创业计划书实训内容 第1篇
我国正处在一个伟大的变革的时代,特别是在加入世界贸易组织协会以后,随着社会主义经济市场化和经济全球化的进一步推进,人们的生产方式、社会关系、价值观念乃至文明形态都在发生着日益深刻的变化,因此学校担负着全面推进素质教育,培养高素质的型人才的使命。为了让我们更好的接受创业的基础知识,学校开办了创业模拟班,通过十六天短暂的课程学习,让我们能够系统的了解创业。在这十六天中,我们认真聆听了周老师富有激情、风趣而又贴近实际的讲课,周老师鼓励我们要敢于在新兴的领域和行业去艰苦创业,同时也支持我们要敢于自主创业,学会自我发展,培养我们具有创业的胆量、勇气和开拓精神。
老师让我们以自荐的形式出来演讲竞聘总经理,然后再由总经理招聘面试选拔人才来组建自己的团队与公司,我们组的八个成员相互发挥团队精神制作调查问卷并发放回收来定位自己的客户群体,并且实地考察周边商业区的情况来评估竞争者的优势与缺点从而改善自我促进本公司更好地发展。我们团队人员分工合作制作商业计划书以及实训实岗工作任务册以此来更加具体的了解在实际创业中所需要考虑的一切程序。在这个过程中,我找到了一份创业的激情与一种创业精神,在这个团队中,我们分享了创业的苦与乐。
作为一名大学生,我们首先要有独立生存的自信心和不断的进取心,再者要对环境有主动适应能力、对文化有综合学习能力、为理想而奋斗的实践能力,要坚持知识、能力和素质的辩证统一。
经过这样一个系统的学习,我清楚地认识到自己的不足与缺点。所谓创业,讲求的是二字,是一个民族的灵魂,更是现在人的灵魂。要去发现新东西并且要敢于尝试,失败不可怕,可怕的是不能够从失败中吸取教训。今天很残酷,明天很残酷,但后天很美好,绝大数人却死在明天晚上。马云的这句话也告诉我们做任何事都要坚持,虽然创业不如我们当初想的那么简单,但是只要我们能够正确运用我们所学的知识与经验去坚持它,相信总会有所收获到的。
创业计划书实训内容 第2篇
创业培训计划书
一、创业项目:
1、项目名称:胖头蛙火锅店
2、经营范围:主营三鲜、菌汤、番茄等各式火锅,副营的食品有:海鲜,卤肉,凉菜、酒水等。
3、项目简述:为适应北方人爱吃火锅,以及无辣不欢的饮食习惯,适合学生、工薪阶层、商务白领、公务人员均是目标消费群体。满足现代人消费多样化的潮流,火锅热闹、热情的`就餐环境,还有助于形成沟通交际的热烈气氛,长时间闲聊,火锅里菜也不会凉,非常适合喝酒用餐时间长的中国人。
二、创业地点:
XXXXXXX商业街区
三、项目可行性分析:
(一)行业分析
在我国,餐饮业作为第三产业中的一个传统支柱行业,在社会发展与人们生活中具有不可缺少的地位发挥着重要的作用。自1991年以来,我国餐饮零售额连续保持两位数增长。,餐饮业零售额达到20543亿元,同比增长,占社会消费品零售总额,占全国GDP比重,餐饮就业人数逾2200万,每年新增就业岗位200多万个,为推动我国经济持续、健康、快速发展做出了重要贡献。月商务部发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展
的指导意见中提出,力争在“十二五”期间,餐饮业保持年均16%的增长速度,到零售额突破万亿元,并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。
从长期发展看,社会发展与消费水平提高是餐饮业发展的两个重要基础。“民以食为天”,社会越发展,人们生活越提高,餐饮业的发展越来越快,行业规模也将更趋扩大。
就餐饮业说,火锅是最有发展空间的。火锅,作为中国传统饮食中的重要组成部分,不仅具有悠久的历史,而且与时俱进,发生了较大改革。火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的雏形起源于商周时期,直到明清,火锅才真正兴盛起来。清乾隆四十八年正月初十,乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅,其盛况可谓是当时中国火锅之最。清嘉庆皇帝登基时,曾摆“千叟宴”,所用火锅达到1550个,其规模堪称登峰造极,令人惊叹。而麻辣火锅发源于重庆,大约是在清道光年间,以此可以看出,火锅在中国已经有着几千年的历史,吃火锅已是大多数中国人密不可分的餐饮习惯,火锅符合人民吃饭要求食材新鲜、味道香浓、气氛活跃、价格合理的特点,同时又符合经营者成本降低,对厨师要求不高等心理。
(二)市场分析:
通过前期的调查,本店选址在人口密集的红旗厂商业街区,这里有大量的厂矿职工、学生、外来务工人员、城中村居民,在整个商业街区一共有2家稍具规模的火锅店,5家刷锅及小火锅,从经营情况看,每天人流量大,人满为患,经常需要排队等位,是经营火锅的好地方。我们的店址选在商业街西口,交通非常便利。
四、自有资金:
1、房租:50元/㎡/月×450㎡×12月=270000元
2、装修:150000元
3、装饰、家具:100000元
4、设备、器皿及空调等:100000元
5、前期开办费:5000元
6、现金:179500
合计:800000元
五、贷款用途:
购买原料及人员工资、水电开支等流动资金的支出;新店开业广告宣和打折促销活动等费用支出。
六、贷款金额:
80000元
七、盈利计划:
1、销售收入预测:按一年365天营业,预测两年的销售收入: 第一年:按平均每天100人次,每人平均最低60元的消费计算 营业收入=100人×60元×365天=2190000元
第二年:按平均每天200人次,每人平均最低80元的消费计算
营业收入=200人×80元×365天=5840000元
2、营业费用支出:
3、预期收益:
两年销售收入(803万元)—两年营业费用支出(万元)—前期开办费(万元)—两年房租费(54万元)=万元
创业计划书实训内容 第3篇
一、甜品行业市场背景
任何一个想独立创业的人,都应该先了解时代潮流,再进行创业,尤其是甜品饮料——时尚与休闲完美结合的行业。
甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品,广东人称之为糖水,是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠,在烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体内产生大量血清素,亦可助眠。
在珠三角和港澳地区,甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。今天,时尚男女们从享受甜品冷饮的美味,到追求果品的健康养颜;从享受美食,到追求情调和惬意;无论是华美精致的西方甜品,还是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们的生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。
有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现,80%以上的被调查者都喜欢甜品,90%的人把甜品作为生活中的一部分。
人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品逐渐被广泛接受,一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通餐饮业,甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。
糖水甜品作为餐饮行业,绝对是一个朝阳产业,市场前景非常广的一个产业,从各个方面都可以看出来,先看看广东大街小巷的糖水店,就知市场潜力有多大,广东市场远未饱和,公里内没有3家糖水店就不算饱和,可以预见,甜品行业将创造又一个餐饮神话。
甜品,是许多小女生的最爱。夏天的到来,高温天气,更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。
二、市场及竞争分析
1、市场介绍
江西师范大学瑶湖校区是一个相对年轻的校区,新校区建校至今10余年。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。
2、市场竞争分析
常州轻工学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的`经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
3、目标顾客
有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。
三、产品与服务特色
1、原料专业,放心更多
心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
2、品种丰富,选择更多
众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
3、营养全面,健康更多
心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
4、服务规范,满意更多
心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
四、选址分析
心甜门店设置在常州轻工学院二号食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。
五、人事与管理
1、人事
心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
2、管理思想
抓住这些消费者的心理,使其成为honey的稳定消费群。
创业计划书实训内容 第4篇
通过这段时间创业课的实训,在老师的指导帮助下,完成了实训课中的各项任务。虽然创业实训的时间不长,但课程很充实,从中收获到了很多知识,了解创业的主要流程,让我对今后的创业有了更深刻的认识。
现在大学生在就业方面的压力越来越大,各个学校毕业的学生逐年增加,在找工作如此困难的情况下,创业就成了一条很好的出路。各地的地方政府也鼓励创业,不仅给更多的劳动者更广的发展,为社会创造更多的就业岗位,而且有利于实现个人价值,提高个人的自信心,在这种创业的分为下,推动社会的进步与经济的发展。
在创业实训的过程中,刘老师让我们用开发的思维去思考,各个团队创立什么企业、如何进行市场分析,运用什么营销策略等。通过这次的创业课的实训,我认为定位市场的目标非常重要,这决定着我们公司未来的经营。除此之外最难的是财务分析报告和利润表的计算,这需要我们有足够的专业知识和耐心。我认为创业特别重要的是要有明确的目标以及良好的心态度。因为这是我们前进的动力,对未来成功的渴望。同时我们也真正学到了团队合作的重要性,互帮互助,向着自己的目标努力。在关键时刻和突发状况时要当机立断做出正确的决定。创业是一个漫长的过程,而且需要一个创业者有着耐得住寂寞的心里,持之以恒的心里,这一点我们可以在那些创业的成功者身上看到,他们的成功从来不是一蹴而就的,他们步步为营,坚持不懈,一步一个脚印,才取得了成功。在创业的道路上,我们需以他们的精神为榜样,创造出属于自己的天空。
作为大学生,我们创业还面临着许多的挑战,需要我们一步步的去克服。这次的创业只是模拟公司,但我却发现里面有好多不可预测的困难。当然,在实训的同时,也发现了自己的不足,自己关于公司的创立的想法不是很多,自己接触面不是很广。
总之,这次创业课的实训受益匪浅,学习到了更多的知识,提高了自己的眼界。以后,我将更努力、认真、刻苦的学习,以这种态度来提高自己的能力、完善自己,创造一个属于自己的天地。
创业计划书实训内容 第5篇
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪午时茶”,是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,异常是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不一样种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重研究。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的.材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,所以价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以到达广告宣传的效果
6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如折。一方面,这能够给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。异常是假如消费者和别人在一齐,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,资料是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面能够提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有异常的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需万元
设备投资:
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);
3、货架和卖台投进约1500元;
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
创业计划书实训内容 第6篇
一、介绍
主要经营韩版服装、饰品,兼卖韩国风格设计独特的生活用品。采用网络、店面相结合的方法,利用21世纪网络技术蓬勃发展的大前提,根据网络购物热潮推出的购物新理念,旨在带动新一代年轻人的购物热情,快捷、方便、多样、韩流是我们的特点。
二、店面选址
为了减少资金投入,直接用靠近公园,霍家村口对面的2个相连车库位,剩下租金。
三、店面装潢
店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的.第一印象。在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
1、要紧扣韩国风格,在店面的装潢上一定要下工夫,给人强烈的视觉冲击力和感染力,有耳目一新的感觉。
2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光冷暖结合,空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的!预计花费5000元。
四、选货及进货的渠道
1、选货:首先和韩国的品牌商交涉网上代理的相关事宜,争取最小代价,争取更多的货源。其次瞄准韩国汉城的散货批发市场,选择精品。再次瞄准韩国购物网,直接挂到我们的网上,低买高卖。
2、进货渠道:韩国进货直接邮递回中国,必须谈好物流公司,建立良好的合作关系,争取最低成本。
五、人力规划
创业初期减少成本,锻炼个人能力。不准备雇服务员,由我(安阳店面装潢、开业收银等注:提倡顾客用支付宝等支付,但不排斥顾客现金交易)、董羽(网页维护、到韩国后进货)、王硕(进货)、张维佳等同学(店面服务员)负责。赢利后才用投资分红的方法。
六、投资金额分析,每月费用分析
共计:13000元
七、营销策略
1、开幕促销
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
2、长期发展营销策略
增加顾客购买的可能:
①传达我们购物方式的先进,如每三天网上都有新货更新等信息;
②利用顾客注册信息,以某种借口想顾客发送邮件,施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等;
③根据顾客购买的金额设置累计奖励机制。
创业计划书实训内容 第7篇
我国正处在一个伟大的变
革的时代,特别是在加入世界贸易组织协会以后,随着社会主义经济市场化和经济全球化的进一步推进,人们的生产方式、社会关系、价值观念乃至文明形态都在发生着日益深刻的变化,因此学校担负着全面推进素质教育,培养高素质的创新型人才的使命。为了让我们更好的接受创业的基础知识,学校开办了创业模拟班,通过十六天短暂的课程学习,让我们能够系统的了解创业。在这十六天中,我们认真聆听了周老师富有激情、风趣而又贴近实际的讲课,周老师鼓励我们要敢于在新兴的领域和行业去艰苦创业,同时也支持我们要敢于自主创业,学会自我发展,培养我们具有创业的胆量、勇气和开拓创新精神。老师让我们以自荐的形式出来演讲竞聘总经理,然后再由总经理招聘面试选拔人才来组建自己的团队与公司,我们组的八个成员相互发挥团队精神制作调查问卷并发放回收来定位自己的客户群体,并且实地考察周边商业区的情况来评估竞争者的优势与缺点从而改善自我促进本公司更好地发展。我们团队人员分工合作制作商业计划书以及实训实岗工作任务册以此来更加具体的了解在实际创业中所需要考虑的一切程序。在这个过程中,我找到了一份创业的激情与一种创业精神,在这个团队中,我们分享了创业的苦与乐。
作为一名大学生,我们首先要有独立生存的自信心和不断创新的进取心,再者要对环境有主动适应能力、对文化有综合学习能力、为理想而奋斗的实践能力,要坚持知识、能力和素质的辩证统一。
经过这样一个系统的学习,我清楚地认识到自己的不足与缺点。所谓创业,讲求的是创新二字,创新是一个民族的灵魂,更是现在人的灵魂。要去发现新东西并且要敢于尝试,失败不可怕,可怕的是不能够从失败中吸取教训。今天很残酷,明天很残酷,但后天很美好,绝大数人却死在明天晚上。马云的这句话也告诉我们做任何事都要坚持,虽然创业不如我们当初想的那么简单,但是只要我们能够正确运用我们所学的知识与经验去坚持它,相信总会有所收获到的。
创业计划书实训内容 第8篇
一 、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的_ 吃饭_问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 _自古有之_。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二 、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的`发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四 、餐厅管理结构
店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营模式
经营理念
本公司特色营销将侧重于以下一些重点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五 、市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
六、 优势与劣势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
THREAT(威胁)分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
七、财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
创业计划书实训内容 第9篇
一、项目背景
千姿百态的花儿述说着千言万语,每一句都述说着_美好_,特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位
这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有_地质大学青鸟花店_品牌优势的市场。是十分可行的。
二、公司项目策化
1.提供鲜明,公司使命有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造生活环境
2.公司目标
立足地大,服务xx,辐射xx。创建网上花店一流的公司本公司将用一年的时间在xx的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在xx大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。当模式成功后,以asp的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场
三、经营环境与客户分析
1.行业分析
_xx大学xx花店_网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除xx地质大学的总站外,在xx各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以xx各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以xx地质大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
2.调查结果分析
本公司对xx的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份,收回37份。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求:
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为;
⑵购买行为基本上是感性的.,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种;
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲;
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性;
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等;
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。
3.目标客户分析
在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等。
创业计划书实训内容 第10篇
在本学期的学期末,我们开展了为期半个月的创业实训,其目的在于培养我们的自主创业精神,为以后的就业或自主创业打下基础。近几年,大学生毕业数量逐年增多,有相当一部分的大学生在毕业时同时面临着失业,因此,大学生的就业前景依然是不乐观的,大学生的就业前景不乐观,影响到了许多方面的发展。一方面,大学生毕业后找不到工作,另一方面,有些企业的技术性人才仍有大量缺口,形成了需求的不对等性。为此,学校为了培养我们的自主创业精神,更为了我们的发展,特地在本学期末开设了创业实训课程,借以培训我们相关的自主创业知识。
本次实训有5位老师对我们的整个实训过程进行指导,另外,本次的实训主要从项目投资机会分析,项目技术可行性分析,项目地理位置分析,项目经济可行性分析和项目风险性分析等5各方面对自主创业进行相关的知识培训。
在实训开始之初,我们划分了学习小组,通过小组内讨论使小组内成员各有分工,负责不同的方面,分工的主要依据是小组内成员的个人所长,这样做可以使每位成员的才能都得到发挥,这样也能充分调动每位同学的积极性,使小组作业更好更快的完成。
在明确了分工之后,每位成员针对自己所负责的范围展开了相关知识的调查,调查方式多种多样,如,去图书馆查相关资料,通过网络查询到对自己有用的信息。并对这些信息的筛选,找到对我们的研究有用的信息。
我们小组内成员聚在一起,讨论我们的创业计划,小组成员各抒己见,发表各自的看法,相互补充,相互给对方的看法找出不足之处,通过讨论,各成员都得到了进步和提高,通过讨论,最终确立了我们小组的创业计划,创业主题以及小组人员的分工。通过小组内学习,我们可以听到更多的声音,同时也发现了自己的想法所存在的不足之处,加深了我们对课题的了解程度。
我们首先对本次实训所要达到的结果有了一个大致的了解,通过指导老师细心地指导,我们对本次实训的目标有了一个初步的认识,加深了我们对这次实训的认知程度。
实训开始了,我们首先对项目投资机会分析的有关知识进行了学习,我们对所要调查的范围进行了明确,设计并开展了问卷调查,并对调查问卷结果进行分词,的出来我们所需要的结论。通过这部分的学习,让我学习到了生活中时时处处存在无限的商机,在生活中要善于发现周围存在的各种商机,并去好好把握机会,说不定这就是我们人生的第一桶金。在这部分的学习中,我们学到了什么是投资,了解了商业企业的概念。我们确立了项目的主题,并围绕着这个主题进行了讨论,并对本地区的市场经济发展有了一个初步的认识,项目投资机会分析,是本次实训课程的开始,同时也是自主创业所必须经过的重要步骤。
在对实训2—项目地理位置分析学习后,我们学会了对周围地理环境进行初步的分析,经过分析,最终确定店铺的位置,分析了地区商圈的存在形式,分析了创业的时机选择,以及在此商圈内各个商铺的存在的形态等,相关知识。学习完这一部分后,让我对开店的地理选址有了了解。如,该从哪些方面去选择一个店铺的位置,怎样处理好与周围相关行业竞争者的关系等。另外,一个好的选址可以带来更多的人流量,提高店铺的人气,直接影响到了店铺的生意,影响到店铺的长久发展。我学会了从哪些方面去考虑店铺的选址,如交通,人员的稠密程度,人流量等因素,并对该区域内人口的分布做了分析,对该区域的发展前景做出了预测,最终确立了我们店铺的位置。
接下来,我们对项目技术可行性进行了分析,在这一部分的学习中,我们完成了如下目标,完成了店铺平面图的绘制,进行了组织结构的分析,确定了经营产品的价格定价策略,在这一模块的学习中,我觉得比较重要的知识点,一是店铺位置平面图的绘制,包括各个部分的绘制,每个部分的绘制要求我们要认真,考虑问题要全面,尤其是细节方面,更要求我们不能忽视任何细节问题,平面绘图要求我们认真,细心。在绘制平面图时,我不仅学到了相关的画图知识,还学到了环境布置的学问,如色彩搭配,环境人机学,让我学到了很多有用的知识。
在学习完经济可行性分析后,让我对开店有了一个更加深刻的认识,不当家不知柴米贵,直到自己真正开店时,才发现有那么多的地方需要用到钱,另外对资产的评估及对资产的折旧计算也是一个重点,经过周密的计算,才能算出开店所需要的总投入及在一定的时期内收回成本甚至取得赢利的方法,控制好成本支出,才能取得利益,也只有这样,才能在真正意义上实现收入,创造更大的价值,实现真正意义上的自主创业。
学习完最后一个模块—项目风险性分析后,我们已经对自主创业开店有了一个完整意义上的了解,做任何事情都存在相应的风险,自己开店也不例外,这里存在的风险主要分为两大类,一类是内部风险,既自己的内部经营,经营是否妥当,关系到了店铺的发展与生存,因此要经营好一个店铺,首先是自己必须掌握相关的经营及管理知识,能够对自己的店铺的发展负责对自己的店铺有一个整体上的把握,能根据现实的经营状况制定下一步的经营计划,并能处理好与顾客之间的关系,更好的发展。
两个星期的实训课程渐渐的接近了尾声,在这一时期的学习中,我学到了很多新的知识,通过对整个过程的学习,让我了解到开店所经过,所必需的经过的步骤,对一个自己所看好的行业进行行业分析,进行店铺选址,在店铺的选址时,所要考虑道德种种因素等。在进行店铺技术可行性分析时,充分考虑顾客的需求,色彩的搭配等因素,在进行经济可行性分析时,应注意成本的控制,其中重要的是对可变资产的控制,只有做好了成本控制,才能有盈利的`可能。
本次的实训就这样结束了,但这次实训给我带来了很多的知识,这次的创业实训学到的虽然只是理论层面的知识,但我相信,有了这些理论上的知识,才能在日后的创业中找到一个属于自己的基点,发挥自己的所长,不断地去努力,创造出属于自己的一片天空,虽然有差距,但我会向着这个目标不断前进。
创业计划书实训内容 第11篇
项目名称:
香yoyo奶茶店
负责人:
仙草百搭
所在班级:
queen
20xx年12月5日
第一部分:摘要
公司简介
公司名称:
香yoyo奶茶店
主要产品:
业务范围:
销售奶茶,果汁,饮料等
营销策略:
(1)促销计划和广告策略
(2)价格策略
公司战略目标:
第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投资,积累无形资产,第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多,但是我们会提高公司知名度,使市场占有率最大化,。预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%;
第三、四年:进一步扩展公司项目,开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响,扩大公司影响范围,为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%,并开始建立省内连锁分店,向经济较好的地区扩展。第五、六年:对公司进行进一步完善,扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司
核心竞争力分析:我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘,优乐美,相约等奶茶的各种优点,不仅注重于产品的质量,口感,包装,我们的产品更加注重对身体的调养,真正做到健康,好喝的茶饮料。这是我们的优势,也是我们战胜其他品牌,战胜周围其他店面,成为“奶茶之王”的一个重要法宝。
消费者特征与习惯
1.消费者特征
青年人是主力军,且调查显示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系,因为奶茶对皮肤有滋润美白功效,其中的椰果是粗纤维食品,既可以填饱肚子,又绝对不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。
2.消费者需求
既然是奶茶店,就一定要在保证店面的清洁与舒适,光这还远远不够,还要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面装修很重要,让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装,奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验,绝不会出现掺假,缺斤少两的.现象。
由于消费者大都是年轻情侣,所以一定要给他们营造一个舒适,安静,浪漫,优雅的气氛,尽管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动:比如,情侣买可赠送情侣对勺;买三杯以上获赠可爱的饰品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侣用的y型吸管。可以在店名上方加几个小射灯,最好是发粉色光,晚上看起来很漂亮,温馨。
创业计划书实训内容 第12篇
创业实训工作总结
当工作进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做得工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做工作总结。下面是创业实训工作总结,请参考!
创业实训工作总结
通过这次实训,我收获了很多,一方面学习到了许多以前没学过得专业知识与知识得应用,另一方面还提高了自己动手做项目得能力。本次实训,是对我能力得进一步锻炼,也是一种考验。从中获得得诸多收获,也是很可贵得,是非常有意义得。
在实训中我学到了许多新得知识。是一个让我把书本上得理论知识运用于实践中得好机会,原来,学得时候感叹学得内容太难懂,现在想来,有些其实并不难,关键在于理解。
在这次实训中还锻炼了我其他方面得能力,提高了我得综合素质。首先,它锻炼了我做项目得能力,提高了独立思考问题、自己动手操作得能力,在工作得过程中,复习了以前学习过得知识,并掌握了一些应用知识得技巧等。其次,实训中得项目作业也使我更加有团队精神。
从那里,我学会了下面几点找工作得心态:
一、继续学习,不断提升理论涵养。
在信息时代,学习是不断地汲取新信息,获得事业进步得动力。作为一名青年学子更应该把学习作为保持工作积极性得重要途径。走上工作岗位后,我会积极响应单位号召,结合工作实际,不断学习理论、业务知识和社会知识,用先进得理论武装头脑,用精良得业务知识
提升能力,以广博得社会知识拓展视野。
二、努力实践,自觉进行角色转化。
只有将理论付诸于实践才能实现理论自身得价值,也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样,一个人得价值也是通过实践活动来实现得,也只有通过实践才能锻炼人得品质,彰显人得意志。必须在实际得工作和生活中潜心体会,并自觉得进行这种角色得转换。
三、提高工作积极性和主动性
实习,是开端也是结束。展现在自己面前得是一片任自己驰骋得沃土,也分明感受到了沉甸甸得责任。在今后得工作和生活中,我将继续学习,深入实践,不断提升自我,努力创造业绩,继续创造更多得价值。
我认为大学生实习难,就业难,除非你有关系,能给你轻松找到工作,否则就难逃市场选择得厄运。我在该公司实习总结了五个攻略,只能智勇双全,才能在这个社会中出人头地。
1、宜主动出击:找实习岗位和找工作一样,要讲究方法。公司一般不会对外公布实习机会,可以主动和其人力资源部门联系,主动争取实习机会。可特别留意正在招聘人选得公司,说明其正缺乏人手,在没有招到合适得员工得情况下,很有可能会暂时选择实习生替代。
2、宜知己知彼:求职信和求职电话要稳、准、狠,即稳当地了解公司所处得行业大背景及所申请岗位得要求,准确地阐述自己得竞争力,自信自己就是对方要找得人;同时很诚恳地表现出低姿态,表示实习得热望和决心。此外,规范得简历,良好得面试技巧都有助于提高实习成功率。
3、宜避热趋冷:寻找实习单位时,宜避开热门得实习单位和实习发布网站,勇于找冷门公司,回避热点信息和实习高峰期,实习成功得可能性反而更大。
4、忌免费午餐:实习生与实习单位之间是双赢关系,主动跟对方说我不要钱来干活是很糟糕得开始,说明自己缺乏自信。有价值得付出一定要有价值得回报,不存在施舍性得实习岗位,能够为雇主创造价值得实习生才是对方所需,而理性考虑到实习生价值得单位会给予实习生更多得锻炼机会。
5、忌盲目实习:未来求职拼得是专业度而不是态度。谋职实习不应是简单得劳动经验积累和态度培养,比如端盘子一类得工作,可能会增加挫折体验;与专业不对口得实习在未来求职竞争时含金量很低,从找工作得角度,这样得实习弊大于利。
实际上,实习只是接触社会得一个过程,大学生实习得目得应该是为了自己日后得发展,而不仅仅是累计工作经验,然后帮助找到一个薪水较高得工作而已。
在实习中,我严格按照实习规程进行操作。做为一名初出茅庐得普通大学生,我不会放松对自己得要求,我希望用自己一开始得学习热情来对待日后得每一项任务工作。在这次毕业实习期间,虽然经常感到很苦,很累,但苦中有乐,累中有趣,也都表现得非常地积极努力认真。
这次实习内容主要就是机器维修工作,但我获益不浅,感慨良多。我感受最深得,有如下几点:
其一,实习是个人综合能力得检验。要想优秀完成工作,除了办公室基础知识功底深厚外,还需有一定得实践动手能力,操作能力,应付突发故障得能力,还要对办公室中常用软件都能熟练操作。作为一名工作人员,还要求有较强得表达能力,同时还要善于引导自己思考、调节与人相处得氛围等。另外,还必须有较强得应变能力、组织管理能力和坚强得毅力。
其二,此次实习,我深深体会到了积累知识得重要性。俗话说:要给学生一碗水,自己就得有一桶水。我对此话深有感触。以往觉得很容易操作得office,但我得师父要求我完成某次产品统计得数据与记录时,我却一头雾水,感觉和平
时计算机课堂中学得完全不一样,这也让我感到巨大得惭愧。因为以前得自己总以为这些东西学不学得好与专业没有多大联系,殊不知工作不是专攻一个方面,而是考察我们得综合知识水平。
此次实习增强了我毕业就业得信心和勇气。这次实习,我觉得我表现得还不错,许多同学都认为,自己以后进入企业都是可以胜任得。由此看来,我们在大学里还是学到了不少东西,只是感觉不到而已。所以,我们有就业危机感是应该得,但不能过于自卑和担忧,否则会妨碍自己得学习。现在,我们能做得就是多吸取知识,提高自身得综合素质
可以说这次实训不仅使我学到了知识,丰富了经验。也帮助我缩小了实践和理论得差距,使我对系统编程有了进一步了解。这次实训将会有利于我更好得适应以后得工作。我会把握和珍惜实训得机会,在未来得工作中我会把学到得理论知识和实践经验不断得应用到实际工作中,为实现理想而努力。最后,我要感谢学院组织得这次十分有意义得实训,使我们学到了很多,也领悟了很多。同时,也要感谢为这次实训默默付出得老师,是她辛苦得汗水使这次实训得以完美结束。
创业计划书实训内容 第13篇
一、公司简介
公司名称:xx美甲店。
公司宗旨:满足爱美需求,打造一流服务。
二、产品描述
本美甲店为您提供自然甲修护,手绘甲,贴片甲,光疗甲,彩绘等专业美甲服务。
三、环境分析
经济环境:现在的年轻女性,不仅注重衣着,对指甲这样的细节也很讲究。对于美甲的要求也从原来的色彩多样变成了花样、点缀繁多。无论是朋友聚会还是走亲访友,美甲都是不可或缺的一项工程。投资规模小、收回投资快、利润比例高、可永续经营这四大特点是美甲行业无可比拟的优势。相对于别的行业,美甲店更具有顾客忠诚度。
地理环境:xx美甲店位于xx大学新校区教师公寓,周边环境以饰品店、写真店为主,主要客户都是大学生,特别是爱美的时尚女生。美甲店定位标准为低中端美甲等综合造型服务,店面规划面积为60平方米,装修整体风格体现时尚与品质。
四、行业分析
1、目标顾客描述:一般来说,是针对正在大学享受青春美好时光的女性,特别是对新鲜事物充满兴趣的年轻女孩才是美甲店的消费的主力军。
2、替代品的威胁:涂抹类产品,如甲油、UV油等的使用;描绘类,如美容院、美甲店的手工描绘指甲等;电脑绘制类,如应用电脑照片技术和网络技术进行指甲印制等产品的替代威胁。
3、供应商讨价还价能力:采取网购形式,几乎无讨价还价空间。选择性价比高,信用较好,评价较好的店铺进行购买。
4、购买者的讨价还价能力:由于大学生没有收入来源,用钱相对来说较为节省,因此讨价还价能力较强,为此我们决定采取免还价,套餐使用形式进行销售。
5、现有竞争者的威胁:
(1)竞争对手数量:两家.
(2)竞争对手的主要优势:开店时间比较早,提前占领市场;有美甲的经验;技术娴熟。
(3)竞争对手的主要劣势:店面小,环境不够干净整洁;服务态度较差,不够认真;老板与顾客有年龄差距,无太多共同话题。
(4)本企业相对于竞争对手的主要优势:美甲材料及器材质量好;有一定的经验;服务热情周到,态度好;地理位置优越,有大量的客源;性价比高,与顾客有共同话题。
(5)本企业相对于竞争对手的主要劣势:美甲操作技术不够熟练;经营美甲店经验不足。
五、行业市场竞争程度
市场类型:完全竞争型。
六、消费者分析
消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点:
1、看美甲店铺的专业水平。
2、看美甲店铺的服务水平。
3、看美甲店铺的环境。
4、看美甲店铺的美甲师的能力和名气。
5、看美甲效果的`性价比。
消费者对美甲店铺有这样几个要求:
1、普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升。
2、一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善。
3、大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平。
4、很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素质。
七、营销策略
定位策略:
1、美甲定价:
(1)基本护理(护甲油)10元。
(2)普通涂颜色15元。
(3)OPI涂颜色20元。
(4)全贴片35元。
2、会员卡:
(1)会员银卡:一次性充值100元(享受9折优惠)。
(2)会员金卡:一次性充值300元(享受折优惠)。
(3)会员钻石卡:一次性充值500元(享受8折优惠)。
市场沟通:
美甲业属于低无形性、高不稳定性服务业,生产的服务产品不能被储存和运输,这是与实物产品最大的区别,因此,服务产品不能均衡地出现在市场上。服务的供给缺乏弹性,服务的供应曲线通常是一条直线。但是,顾客对服务的需求却因时间的不同而有很大的差异,如何面对需求波动,是美甲业经营者最棘手的问题。美甲店投资少,见效快,投资环境多种形式,用人少,技术易掌握,产品项目多。消费人群多,特别是周边各个大学的大学女性都是消费对象。
本店以形象好,档次高,服务好,最重要的是价格低。侧重的是价格与服务。以价格来吸引客人,以服务来留住客人。再加上我们良好的形象,我们华丽的美甲设计。给店锦上添花。
八、组织管理
1、员工人数配备:8--9人(根据日后经营状况可适度改变),采取两班制,早班时间为9点到12点半,午班时间为下午13点到16点半,晚班时间为17点半至21点。
2、员工服饰等外形规范:
(1)员工服饰要统一,体现美甲店的规范与秩序且与美甲店环境相一致,要求剪裁合身、活动轻便、简洁大方。
(2)切忌浓妆艳抹,发型应一致扎起简洁干净,并且工作时佩戴口罩(考虑到员工自身安全与顾客卫生)。
(3)员工在空余时间可相互美甲,成为美甲店的实体模特,促进顾客的消费欲望,但不可影响为顾客的服务。
3、员工工资体系和绩效考核:员工工资采用底薪+绩效提成的方式:
(1)底薪根据员工的技术级别、出勤情况考察分配。
(2)提成为综合绩效提成,是指美甲师服务收费、产品销售、会员办卡等合计的绩效,为了强化美甲师的促销意识,提成可采取累积提高制度,制定一个基本任务值:例如1000元,未达到1000元仅发底薪,连续三个月未达到就辞退。完成基本任务值,出发底薪按一定比例分档提成,例如,达到1500元,1500元全部按照比例2%提成,达到2000元,2000元全部按照3%提成,达到2500元,2500元全部按照5%提成,以此类推,调动员工销售积极性。
九、财务预算
成本开支:房屋租金:每月2000元左右(教师公寓);房屋装修:10000元左右;美甲全套工具:1000元;宣传费用:每月200元(包括网站宣传和人员宣传)
营业推广:每月300元;员工工资:每月9000—18000;预计收入:按人流量20--30人每天,每人次平均消费40元,每月收入25000--35000元左右。