门店计划方案 第1篇
最近,很多朋友问道,如果才能提高自己的销售能力,我相信这是很多朋友的共有问题,一个出色的销售一定是长期在市场的摸爬滚打中成长起来的,在这个过程中他收获了经验、人脉、信心等!
一、销售能力提升计划
1、写文章,多发表个人见解,增加个人思考机会
比如现在,笔者写这些的同时,也是个人观点与见解的总结,即能让自己成长,也能让他人看到方法。我在微信公众平台兵法营销时设置了一个添加关注时的自动回复。我说的两点忠告里,其中一个忠告是“做为一个营销人一定要学会如何看广告”从别人的广告中,你一定能悟出点什么来。
还记得《变形记》里的一大堆经典广告插入吧一大堆植入吧!“建设银行、伊利舒化奶、红牛、怡宝矿泉水、剑南春…等等,这让你想到了什么呢?如果,你想到了,你可以写下来,传播出去!给自己一个思考的机会!
2、大量看书,自学,但一定要选好书
移动媒体盛行,信息爆炸,哪里都可以学习。为什么一定要选择一本书来看呢?至于看书有什么好处,我只想告诉大家一点 :更系统、更全面,不留死角!
3、多和圈里高手交流,听君一席话,胜读十年书,遇到不懂的多请教;
升级我们的人际圈子,因为你要获得成就越不过圈子;圈子决定能量,能量决定平台,平台决定成就;生命轨迹性的改变不是有了什么梦想,而是遇到了什么贵人;放大圈子的重点是融智、融才、融资、融政。
有一个现像,老板通过常都与老板在一起,成功者通过都与成功者在一起。你做为销售,你应该想尽办法与你的客户在一起!这才是你的圈子,圈内人做生意,永远比圈外人容易的多。
与客户在一起,很容易进行他们的圈子,进入他们的圈子后,你的`业绩便唾手可得了!
4、建立个人文件管理系统,不断整理自己的原创;
特别重视的是你平时的总结:如日报表、周报表、月报表、季度总结、及计划表。营销策划方案,年度计划等等!这些,在你要当上经理的时候用得着,因为你可以用这些去要求你的下属,你告诉他:照这样来!
当然,这些东西你要学会变通,不能生搬硬套。变通后,能形成自己的管理及销售风格!这将是你一生的财富!
5、参加系统学习,找到短板,快速学习
个人觉得营销人最珍贵的品质应该是知道自己的短板后,努力寻求改进的方法。比方讲:不知道怎么开场,那你一定要寻求至少10种开场方式;如果你不知道自己的产品有什么优势,那你除了研究自己的产品,至少还要研究5个以上其它竞品的优势与劣势! 知己知彼方能百战不殆!
营销的人系统知识有:品牌、营销策划与组织协调、营销管理、销售技巧、人际际能等等!你缺哪块?哪块里面哪些知识你还缺?怎么补?这些你都要相当清楚!
最后说一句:学习营销该花钱的时候花钱,别舍不得!
6、实践,大量实践。
如你所知的,学到一招要马上实践检验,根据自己的实际运用情况进行调整,适合自己的才是最好的!
二、销售能力提升计划
凡事有计划,工作有条理,讲轻重,分缓急。
可能谁都知道工作要有计划,但真正把自己的年计划、月计划、周计划、日计划真正能衔接落实的却不多。销售人员要细化每日的工作安排,该做什么,不该做什么;先做什么,后做什么,必须安排清楚。当日工作必须把以前的计划和今后的任务结合起来统筹考虑,这样才能保证工作的流畅性和条理性。
学业有专攻,业务有实践。
现在看看一些销售从业者,开口谈策划,闭口谈定位,什么4P、4C、4R,专业词汇满天飞,但做起事来,眼高手低,让人感觉是在纸上谈兵。所以销售人员必须沉下去做事,业务上必须做到“专”和“精”。不仅当裁判,还要当教练,要以德服人,以能服人。
虑事周全,做事细致,追求完美。
销售人员要学会系统思考,具备立体的、动态的思维能力。做事细致入微、周到周全,而不可粗枝大叶、马马马虎虎、敷衍了事。比如准备一份合同,形式上不符合要求,内容上不完整,标点有误,错别字连篇,这又如何能让人信服?即使你再标榜为“专家”或“大师”,市场上也无你的立足之地。
当日事当日毕,做事果敢,讲求效率。
目标和任务是很清楚了,但能否通过自己的努力去接近和实现它,靠得就是效率和“当日事当日毕”的工作精神。销售人员的工作和任务大都带有很强的机动性和紧迫性,所以效率往往成为任务目标完成的关键。
尽心尽力,不辞劳苦,乐在其中。
这也许是对销售人员的普遍要求,但销售人员更应该坚守这种职业道德。既然选择了这一行,就应该不怕吃苦,爱业敬业。无论对自己的职业还是对服务的企业都尽到了自己的责任。
门店计划方案 第2篇
为做好店面管理日常工作,在尚未解公司整体战略目标和经营思路前提,我凭借我自身工作经历实践初步计划从如下几步入手开展我工作。
第一:基本情况摸底
1、基本硬件:店面、样柜、品牌经营权、广告投放
2、基础团队:销售、设计、安装、文员、(老板)
3、基本制度:工资制度、各种规范性文件
第二:日常管理规范化和流程优化
(一)店面工作表格化管理
熟悉店面日常工作,整理收集现有公司规范制度和表格,分析总结现有表格优缺点,重点整理以下日常工作:、
1、日常客户来访登记
2、日常客户合同登记
3、日常客户回访等记
4、日常客户投诉与信息反馈登记
5、日常店面人员工作交接登记
6、日常店面设计师派单登记
7、日常店面财务登记
8、日常店面人员考勤
(二)形成例会制
1.通过日、周、月例会总结前一阶段销售结果,下发和明确今天目标作任务。
2.及时传达公司和商场相关文件和通知。
3.激发员工责任感,完善激励机制,调动店面人员积极性。
4.优秀销售案例分享与总结
(三)加强卖场巡视督导作用
1.主要对商品陈列,卫生清洁,员工形象,人员服务态度,促销情况检。
2.调动销售人员积极性,活跃气氛。
3.维护卖场环境整洁,及时主动协助导购人员解决消费过程中问题。
4.收集顾客建议和意见及时反馈公司。
第三:销售任务管理
(一)销售目标管理与细化
1、数据分析:历史数据、竞品、同级市场、政策、环境
2、前景预测,全员认可销售目标
3、任务分解:时间分解、店面分解(人员分解)
4、目标激励:通过现有制度进行各类有效激励。
5、方案支持:促销方案、小区团购、广告支持、促销支持
(二)优化自身资源,开拓多渠道,提高门店业绩:
1、开拓顾客购买橱柜渠道市场。(力求对每个渠道可以定制一个目标和推广方案)
2、提升现有团队服务和技巧提高店面成交率,具体工作计划如下:
a、提升店面销售服务意识
操作方向:制定统一服务标准,引入考核机制。
b、训练店面销售人员沟通技巧
操作方向:定期开展模拟演练和沟通技巧培训
c、针对自己对产品卖点进行重新梳理,找寻产品优点及给客户带来利益点。
操作方向:产品卖点,销售话术,攻心销售等培训
d、对竞品调研与分析。
操作方向:对竞品调研与分析,找准自身品牌真正经争对象,找寻竞品优缺点,实行有效竞争。
3、扩大关联产品销售力度
操作方向:实行提高衣柜,电器配套率来增加销量
4、做好店内vip客户管理。
操作方向:实行店内vip客户登记管理,节假日定期回访。
第四:团队培训提升:
1、产品特点销售话术统一与训练
2、销售技巧与问话技巧沟通与说服力训练。
3、竞品分析与标准话术
4、关联产品销售标准话术
5、电话接听服务标准话术
第五:店面销售过程监控与日常解决问题
(1)负责对店面销售人员,设计人员,业务人员工作管理、分配与协调。
(2)实行任务细化管理,协助各销售人员达成公司下达各项销售指标.
(3)负责建立店面完善客户信息档案,督促与监督销售人员跟进、服务好每一个顾客。
(4)负责协助店内人员处理日常顾客疑问、投诉和店面紧急事务,并视情况及时向上级征求处理意见和汇报处理结果。
(5)负责通过各种渠道收集与整理竞争品牌和异业合作品牌相关促销信息、其他动态信息等。
门店计划方案 第3篇
一、项目介绍
由于资金有限只有5万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。
我的项目是做服装行业,开个女式服装店。
在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。
二、营销策略
(一)、开幕促销
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
(二)、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!
(三),长期发展营销策略
1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)
2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制
3、服务:训练营业员的`基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
4、方法:
(1)初次来店的惊喜
①免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)
(2)增加其下次来店的可能性
①传达每周都有新货上架的信息
②利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等
③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)
(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买
①告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡
②介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。_店铺开张大赚送_、_本店商品八折优惠_,也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)
这些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等最佳时间。
门店计划方案 第4篇
生鲜作为超市里最为吸引人气的品类,从而带动客流量和客单价,而且通过各种促销活动来达到低价,新鲜的目的,然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类,那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象,拉动客流量,提高客单价,现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员:
一、生鲜组合建议
根据顾客的特点和本地化需求,不同的季节有不同的生鲜组合,一般来说,春节和春节前后品种最齐全,在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱,推荐多种花样的火锅,推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性:让家人感到家庭的温暖,食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少,呆在家里的时间增多,开始准备年底的各项活动,做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
1.主要商品
海产品:螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类:苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2.商品配置
果蔬类:以火锅炖菜谱为主,包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客,让人们充分感到秋天的 味道;重点陈列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作为果品类推出,包装形式待定。
鱼 类:用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客,同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹,有生的和熟的.,有1只包装,也有切块包装,还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种,咸的又可分成整条包装和切开包装,各摆出2行,鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉 类:本月以鸡肉作为重点推荐,如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘,可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用,用此题目来吸引顾客,将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出,可做成10种不同形式包装,鸡脯可用于清炖,也可作鸡排、干炸等用,注意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特殊的食谱,制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜,让顾客去自己制作。
二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃:
1.生鲜试吃流程
适用范围:用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况:管理层试吃生鲜商品:生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味,并作出书面的试吃意见。
试吃范围:只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品:收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的:收货时为检查商品质量而进行试吃。
试吃范围:只能在收货现场检验商品时,在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品:本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品。
试吃目的:检查自制生产商品的质量时,可以试吃。
试吃范围:只能在操作现场的区域内试吃;只能试吃本岗位生产的自制商品:只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。
2.顾客试吃
可专门用小盘放置需要让顾客进行试吃的食品,包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释,不能一吃到底。
三、新鲜度和价格的控制:
一般来说,顾客对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是:保证商品新鲜、价格优惠,并注重对顾客的服务。对于价格,要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最便宜的,专门用统一大小的pop进行标识,明确标上全县最低价的字样,并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉顾客:这里的商品是最低的,是经得起比较的。
1.低价形象的树立
可以选择一些顾客相当敏感的而且经常购买的商品,例如新鲜鸡蛋,一元一斤:购物满xx元,可以凭收银条购买鸡蛋,每人限购三斤,这个可以适当的拉动客单价,但是一般情况下也许效果不会很好,但是可以通过以下方法解决:
(1) 收银员严格培训,假如我超市的客单价定在五十元,则要求收银员告之顾客,满五十元即可购买一元钱一斤的鸡蛋。
(2) 在收银台前摆放低单价商品,如饮料,口香糖,顾客买满四十几元,可以告诉他还差几元就可以参加活动了,不如再添些钱买个什么什么吧,这样也就会有顾客随手买些什么的。
(3) 员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大,要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋,而且限购三斤,这样让顾客感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限,那么后来的顾客就觉得超市在欺骗他们,而且送的东西根本有的对他们没有吸引力,所以通过这样的活动,他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。
2.新鲜度与损耗的控制
因预估的订货与实际销售有较大出入时,要第一时间处理尾货,因为生鲜食品的保质期非常短,并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上,即可通过降价等手段来处理余货,这样既可以减少损耗,又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种,如果只是通过单纯的降价,让顾客感觉到东西不行了,宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价,达到同样的目的:
例如蔬果有损耗,可以在闭店前做个买一斤,送二斤活动,总之要想办法在这个时候拉动客量,先拉动客量,再发扬特色提高客单价。
门店计划方案 第5篇
一、行政管理
1、建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2、注重烘焙饼店店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会管理的高素质人才。
3、建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
4、利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的烘焙饼店商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的`环境中享受购物的乐趣。
5、以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。
6、重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给烘焙饼店带来不必要的损失。
7、创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。
二、经营管理
1、加强烘焙商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2、明确烘焙饼店全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。
3、在节假日上做文章,积极参与烘焙饼店的各项烘焙促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。
4、抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
5、知已知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应烘焙市场的发展变化,提高市场占有率。
6、尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。
门店计划方案 第6篇
在每年11月至12月,很多企业都开始着手策划第二年度营销方案,有很多企业策划案很好,但第二年下来效果却不好,其原因是方案缺乏可操行;也有很多企业策划案不系统规范,在第二年实际运营过程中,面对竞争对手的打击却无还手之力,其原因是方案缺乏系统性规范性;更有很多企业连年度营销方案都没有,第二年的经营过程中很多事情都是老板临时拍脑袋决定,业绩自然可想而知。因此,一份可执行强、系统规范的年度营销策划方案,对企业来年的营销业绩具有决定性作用。而且可以避免企业浪费大量时间、人力、物力、财力,可以避免掉企业做很多无用功。笔者结合自身为众多大企业连续八年策划年度营销方案的实际经验,提供年度营销策划方案所具有的主要内容,以供各企业参考!
一、系统规范的市场诊断
主要针对与竞争对手的新品、新的营销策略等动态资讯进行诊断并预知预判;消费者的新消费趋势、消费动态等咨讯预知预判;市场流行趋势、市场动态等咨讯预知预判;掌握第一手有价信息,对年度营销方案具有方向指导性作用!
二、企业自身SWOT分析
对企业的优势、劣势、阻碍点、机会点进行系统分析,结合市场、竞争对手、消费者及企业的实际情况,找出企业来年的突破口。如果说“系统规范的市场诊断”为知彼的话,“企业自身SWOT”分析就为知己,知己知彼,才能制订出来年营销的大方向。
三、营销策略制订
营销策略的制订很关键,是通过“抓大放小、精耕细作”还是“横向扩张、深化经营”等什么策略,来在激烈的同质化市场中突围而出,其包含“营销主题、营销目标、行业地位、市场定位、消费定位、价格定位、产品组合、营销阶段的划分、通路策略、终端策略、促销策略、服务策略、广告策略”等内容设定,有方向,有宗旨,营销策略就比较系统完善!
四、品牌策略制订
此为专门进行品牌建设管理维护的关键,针对品牌资产的实际情况,品牌在市场上、行业中的地位和认知程度,有针对性进行管理、维护、提升,如“知名度有余,美誉度不足”,就在来年针对“美誉度”进行提升;如在行业中知名度比较高,而在大众市场中,消费者不认知,那就针对大众消费市场进行“品牌知名度”建设等等,具体视品牌实际情况而定!
五、详细营销方案制订
在已经制订的策略基础上,策划详细执行方案,“主题促销、常规促销、节假日促销、培训、服务、终端建设、通路升级、参加展会、公关活动、媒体选择、广告投放”等内容的详细执行方案,每个详细执行方案不能分散各自为政,其必须围绕年度推广主题展开,形成主题推广最大化功效!
六、费用预算
根据方案内容,再将大的费用“进行归类划分”。没有营销费用预算,什么方案都是一句空话,有营销费用,没有归类划分,会造成极大的浪费。其实“费用”和“方案”是两个互为前提的环节,在做方案前要明确大概的费用范围,根据费用做方案,这样做出来的.方案才切实可行,系统规范!
七、效果预测
也就是对年度营销策划方案的执行效果进行预测,判断执行完毕后能否完成设定的营销目标,并核算投入产出比,千人广告成本。
三分方案,七分执行,方案再系统规范,再可操作性强,关键取决于团队执行力。在高执行力的团队,在执行过程中,可以弥补方案中的瑕疵;在执行力弱的团队,方案效果会大打折扣!总之一句话,年度营销方案就是“在合适的企业里,由合适的团队,完成合适目标的合适方法。”
门店计划方案 第7篇
在我们当今的市场环境中,销售人员的和知识对公司的成功起着至关重要的作用。他们需要能够在竞争中获得市场、处理客户需求、并处理各种销售挑战。为了帮助我们的销售人员提升他们的能力,我们制定了一个全面的提升计划。
一、目标设定
首先,我们需要明确销售人员需要达到的目标。这些目标应该包括提高销售量、提高客户满意度、提高销售周期时间等。目标应该具体、可衡量、可达成,并与公司的整体战略目标保持一致。
二、培训和发展
1、基础销售技巧培训:针对销售人员的技能进行强化训练,包括产品知识、谈判技巧、沟通技巧等。
2、销售策略和策略性思维培训:通过培训,让销售人员了解如何制定和实施销售策略,并具备策略性思维的能力。
3、客户关系管理培训:提升销售人员处理客户关系的技巧,包括如何建立和维护良好的客户关系,如何处理客户的反馈和投诉等。
4、领导力培训:鼓励部分有潜力的销售人员参加领导力培训,以提高他们的领导能力和团队管理能力。
三、考核与反馈
建立一套有效的绩效考核体系,定期对销售人员进行评估。这包括他们的销售业绩、客户满意度、工作态度和行为等。在评估过程中,给予积极的反馈,指出存在的问题和改进的方向。
四、团队建设
定期组织团队建设活动,增强团队凝聚力,提高团队成员之间的协作和沟通能力。这些活动可以是户外拓展、团队游戏或者业务研讨会等。
五、持续学习与自我提升
鼓励销售人员持续学习,参加相关的销售研讨会、讲座或者在线课程,以提高他们的专业知识和技能。同时,也要鼓励他们自我提升,如阅读相关书籍、参加行业活动等,以拓宽视野,提高综合素质。
六、激励机制
设立合理的激励机制,如销售提成、奖金、晋升机会等,以提高销售人员的工作积极性和成就感。这些奖励应当公平、合理并且与公司的整体战略目标保持一致。
七、有效的时间管理
帮助销售人员有效地管理他们的时间,以提高工作效率。可以提供时间管理技巧的培训或者建议他们使用一些时间管理工具。同时,也要鼓励他们合理分配工作时间和工作任务,以提高工作效率和效果。
八、持续的客户反馈收集
定期收集客户的反馈,了解客户的需求和期望,以便销售人员能够及时调整销售策略和方式。这也有助于提高客户满意度,进而提高销售业绩。
九、定制化支持
为每位销售人员提供定制化的支持,包括个性化的、销售策略建议、客户关系管理支持等。这样可以更好地满足不同销售人员的需要,提高他们的销售能力。
十、跟踪与评估
持续跟踪和评估提升计划的执行情况,及时调整和改进计划,以确保能够达到预期的'目标。同时,也要定期总结和分享成功的经验,以便于在未来的工作中更好地应用。
总的来说,销售人员能力提升计划是一个全面的、系统的计划,旨在帮助我们的销售人员提高他们的销售技能和知识,进而提高公司的整体业绩。通过这个计划,我们相信我们的销售人员将会变得更加成功,公司也会因此而受益。
门店计划方案 第8篇
随着餐饮市场的不断发展和消费者需求的日益多样化,餐饮门店的运营管理面临着新的挑战和机遇。为了提升门店的运营效率和顾客满意度,特制定以下餐饮门店运营管理方案:
一、运营目标
1. 提高门店经营效益,实现盈利增长。
2. 提升顾客满意度,增强品牌影响力。
3. 优化员工管理,提高服务质量。
二、运营策略
(一)菜品策略
1. 根据市场需求和顾客口味,定期更新菜单,确保菜品多样性和新颖性。
2. 注重食材品质,选用新鲜、健康的原材料,提升菜品口感和营养价值。
(二)价格策略
1. 制定合理的价格体系,确保价格与菜品品质相符。
2. 根据市场变化和竞争对手情况,灵活调整价格,保持竞争力。
(三)营销策略
1. 利用线上线下渠道进行宣传推广,提高门店知名度。
2. 开展特色活动和优惠促销,吸引顾客消费。
三、管理措施
(一)员工管理
1. 建立健全的员工招聘、培训、考核和激励机制,确保员工素质和服务水平。
2. 定期组织团队建设活动,增强员工凝聚力和归属感。
(二)食品安全与卫生管理
1. 严格遵守食品安全法规,确保食品采购、加工、储存等环节的卫生安全。
2. 定期对门店进行食品安全检查和整改,确保食品安全无虞。
(三)财务管理
1. 建立完善的财务管理制度,确保财务数据的准确性和完整性。
2. 定期进行财务分析和预算制定,为门店经营决策提供数据支持。
四、顾客体验提升
1. 优化服务流程,提高服务效率和质量。
2. 注重门店环境营造,提升顾客就餐体验。
3. 建立健全的顾客反馈机制,及时处理顾客投诉和建议。
门店计划方案 第9篇
一、总体规划
1、强化和完善学习培训管理,努力提升理念,提高专业知识和能力;
2、加强和完善监督、考评、激励措施,并坚决执行,提高执行力。
3、以提升技术服务质量为准则,严格执行服务标准、时间。
4、贯彻店铺管理标准化、流程化、一切以顾客满意度为导向的管理思想,在培训支持上予以强有力的支持。
5、优化店内管理模式,使之有益于管理,有益于统一思想,有益于顾客满意度的提高,只有思想统一、目标统一、行动一致,才能确保各项任务的顺利完成。
二、提高基础管理工作
店铺管理执行严格的标准,并遵守制度要求,可从以下5个方面进行参照改进:
1、环境卫生标准
卫生的清洁及物品摆放,房间的整体感受,物品摆放是否符合标准要求等
2、各岗位服务流程及相互衔接
包括技师、接待人员、服务员、收银员、保安、各级管理人员等必须遵守相应岗位的服务流程,模拟演练、培训学习提升其在服务过程中的沟通应变能力;培养感性服务水平,加强对顾客的感性服务,如:微笑、安慰、劝解等。大部分的工作是店内各岗位之间协作完成的,在工作中,严格按照既定的程序办事。例如,店内的接待流程、技术服务流程等,但各岗位之间的衔接还需优化,大家相互协作,紧密配合,共同完成工作任务,维持店铺的正常运营。
3、仪容仪表
仪容仪表是顾客对店面人员的最直接的感受,员工的发型、妆容、工装等严格要求。
4、晨会流程
晨会是店内各级人员沟通的一个重要形式,设定晨会流程的意义在于使之成为一个高效、振奋士气、员工与管理人员之间进行有效沟通的一个载体
5、技术
加强员工手法的培训与考核,制定完善的技术培训方案和培训方法,并有计划的实施。而最终是需要的是考核过关,考核要有一定的标准并实行考核评分制,使考核结果更加客观。
三、营销工作
1、卡票销售工作。重点提高员工卡票销售及与顾客的沟通技巧,
2、努力挖掘营业额增长点,提高高价位服务产品的推销量,特别是泰式按摩等项目,通过对相关人员的培训和营销措施,可有效拉动营业额的提升但首先需要提高高价位服务产品的附加值(性价比),使顾客觉得物超所值。只有挖掘现有产品的`卖点、完善服务产品,企业才有发展。
3、提升各个服务产品的附加值,在不增加成本的情况下,增加赠送项目的多样性。
4、根据市场特点及时组织有效促销方案,可使店面营业额及上客量提升30%左右,提升店铺的盈利水平。
5、制定外联工作方案(主要适用于店面启动期)
6、统计分析
主要关注四个核心指标,上座率、人均上钟数、单客消费、回款率,四项指标相互影响,共同作用。
上座率:反映店铺的利用率;
人均上钟数:反映员工的利用率;
单客消费:反映店铺的销售能力;
回款率:反映店铺的盈利能力。
四、员工关怀
员工的生活管理是行政管理事务的重要内容之一,如伙食、住宿、文体活动等问题,虽琐碎但非常重要,这些问题解决了,既能解决员工的后顾之忧,使他们安心工作,又能提高工作效率。
1、关心员工的生活、思想和家庭。
2、及时解决员工遇到的困惑或委屈。
3、设置完整的员工绩效奖励体制。
4、定期组织员工活动,如生日聚会、拓展游戏及新员工入店迎接等
5、后备管理干部的选拔,培训任用,提升员工的个人成长空间。
五、人事管理
1、人员岗位配置:针对我店现状各管理岗位实行责任化、职能化,人员应发挥到最大作用,有效控制的成本.
2、制定完善的考勤、请假制度,避免管理人员的随意性,这样给员工传达的信息即是不按照制度请假。
3、对全体员工,包括管理人员制定绩效考核机制,发挥人员积极性,千斤重担万人挑,人人头上有指标,责任到人。
4、制定员工完善的晋升、晋级制度。
六、培训工作
1、定期对员工技术加强培训,对新员工的培训是从完全不会到培训上岗,而技术在一定水平阶段再提升比较难于突破。老员工的技术加强重在培训方式、方法。
2、定期员工服务流程及礼仪规范加强培训,可重复模拟情景演练。
3、员工卡票销售与沟通技巧培训,交流销售方法。
4、思想教育的培训,时刻严抓员工思想教育,加强员工的归属感,净化员工的思想,提倡和打击的行为宣讲,修正员工的行为。
5、定期对管理干部进行工作方法培训,如管理干部的素质,工作方法,思维方式,对顾客的服务能力,对细节的掌控等,大力提高干部队伍的思想素质和业务能力。要通过考试、考评方法落实。
门店计划方案 第10篇
作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的`购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。
门店计划方案 第11篇
一、早会——仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也达到促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细,以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配,橱窗和宣传品及时更新,定时调场,保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的.适时推荐,并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛,适当的鼓励员工,让每位员工充满自信,积极愉快的投入到工作中。销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的形象大使,从店长和导购自身形象抓起,统一工作服装,时刻保持良好的工作状态,深入了解公司的经营理念以及品牌文化,加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识,了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧,同事之间互教互学,取长补短。
七、做好与店员的沟通,对有困难的店员即使给予帮助和关心,使其更专心的投入工作。做到公平公正,各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的相关知识,这样与顾客交流时会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信赖。
门店计划方案 第12篇
随着市场竞争的加剧,销售人员作为企业发展的重要力量,其个人能力、团队协作和业务的提升显得尤为重要。因此,制定一套行之有效的销售人员提升计划,对于企业来说具有深远的意义。本文将围绕销售人员提升计划的主题,从目标设定、培训与学习、团队建设、考核与激励等方面展开论述。
一、明确目标,设定计划
首先,我们需要明确销售人员提升的具体目标。目标的设定应当基于销售人员的实际状况和业务需求,如销售额的增长、新客户开发率的提升、客户满意度提高等。
同时,应设定具体的、可量化的目标,以确保计划的实施与评估具有明确的`参考依据。根据这些目标,我们可以将整个计划分为若干阶段,有针对性地进行人员培养和管理。
二、制定针对性的培训和学习计划
1、基础知识培训:了解销售的基本原理和方法,如客户需求分析、沟通技巧、谈判技巧等。可以通过内部培训、在线课程、研讨会等方式进行。
2、产品知识培训:了解公司的产品或服务,熟悉市场趋势和竞争对手情况。可以通过产品培训、市场调研等方式进行。
3、销售技能提升:针对个人短板进行针对性训练,如市场洞察力、危机处理能力等。可以采用导师制度,由资深销售人员提供一对一的辅导。
三、团队建设
销售人员的团队协作和沟通至关重要。为此,可以定期组织团队建设活动,增强团队凝聚力。此外,可以建立定期的内部沟通机制,如周会、月会等,鼓励成员分享经验和心得,共同解决问题。同时,应注重培养销售团队的信任和合作精神,使团队成员在工作中能够互相支持,共同成长。
四、激励与考核
制定合理的考核和激励制度是提升销售人员积极性和工作热情的关键。可以通过设定明确的考核标准,将个人业绩与薪酬、晋升等挂钩。同时,根据实际情况设立额外的奖励机制,如优秀团队奖、特殊贡献奖等,以激励销售人员的积极性和创新精神。此外,对销售人员的个人发展也应给予关注,为他们提供和培训机会,帮助他们实现个人价值。
五、关注个人发展与学习
除了在专业技能上的培训外,我们还应关注销售人员的个人发展与学习。定期组织读书分享会、行业讲座等活动,鼓励销售人员拓宽视野,了解行业动态。同时,提供一些自我提升的机会和资源,如在线学习平台、专业书籍等,帮助他们不断成长。此外,我们还应关注销售人员的心理健康和职业规划,为他们提供必要的支持和帮助。
六、总结与展望
通过以上六个方面的提升计划,我们可以有效提高销售人员的个人能力、团队协作和业务技能。同时,通过定期的考核与激励制度,可以激发销售人员的积极性和工作热情,为企业的长期发展奠定坚实的基础。展望未来,我们将继续关注市场变化和客户需求,不断优化销售策略和人员管理方式,以适应日益激烈的市场竞争。
总之,销售人员提升计划是一个系统性的工程,需要企业从多个方面入手,全面提升销售人员的综合素质和能力水平。只有这样,才能使企业在市场竞争中立于不败之地。
门店计划方案 第13篇
随着餐饮市场的快速发展,餐饮门店面临着日益激烈的竞争环境。为了提升门店的运营效率和服务质量,实现盈利增长,特制定本运营管理方案。
一、运营管理策略
1. 菜品策略
定期更新菜单,推出新菜品,满足顾客多样化的口味需求。
严格把控食材采购环节,确保食材新鲜、优质,提升菜品口感。
成本控制与菜品定价相结合,确保菜品利润最大化。
2. 服务策略
制定标准化的服务流程,确保顾客在门店内享受到一致、优质的服务体验。
关注顾客需求,提供个性化服务,如定制菜品、特殊需求处理等。
定期组织员工进行服务技能培训,提升员工服务水平。
3. 营销策略
利用线上线下多渠道进行品牌推广,提高品牌知名度和影响力。
举办促销活动、会员优惠等,吸引顾客消费,提高顾客粘性。
与周边企业、社区合作,开展联合营销,扩大客源。
二、运营管理措施
1. 门店布局与装修
合理规划门店布局,提高空间利用率,营造舒适、温馨的用餐环境。
定期进行门店装修升级,保持门店形象的新鲜感和时尚感。
2. 库存管理
建立完善的库存管理制度,确保食材、酒水等物资的充足供应。
定期进行库存盘点,防止物资浪费和过期损失。
优化采购渠道,降低采购成本,提高采购效率。
3. 财务管理
建立规范的财务管理制度,确保财务数据的准确性和完整性。
定期进行财务分析,为门店运营决策提供有力支持。
加强成本控制,降低经营成本,提高盈利能力。
4. 员工管理
制定员工招聘、培训、考核等制度,确保员工队伍的稳定和素质。
关注员工需求,提供良好的工作环境和福利待遇,激发员工工作热情。
加强团队建设,提高员工凝聚力和执行力。
通过实施本方案,相信餐饮门店将在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得更多顾客的青睐和信任。同时,门店也将不断优化管理手段,提升员工素质,打造独特的品牌形象,为未来发展奠定坚实的基础。
门店计划方案 第14篇
一、想办法制订每日工作流程表
没有工作目标和每天时间安排的人,总是很悠闲,而有了明确的目标,对自己每天时间安排得比较满的人,是没有空闲时间的,每一点时间都会过得很有意义很有价值。所以,我们要养成每天制订工作流程表的习惯。
1、对家装业务员来说,工作表要把第二天要办的事、要见的人放在第一位,比方说和某客户约好第二天见面或量房,那你一定就要结合双方约定的时间和地点来安排自己的行程。最好在约定地点附近开展业务。
2、工作表要学会预留出一段时间,不能把时间计算得很紧张。比方说,原定计划上午在小区做业务,下午2:00去见一个客户,中间有半个小时的车程,而你就不能将时间排到下午1:30分才行动,至少应该留出半个小时的空隙,一则防止路上有意外,二则提前到场等待客户,给客户体现出尊敬感。
3、工作表要随身携带,随时查看。你不可能每天都按照工作一丝不变地去工作,但至少工作表能够让你抓住主要的工作。
二、一天时间安排(仅供参考)
1、 早会培训学习(9:00—9:40)
我们建议每个公司都举行早会培训,把业务员和设计师集中在一起,如果部门较大,也可以单开业务部门的早会。早会每天安排一个主持人,一个讲师,每人轮流做主持人和讲师,大家创造一个内部学习和培训、人人参与的平台。早会时间不能开得过长,半个小时到40分钟就行,内容可以循环推进。
2、 设计跟进(9:00—9:30)
业务员参加完早会培训以后,要与设计师进行单独沟通,业务员可以将客户的新消息、新要求、新想法向设计师汇报,同时也要督促设计师的`工作,以免设计师因自己的工作繁忙而耽误你的客户,与设计师沟通做到更好地协调与客户之间的关系。
3、 打电话(电话拜访、电话跟进)(9:00—11:00)
与设计师沟通以后,业务员要对客户进行电话拜访或电话跟进,一般来说,到了九点以后,客户也过了上班初的忙碌期了,打电话正是好时候。业务员最好在公司里打电话,一则方便电话记录,创造更好的电话沟通环境,二则如果有客户需要量房,也好及时与设计部取得联系,客户有新想法也可直接与设计师进行沟通。业务员要养成每天跟进客户的习惯。
4、 到小区展开行动(9:30—17:00)
这一段时间主要用于联系新客户,培育自己的客户资源。当然也要根据实际情况,如果小区交房,就要提前去小区,早会可以不开,电话可以不打。晚上回公司的时间也可早可晚,如果小区客户下班后较多,就可以晚回去。
5、 回公司打电话 (17:00—18:00)
如果业务员搜集到了很多的客户电话号码,我建议下午早回公司,在公司给客户打业务电话,这一段时间打电话的效果最理想。
6、 晚上要进行客户分析
业务员晚上下班后,要养成对自己白天所联系的客户进行分析的习惯,可以结合公司推出的《客户分析表》,只有对客户进行准确分析定位,才能找到与客户进行更好沟通的技巧和突破点。第二天早上,要将客户分析的内容与设计师或主管进行沟通。
7、 晚上要列出当天名单(客户、人际关系)
希望你每天都能在自己的名单上增加新的人员,将客户信息和新结将近朋友的信息,完整地进行登记,每天增长的名单,就是你业绩持续增长的法门。
门店计划方案 第15篇
随着餐饮行业的不断发展,市场竞争日益激烈,为了提升餐饮门店的竞争力,实现长期稳定发展,特制定本运营管理方案。
一、门店定位与经营策略
1. 门店定位:根据市场调研和目标客户分析,确定门店的定位,如高端餐厅、快餐店、特色小吃店等。
2. 经营策略:结合门店定位,制定符合市场需求和消费者喜好的经营策略,如推出特色菜品、优化菜单结构、提升服务质量等。
二、人员管理
1. 员工招聘与培训:招聘符合岗位要求的员工,并进行系统的岗前培训,确保员工掌握必要的技能和知识。
2. 员工激励与考核:建立合理的薪酬体系和晋升机制,激发员工的工作积极性和创造力;定期进行员工考核,对优秀员工给予奖励,对不合格员工进行辅导或调整。
三、服务管理
1. 服务标准制定:根据门店定位和经营策略,制定符合市场需求的服务标准,如服务态度、服务流程、服务效率等。
2. 服务质量监控:建立服务质量监控机制,通过客户反馈、员工自评和店长巡查等方式,及时发现问题并进行改进。
四、菜品管理
1. 菜品研发与更新:定期研发新菜品,丰富菜单内容,满足消费者多样化的需求;对销量不佳的菜品进行调整或替换。
2. 食材采购与储存:建立稳定的食材供应链,确保食材的质量和供应;制定合理的储存方案,减少食材损耗和浪费。
五、财务管理
1. 成本控制:通过精细化管理,降低采购成本、人工成本、水电费用等各方面的支出,提高门店的盈利能力。
2. 营收分析:定期对门店的营收数据进行分析,找出营收增长点和潜在问题,为经营决策提供依据。
六、市场营销
1. 品牌建设:通过门店装修、VI设计、广告宣传等方式,塑造独特的品牌形象,提升品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动:结合节假日、季节变化等时机,策划各类促销活动,吸引消费者关注和消费。
七、安全管理
1. 食品安全:严格遵守国家食品安全法规,确保食材的卫生和质量;加强员工食品安全培训,提高食品安全意识。
2. 消防安全:定期进行消防安全检查,确保消防设施设备的完好有效;制定消防安全应急预案,提高应对突发事件的能力。
八、总结与改进
定期对门店运营管理进行总结和评估,发现问题和不足,及时制定改进措施并付诸实施。同时,关注行业动态和市场变化,不断调整和优化运营管理方案,以适应市场需求和实现可持续发展。
通过本运营管理方案的实施,餐饮门店将实现服务质量的提升、成本控制的优化和品牌形象的塑造,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现长期稳定发展。
门店计划方案 第16篇
在五月,我将一如既往地按照公司的要求,在去年的工作基础上,本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的.指导思想,发扬创业精神,确立工作目标,全面开展五月份的工作。现制定工作划如下:
1、对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。
2、在拥有老客户的同时还要不断从各种渠道快速开发新客户,推广新产品。
3、要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能相结合。
4、五月份对自己有以下要求
(1)每周要拜服4个以上的新客户,还要有1到2个潜在客户。
(2)一天一小结,每周一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。
(3)见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能与这个客户合作。
(4)对自己严格要求,学习亮剑精神,工作扎实细致,要不断加强业务方面的学习,多看书及相关产品知识,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。
门店计划方案 第17篇
第一部分:促销活动
一、计划目标
1、每月主题促销
药房、日化分开执行;全年共计11次(1-2月为一期),
2、节日促销
全年计划节日促销15次,包括元旦(1月1日)、小年夜(1月16日)、情人节(2月14日)、妇女节(3月8日)、劳动节(5月1日)、母亲节(5月13日)、父亲节(6月17日)、端午节(6月23日)、7月7日情(7月7日)、七夕(8月23日)、中秋(9月30日)、国庆节(10月1日)、重阳节(10月23日)、光棍节(11月11日)、圣诞节(12月25日)
3、新店、店庆促销
新店促销根据具体开业时间进行,市场部店庆促销按门店具体开业时间每月安排1-2家进行大型店庆促销活动。
二、具体措施
1、主题促销为日常促销,由会员活动、采购招商、商品特价为主。全年主题促销共11次,22场(日化、营运分开),其中上半年5月和下半年10月会加大促销、宣传力度,目标以营业额增长为主。
2、节日促销是针对特殊节日而进行的促销,因药房、日化门店的顾客的结构不尽相同,营销重点也将有所不同,端午、重阳等传统节日以药房促销为主,情人节、圣诞节等节日以日化门店促销为主,元旦、五一、十一等大型节日药房、日化门店共同参加。
3、单店促销以店庆促销为主,根据门店具体开业时间,每月安排1—2家门店,活动力度较大,以路演吸引顾客进店,以达额买赠或买减提升客单价,目标以提升门店在附近商圈的认识度,顾客忠诚度,营业及交易次数增长为主。
4、新店促销,配合拓展、营运等部门,做好新店促销,提升新店在周围商圈的认知度及影响力,新店开业促销之后,三个月内再进行一次大型的促销。
5、活动招商,提前做好活动计划,吸引供应商参加,减少活动成本,扩大活动的规模效益。
第二部分:会员管理
一、计划目标
1、会员新增30000名,其中,药房18000名,日化门店12000名;
2、会员的有效性的提升,新增会员的有效性达到95%;
3、会员回头率的提升,新会员的回头率达到60%;
二、具体措施
1、将全年会员目标分解到每月每店,每日跟进门店会员的办理情况,对办理较差的门店进行电话跟踪,必要时实际到店示范会员卡办理。对积极会员卡的门店与个人进行奖励。
2、会员的有效性要从办理时就开始重视。20xx年,会员卡由原来的.免费办理或达额赠送改变为每张收取2元的工本费,会员办理会员卡需填写真实有效的个人信息,如姓名、生日、联系方式等,员工在会员填写完之后进行核对,如姓名是否清晰易辩、联系方式是否有错误(多一位数或少一位数),录入会员资料进也要仔细校对。市场部会员专员也将定时对门店录入并上传的会员资料进行检查并通报检查结果。
3、提升会员权益,提高会员的回头率。
药房计划每月推出会员日全场88折活动(特价及部分不打折商品除外);会员“集印花,换好礼”活动,每月推出10-20品毛利较高的商品,每品1-3枚印花,会员积分一定数量的印花就可以到门店换取礼品,礼品以纸巾、洗洁精、食用油、饮料等顾客喜欢的日用品为主。定期给会员发送活动短信,会员生日时给会员发送祝福短信,对新会员进行电话回访。
日化门店每月推出会员特价商品,比市场价优惠30-50%,会员生日购物有礼(以身分证上生日为准),会员生日到店购物可享受85折优惠,工作计划并可获赠小礼品一份;不定期推出会员日,会员专享全场85折优惠。
第三部分:各部门协助工作
1、协助工程部做好老店整改工作;
2、协助营运做好卖场调整工作。
3、协助其它部门做好协助工作。
门店计划方案 第18篇
随着餐饮市场的'竞争加剧,本餐饮门店为了提升服务质量、提高客户满意度、实现盈利增长,特制定此运营管理方案。
一、人员管理策略
1. 招聘与培训:根据门店需求,招聘具备专业技能和服务意识的员工,并进行系统的岗前培训,确保员工掌握服务流程和菜品知识。
2. 考核与激励:建立员工绩效考核制度,对优秀员工给予奖励和晋升机会,激发员工的工作积极性;同时,对表现不佳的员工进行辅导和培训,帮助其提升工作能力。
二、服务管理策略
1. 服务标准制定:明确服务流程和标准,确保员工为客户提供专业、热情的服务;定期对服务流程进行梳理和优化,提高服务效率。
2. 客户满意度调查:定期开展客户满意度调查,收集客户反馈,针对问题制定改进措施,不断提升客户满意度。
三、菜品管理策略
1. 菜品研发:根据市场需求和客户口味,定期研发新菜品,丰富菜单内容;同时,对销量不佳的菜品进行调整或淘汰。
2. 食材采购:建立稳定的食材供应渠道,确保食材的新鲜和质量;定期对食材供应商进行评估和筛选,保障食材供应的稳定性。
四、财务管理策略
1. 成本控制:制定严格的成本控制措施,包括降低采购成本、优化人员配置、节约能源等,提高门店的盈利能力。
2. 营收分析:定期对门店营收数据进行分析,找出营收增长点和潜在问题,为经营决策提供依据。
五、市场营销策略
1. 品牌宣传:通过线上线下渠道进行品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动:结合节假日、季节变化等时机,策划各类促销活动,吸引客户关注和消费。
六、安全管理策略
1. 食品安全管理:严格遵守国家食品安全法规,确保食材的卫生和质量;加强员工食品安全培训,提高食品安全意识。
2. 消防安全管理:定期进行消防安全检查,确保消防设施设备的完好有效;制定消防安全应急预案,提高应对突发事件的能力。
通过本方案的实施,我们相信餐饮门店将实现服务质量、客户满意度和盈利能力的全面提升,为门店的长期稳定发展奠定坚实基础。