校园小卖铺创业计划 第1篇
一、项目描述
1、项目背景
学校附近主要以学生为主，其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址：以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。
据调查，各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强，学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此，为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。
2、项目宗旨
(1)符合目标消费者需求---便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。
(2)为消费者提供方便---就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
3、项目介绍
经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍
寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。
组织结构：
店长1名：主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。
会计1名：负责对商场进行日常的财务结算。
收银员1名：负责收银及送货工作。
理货员1名：负责商店布置、理货工作。包括导购、送货、理货保管。
二、理货员的责任
商品结构：主要为食品，重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大，最可能到便利店购买，且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产，利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配，并且及时调整淡季的食物供应量。其次，日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买，校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次，报纸、杂志、文具等，贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
正确进行商品类型的选择:。便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上，这些商品不求多、全，而应求精，即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品，既然便利店的定位是为应急的需求，量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围，便利店销售商品的选择不是韩信点兵，多多益善。因为销售大包装商品，便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格，这种鸡蛋碰石头，扬短避长的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售，还会浪费门店的有效陈列面，进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以，便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。
提高门店的商品陈列利用率。商品的选择和陈列是一门学问，如果做得好会给消费者带来便利，并有极佳的促销作用。在产品策略方面，便利店的经营者应注意以下问题
目前，有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象，对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段，面积也通常在100平米以内，所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面，有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象，有不少商品在3个排面以上，这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口，从而致使原本应当有1200种商品左右的门店，可能只有500多种的商品上架，其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。
避免货架存在大面积空位。货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题，但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时，采购部商品采购的品种不足，理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返，还可能使企业损失一批固定客户
三、便利店的销售与工作
建立网络配送系统，统一配送鉴于目前国内便利店多数已有配送中心这一事实，现在重要的问题就是怎样提高配送中心的工作效率，尽量采取在特定区域高密度集中开店的策略。要充分发挥自设配送中心的优势，建立电脑网络配送系统，统一集货、统一配送，特别要发挥配送中心分别与供应商及各家店铺相连的电脑网络作用。为了保证不断货，配送中心一般应根据以往的经验保留3天左右的库存。同时，中心的'电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告，配送中心把这些报告集中分析，最后形成一张张向不同供应商发出的定单，由电脑网络传给供应商，而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。配送中心在收到所有货物后，对各个店铺所需要的货物分别打包，等待发送。
提高商品周转率，减少库存由于门店面积小，又因地理位置多处于繁华地段，高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内，这就要求配送中心将配送商品配准、配全，从而保证便利店的商品常进、常新，以减少库存，提高商品的周转率。为了完成门店商品的快速周转，对于配送商品的时效，包装应当仔细检查，以减少不必要的库存。通常将商品的库存定为3天左右，而对于像冰激凌、速冻食品类商品，供应商一天分早中晚3次直接送货到各个门店。
主要工作
1.补货时必须检查商品有无条码
2.检查价格卡是否正确，包括DM(促销)商品的价格检查
3.商品与价格卡要一一对应
4.补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点
5.新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期
6.必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象
7.补货要做到先进先出
8.检查库存商品的包装是否正确
9.补货作业期间，不能影响通道顺畅
1.检查商品有无条形码
2.货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放
3.货品与价格卡一一对应
4.不补货时，通道上不能堆放库存
5.不允许随意更改排面
6.破损/拆包货品及时处理
促进销售，控制损耗
1.依照公司要求填写三级数量帐记录，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量
2.及时回收零星商品
3.落实岗位责任，减少损耗
价签/条码
1.按照规范要求打印价格卡和条形码
2.价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上
3.剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁
4.条形码应贴在适当的位置
1.通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留
2.货架上无灰尘、无油污
3.样品干净，货品无灰尘
整库/库存/盘点
1.库房保持清洁，库存商品必须有库存单
2.所有库存要封箱
3.库存商品码放有规律、清楚、安全
4.盘点时保证盘点的结果正确
四、市场与销售
1、市场计划
学校附近主要以学生为主，其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费，和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择
2、销售策略
促销活动一
促销内容：开业期间，到校园便利店购买任何货品满30元，凭收据即有机会赢取一百元校园便利店消费券。当天抽取一张，其次连续6星期，每周送出1张消费券!同时有大量精美礼品，100%中奖。
相关事项：
1.每张收据只限参加一次。现场当时抽取，抽奖后小票回收作废。
2.参加顾客若赢取了消费券，可在便利店购买任何正价商品。
3.消费券活动期内有效，若中奖者过期使用消费券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.校园便利店的员工不得参加，以示公允。
促销活动二
促销口号：到校园便利店换抵价券，折扣优惠由早晨开始。
促销内容：开业期间，前五十名顾客排队领取价值十元的抵价券。去校园便利店买任何正价货品满三十元，凭抵价券，即可抵去相应价格。抵价券不可重复使用。
相关事项：
1.每人每天只限参加一次。
2.参加之顾客赢取了抵价券，可在便利店购买任何正价商品。
3.抵价券活动期内有效，若中奖者过期使用抵价券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.此项促销活动不与抽奖活动同时参加。
优惠活动包括(此活动长期有效)：
1.当天消费正价商品满二十元凭小票可免费赠送精美小礼品。
2.可领取校园便利店积分卡，将每次消费额(满十元)的金额计入积分卡里(一元一分)，当月积分满一百五可超于抽奖(100%中奖)。最高奖项为校园便利店五十元消费券一张。3.实行早餐VIP制，在校园便利店预定早餐的顾客可享受早餐送货上门的服务，若预定一周五天早餐的顾客还可享受九折优惠。
4.每天一款特价商品，保证低于长沙任何超市的价格，特价商品限量贩卖。
温馨提示：免费赠品不可与其他优惠促销活动同时参加。
3、销售伙伴
采用合作制，与区域中比较有名气的超市的期中一家进行合作。由超市为校园综合商店提供商品的供应保障同时提供部分校园综合商店的启动资金。校园综合商店则承担起替合作超市分流相关的客源，完成相关商品的销量任务。这种合作模式是有利于双方的，特别是处于启动期的校园综合商店经营方更是有利。采用这种经营模式对于我们即将启动的校园综合商店的主要有如下几点优势：
A.降低经营风险;
B.获得强而有力商品渠道支持;
C.依靠大型的超市的供货渠道可以取得价格优势;
D.可以学习到大型超市的管理模式及经验;
E.提升校园综合商店知名度提高;
4、定价策略
便利店商品定价一般比超级市场高20%左右，且通常不采用降价促销手段，毛利率较高。这是由便利店的特殊业态所决定的。首先，在商品流通过程中消费者与零售商之间存在着某种流通功能的替代关系，零售商为消费者所负担的流通功能越多，消费者为购买流通服务支付的费用就越高。其次，便利店多开设在人流较大的黄金地点，租金较超市高出许多，定价高是对租金的一种补偿。
但是因为校园便利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生，因此，校园便利店应在保证不亏损的前提下，尽量调低价格。可采取以下定价方式：
逆向定价。考虑大学生的承受力，先通过调查得出学生愿意并能承受的价格，再考虑成本费用，以获取圈套的利润。
对比定价。首先，校园便利店宜参考商圈附近3-5家同业商店的定价，而拟就明确、系统的价格策略。校园便利店若经营与超市相同的产品时，价格不可太高，否则会留下价格很高的恶劣印象;经营超市没有的商品或自有产品时，才可拉高价格，用这部分商品互补盈亏。
差别定价。销量大、受欢迎的产品定价不宜过高，有特色的自有产品才是校园便利店利润最高的部分，无利的便民服务尽量做到顾客满意，定价应尽量压低，以树立形象为目标。
付款方式应支持传统的现金、银行卡刷卡消费。此外，一些学校有专用的校园卡，用于饭堂餐费、热水费等，条件允许的话，可以与校方联系，让学生刷校园卡付款，真正在校园内实现一卡通。
五、财务计划
1、经营成本和收益分析
经营成本及经营费用
租金―――――-8001000元/月
税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
电―――――――400元/月
耗损预估――――400元/月
合计800+700+150+50+400+500=2000元/月
营业效益
预计营业额600――1000元/日
月计营业额24000元
营业利润24000*20%利润率=4800元
营业外收入300元/月
合计效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益-费用=5100-2000=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可预计费用4000元/年
实际预计收益37200-4000=33200元/
总投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820
年回报率=年收益总投入=33200/34820=
预计收回投入需年
六、风险控制
根据调查我发现，各种便利店、报刊亭、小型超市教学区为中心点，在外部形成包围之势。在考虑校园综合商店的建设的时候，我们面临着外部竞争者的强烈挑战与压力。因此我们需要合理的利用自身的先天优势同外部竞争者展开竞争。我们具有主动参与竞争的优势，同时场地的选择上比外部竞争者有更多的先天优势。
我们要以缩小自身的覆盖面、产品面为代价才能取得相应的优势。如：学校的教学区不是生活区，与公寓区较远，在商品供应上只能针对性的提供以饮食类为主，文具类为辅的商品格局。教学区没有任何一家商店，学生的大量需求得不到满足，如果我们取得校园综合商店的经营权，将得到极大的发展空间。因为教学区人流量稳定且较大。我们可以利用有限的场地上针对性的提供适销对路的商品(例如：饮料类，提供更多更全的选择。)，不断的壮大校园商店。采用灵活的经营方式，合理有效的利用人力资源优势，可以取得意想不到的实际效果。但我们需要和校方进行大量的沟通，取得合适的场地。
校园小卖铺创业计划 第2篇
一、项目简介
本项目旨在校园内开设一家集线上线下服务于一体的便利店，以满足师生对于便捷、多样、个性化购物体验的需求。通过创新的服务模式和丰富的商品种类，打造校园内领先的便利零售品牌。
二、市场分析
目标市场：全校师生，特别是年轻学生群体，他们对新鲜事物接受度高，追求个性化消费。
市场需求：师生对于快速、便捷的购物方式有较高需求，特别是在紧急情况下，如考试期间、夜晚等。
竞争分析：校内已有便利店在商品种类、服务质量等方面存在不足，提供差异化服务有望赢得市场。
三、服务与产品
商品种类：涵盖日常生活所需，包括零食、饮料、文具、生活日用品等，同时引入特色商品，如手工艺品、进口零食等。
特色服务：
线上购物平台，支持快速下单、送货上门。
24小时自助购物区，满足夜间购物需求。
定制服务，如个性化文具定制、打印复印等。
四、营销策略
开业促销：举办开业庆典，发放优惠券，吸引顾客关注。
社交媒体营销：利用校园社交媒体平台，发布新品信息，举办线上互动活动，如抽奖、问答等。
校园活动赞助：赞助校园活动，提高品牌知名度，吸引潜在客户。
会员制度：推出会员卡，享受积分兑换、专属折扣等优惠，增强用户粘性。
五、运营计划
选址与装修：选择人流量大、易于识别的位置，注重店面设计，营造温馨舒适的购物环境。
供应链管理：与优质供应商建立长期合作关系，确保商品质量和价格优势。
人员配置：聘请有经验的'店长和若干店员，提供专业培训，提升服务质量。
技术支持：建立稳定的线上购物平台，确保顾客能够随时随地进行购物。
六、风险评估与应对措施
市场竞争加剧：加强品牌忠诚度建设，持续创新，提升服务质量。
成本上升：通过精细化管理，降低运营成本，提高盈利能力。
技术故障：建立完善的IT支持体系，确保线上平台稳定运行，定期进行系统维护。
七、财务预测
预计项目总投资为100万元，包括店面租金、装修费用、首批进货、人员工资、营销推广等。预计第三年开始盈利，年营业额可达400万元，净利润率约25%。通过不断优化服务、提升品牌竞争力，我们有信心将校园便利店打造成为校园内最受欢迎的购物场所之一。
校园小卖铺创业计划 第3篇
一、概要
由于中国人均收入增加及生活节奏的加快，作为继大卖场及超市之后出现的又一新兴的零售业经营方式，便利店必将大有作为，它也将成为未来中国极具在发展前景的零售业态。
本便利店是由三人合伙投资的一家小型便利店。店名为XX，故我们的宗旨是“让消费者快乐的购物”。本店理念是“为大众提供便利购物条件，为消费者提供适合的商品，为消费者提供优质的服务”，为消费者创造高品质的便利生活。XX是一家简便快捷的日常便利店，店面简单大方，店内干净整洁，商品摆置整齐及一目了然，营造自在舒适的购物环境，给人以怡然自得，身于居家的氛围。
二、市场介绍
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目，经营理念的落后，经营管理不当，经营服务不佳，存空间愈来愈小，从而引发了业态的变化，从而产生了居于超市和小型杂货店铺另外一种业态—便利店。便利店的经营紧紧抓住大型卖场的市场的空白点，以方便消费者为前提。在当今，人们生活及居住房所集中于大面积的地方，也就所谓的居民区，离大型超市等商业购物中心有一定的距离。同时随着人们经济收入水平的提高和生活节奏的加快，人们的时间变得愈来愈宝贵，而人们在日常生活需要的应急性商品或单买商品，此时的便利店这这方面起到了快捷，高效的作用，给消费者带来了满足。
三、店辅概述
1、商品种类
主要经营快速消费食品（零食饮料等）、日用百货、报纸杂志、日配和水果等。在商品结构中，食品占比率45%，日用百货30%，其他的占25%。
2、店铺装潢
店面外观的颜色为白色和淡绿色，给人以其商品具备安全和信任的感觉，店内墙壁和天花板采用反光性，衬托性较强的纯白色，给人造成较大空间的视觉偏差。
3、店铺选址
店址位于居民区人群出入方便集中的地方或各社区流动人口较多的地方，以便消费者的快速购买和及时需求，以此来赢得消费者。
四、市场分析
1、机会（Opportunity）
A.居民社区市场潜力大
目前，便利店在大城市的发展速度比较快，地点集中，特别是在一些繁华地带，甚至出现了一家紧挨一家的现象，竞争激烈。而在是居民生活区中，便利店很少出现或只有一家。居民社区发展有以下两点：
（1）随着收入和生活水平的提高，生活节奏的加快，这为便利店在居民社区的经营提供了一个良好的外部环境；
（2）便利店在居民社区发展空间大，甚至可以弥补此种零售业态在当地经营的空白。
B.相对有利的经济环境
因为便利店行业经营风险小，进入门槛低，是实现投资避险的上佳选择，这对于我们新办便利店和新进便利店行业的一个好的学习机会和锻炼。
2、威胁（Threaten）
A.同类行业竞争，减少便利店生存空间
相对品牌连锁便利店，在人们心中已经有一定的信任地位，加上在当地经营时间较长，已树立统一良好的店铺形象，经营模式有序统一，经营策略成熟鲜明，吸引了一定量顾客的光顾，并成为此家的忠实和顾客。而我们是新进便利店，要在吸引顾客的关顾需要做出很大的努力以及一定的时间。
B.消费需求的多样化趋势
随着我国经济的不断发展，人民购买能力也不断增强，人们的需求日愈多种多样；同时交通设施和交通工具的方便，而我们便利店经营的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必须品方面。消费在需要不止购买食品时，需要购买大量各类商品时，往往是不会选择到便利店购物。这表明，在一定程度上会造成购买力的分流。给便利店的经营带来不利影响。
3、劣势（Weakness）
A.缺乏自有品牌意识
我们的便利店是独自出资开发的，对于人民来说，完全陌生和没有知名度，不能及时产生信赖。
B.缺乏工作经验
由于我们都是第一次投资经营生意，只能依靠一些理论和客观学习别人的经验，却没有经营开店的经验。很多东西只能一边经营一边学习，缺乏管理经验，工作流程也比较模糊，很多问题也不能及时正确的处理，这是我们很大的劣势，可能会给我们带来风险。
4、优势（Strength）
A.经营壁垒较低
经营成本较低，经营管理模式也不像大企业那么大型及规范，没有像连锁制式化的约束。我们能独立自主管理。
B.直接与消费者接触，快捷的市场反应优势。
在买方市场下，消费者的需求是市场的导向。我们可以凭借自身选址或者经营地点的优势，可以长期和充分的与消费者接触，了解消费者的购买需求，逐渐摸索其购物偏好，有助于经营者及时了解商品需求量和种类的信息，从而有选择，有针对性的组织货源。减少因为商品积压而带来的浪费。C.上门送货
在面前为止，很少有便利店有提供为消费者上门送货。在这情况，我们可以为消费者送货，为顾客提供方便和节约时间，从而得到顾客的喜欢，尽我们的努力，让顾客得到最大的满意。
五、营销组合策略
1、产品策略
正确的采购商品和陈列商品，给消费者带来购物的'满意便利，并起到给消费者好印象的作用。以下是我们的产品策略：
A.商品陈列和空间利用
在商品的陈列方面，有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象。由于我们便利店的空间有限，不能浪费陈列的空间，而是要对于做到很好的利用，上架的商品可以达到2500-3000种，满足消费者更多需要和选择。同时商品陈列清晰和同类商品归类摆放在一起，让顾客一目了然和容易挑选商品。
B.进货特色商品
采购一些有特色的商品，与其他同类型的便利店形成差别。我们选择一些优质的，也就是口味好吃的食品，以此吸引消费者。还可以根据消费者提供的意见和指点需要的商品，采购入其商品。
2、价格策略
我们在制定价格策略时，一方面，做到尽量降低商品采购成本，以适合消费群体急需的品种大量采购，争取以较低价格销售给顾客；另一方面，便利店的定价不能盲目追求低价，更不可与大型超市和同类型便利店竞价，便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象，
因为其吸引顾客的不是价格而是可以应急的服务。此外，如果提供便利店特色品牌的产品，在商品成本上会具有一定的优势，同时也可提高便利店的影响力。
3、分销渠道策略
我们提供便民服务，根据消费者的需要，我们可以亲自外送消费者所要购买的商品。
4、促销渠道
A.特色商品优惠
对于家庭日常必需用品，需求弹性很小，这类商品如被选做特价商品进行促销是起不到好效果的。因此，我们选择特色商品和有创意的用品作为我们的促销商品，做到每日一种商品降价优惠，让消费者有所期待。
B.发送传单
由于我们的便利店是小投资生意，同时也是选址在居民社区，在促销策略中，我们不用也不必做电视广告，我们利用经济型小成本制作传单，发送传单。
C.购满赠物
如果顾客买到58元以上，我们可以送给顾客我们店形象的环保购物袋，购物袋一面是我们店的logo，另一面写着我们的宣传语“XX，做你的好邻居”。让宣传语拉近我们便利店与消费者的距离，让消费者有亲切感，同时达到宣传的作用。
D.植入广告
根据人们的。日常视觉行为习惯，在上楼梯的时候都会看楼梯楼层指示牌。我们会与居民楼管理人员联系和协商洽谈，我们可以提供楼层指示牌，同时在楼层指示牌中的层数下写着我们的宣传语。我们也会在电梯里的墙壁上用小面积塑料牌以文字的形式写上我们的宣传语。
六、投资分析
1、总共创业资金投入：19万元。由来是我们获得的10万元的创业资金加上我们三人计划各出3万元投资预算。
2、总投入分配：
A.租金费用：每月为2000元，首次先交付6个月的租金。（预算：本便利店的面积为100平方）
B.店面装潢和固定设施：30000元
C.经营设备（货架，冰柜，收银台等设备）：20000元
D.首次商品购进成本为：40000元E.广告费用（传单，打招牌等）：20000元
F.每月经营费用（税收，工商管理，水电等费用）：1500元
G.后期资金周转：66500元
3、营业效益：
A.预计日营业额：1200元，月计营业额：36000元
B.月营业利润：36000x30%（利润率）=10800元
C.营业外收入（手机充值，协助社区居民收取电费，水费，电视收视费等）：500元
4、收益分析：
A.月收入：收益-（费用+首月租金）=11300-（1500+2000）=7800
B.年收入：93600元
C.不可预计费用：5000元
D.实际预计年收益88600元
E.年回报率=年收益/总投入=88600/190000=
F.预计收回投入需2年。
校园小卖铺创业计划 第4篇
一、项目概述
项目名称：xx
项目背景：随着校园师生生活节奏的加快以及消费需求的多样化，传统的校园商店已经难以满足师生们对于便捷、高效、多样化购物的需求。本校园便利店旨在为师生提供一站式的购物服务，涵盖食品、饮料、日用品、学习用品等各类商品，同时结合线上线下的销售模式，提供送货上门等便利服务，以满足师生们在校园内的日常消费需求。
项目目标：在开业后的第一年内实现收支平衡，并逐步提高市场占有率和盈利能力，成为校园内师生首选的购物场所。
二、市场分析
目标市场：主要面向本校师生，包括学生、教师以及学校工作人员。
市场规模：通过对学校师生人数、消费习惯和消费水平的调查分析，预计校园便利店的潜在市场规模较大，且具有稳定增长的趋势。
市场趋势：随着校园数字化建设的推进，线上购物和移动支付的需求日益增长，校园便利店需要结合线上平台，拓展销售渠道，提升服务质量，以适应市场的变化。
竞争状况：目前校园内可能存在其他商店或超市，但本便利店将通过差异化的商品策略、优质的服务和便捷的购物体验来突出竞争优势，如提供更多进口食品、特色商品，以及更快捷的送货上门服务等。
三、产品与服务
商品种类：
食品类：包括面包、牛奶、方便面、火腿肠、薯片、饼干、饮料、水果等各类食品，满足师生的早餐、零食和正餐需求。
日用品类：涵盖洗发水、沐浴露、牙膏、牙刷、毛巾、卫生纸、卫生巾、电池、雨伞等生活必需品。
学习用品类：有笔记本、笔、文件夹、胶水、修正带、打印纸、订书机等学习和办公用品。
特色商品类：引进一些进口食品、网红零食、创意文具等特色商品，吸引年轻消费者的关注。
服务内容：
线下服务：提供舒适、整洁的购物环境，商品陈列有序，方便顾客选购。设置收银台，提供快速、准确的结账服务，并支持多种支付方式，如现金、微信支付、支付宝支付、校园一卡通支付等。
线上服务：开发校园便利店专属的微信小程序或手机APP，师生可以通过线上平台浏览商品目录、下单购买，并享受送货上门服务（根据订单金额和距离设置不同的配送费用或免费配送条件）。同时，利用线上平台发布商品促销信息、新品推荐等，增加与顾客的.互动和粘性。
四、营销策略
价格策略：采用平价策略，保证商品价格与校外超市相当或略低，同时针对部分热门商品和特色商品采取灵活的促销定价策略，如打折、买一送一、满减等活动，吸引顾客购买，提高销售额和市场竞争力。
促销策略：
开业初期推出大幅度的开业促销活动，如全场商品xx折优惠、消费满xx元送精美礼品等，吸引师生关注并尝试在便利店购物。
定期举办主题促销活动，如“零食节”“文具特惠周”“清凉一夏饮料促销”等，根据不同的季节和节日推出相应的促销商品和活动，增加顾客的购买频率。
建立会员制度，师生免费注册成为会员后，可享受积分累计、积分兑换商品、会员专属折扣等特权，鼓励顾客长期在便利店消费。
渠道策略：
线下渠道：在校园内人流量较大的区域，如教学楼、图书馆、宿舍楼下等张贴海报、发放传单，宣传便利店的位置、商品种类和促销活动，吸引师生到店购物。
线上渠道：利用微信公众号、班级群、校园论坛等平台发布便利店的相关信息和促销活动，提高便利店的知名度和影响力。同时，通过线上平台与顾客进行互动，收集顾客的反馈和建议，不断改进服务和商品种类。
五、运营管理
店面选址：选择位于校园内师生流量较大、交通便利的位置，如靠近学生宿舍区或教学区的一楼商铺，面积根据实际情况确定，一般在xx平方米左右，以保证商品陈列和顾客购物的空间需求。
店面布局：合理规划店内的布局，分为食品区、日用品区、学习用品区、收银区和仓储区等。食品区和日用品区设置货架陈列商品，学习用品区可设置专柜展示，收银区配备收银设备和少量货架摆放口香糖、小零食等冲动购买商品，仓储区用于存放货物，保证店内商品的充足供应。
商品采购：与正规的供应商建立长期稳定的合作关系，确保商品的质量和供应的稳定性。根据销售数据和市场需求预测，定期采购商品，合理控制库存水平，避免积压或缺货现象的发生。同时，关注市场动态和新品信息，及时引进适销对路的商品，满足师生的多样化需求。
人员管理：招聘热情、负责、有服务意识的员工，包括收银员、理货员和送货员等。对员工进行岗前培训，使其熟悉商品知识、收银操作流程、服务规范和安全知识等，提高员工的业务水平和服务质量。制定合理的员工薪酬福利制度和绩效考核制度，激励员工积极工作，提高工作效率和顾客满意度。
库存管理：建立完善的库存管理系统，实时监控商品的库存数量和销售情况，采用先进先出的原则进行商品出库，定期盘点库存，确保库存数据的准确性。根据销售数据和季节变化等因素，合理调整库存结构，减少过期商品和滞销商品的产生，降低库存成本。
六、财务规划
初始投资预算：
房租押金：xx元（押一付三，预计每月房租xx元）
装修费用：xx元（包括店面装修、货架购置、照明设备等）
设备采购：xx元（收银机、电脑、冰柜、空调等）
首批货款：xx元
人员工资：xx元（开业前一个月员工培训工资）
开业宣传费用：xx元（海报制作、传单印刷、促销活动费用等）
其他费用：xx元（水电费预缴、营业执照办理费用等）
总计：xx元
收入预测：
食品类：预计平均每天销售额为xx元，月销售额为xx元。
日用品类：预计平均每天销售额为xx元，月销售额为xx元。
学习用品类：预计平均每天销售额为xx元，月销售额为xx元。
其他类：预计平均每天销售额为xx元，月销售额为xx元。
月总销售额：xx元
成本分析：
商品采购成本：约占销售额的[X]%，即每月xx元。
房租水电：每月xx元。
员工工资：收银员xx元/月，理货员xx元/月，送货员xx元/月，预计每月员工工资支出xx元（根据实际员工人数调整）。
设备折旧：按设备总价xx元，使用年限xx年计算，每月折旧约xx元。
包装运输：用于线上订单的包装材料和送货费用，预计每月xx元。
其他费用：如损耗、维修、办公费用等，预计每月xx元。
月总成本：xx元
利润预测：
预计开业前xx个月为市场培育期，利润较低甚至可能亏损，随着知名度的提高和顾客群体的稳定，预计从第xx个月开始实现盈利，月净利润可达xx元左右，逐步提高盈利能力，并在第一年内实现收支平衡，净利润达到xx元以上。
七、风险评估与对策
市场风险：
风险：校园内师生消费需求可能发生变化，竞争对手推出更有吸引力的商品或服务，导致便利店销售额下降。
对策：密切关注市场动态和师生消费需求的变化，定期进行市场调研，及时调整商品种类和营销策略，保持竞争优势。同时，不断提升服务质量，加强与顾客的沟通和互动，提高顾客的忠诚度。
经营风险：
风险：供应商出现供货问题，如商品质量不合格、交货延迟等，影响便利店的正常经营。
对策：与多家供应商建立合作关系，分散采购风险，加强对供应商的评估和管理，定期对供应商的商品质量和交货情况进行检查和考核，确保供应商能够按时、按质、按量供货。同时，建立应急采购渠道，以应对突发的供货问题。
财务风险：
风险：初始投资较大，资金回笼较慢，可能出现资金短缺的情况，影响便利店的运营和发展。
对策：制定合理的财务预算，严格控制成本支出，优化资金使用效率。同时，积极拓展融资渠道，如向银行申请小额贷款、寻求合作伙伴投资等，确保便利店有足够的资金支持运营和发展。
八、发展规划
短期规划（1-2年）：在校园内树立良好的品牌形象，提高市场占有率，实现收支平衡并逐步盈利。完善线上线下销售平台，优化商品种类和服务质量，建立稳定的顾客群体和供应商合作关系。
中期规划（3-5年）：根据校园市场的发展情况，考虑在校园内开设分店或扩大店面规模，增加商品种类和服务项目，如增设咖啡区、打印复印区等，打造校园综合服务中心，进一步提升盈利能力和市场竞争力。
长期规划（5年以上）：如果校园便利店经营成功，积累了一定的品牌知名度和管理经验，可以考虑将业务拓展到其他校园或周边社区，形成连锁便利店品牌，实现规模化经营和可持续发展。
校园小卖铺创业计划 第5篇
一、基本情况
1、企业名：百货便利店
2、行业类型：零售
3、组织形式：个体工商户
主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处
4、经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇
面积：占地大概150平方米
选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况：
姓名：张文健
性别：男
年龄：21
文化程度：大专
相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。
二、立项概述
我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
三、市场调查商圈范围
潜在的消费群体
消费能力
竞争情况
市场潜力
徒步商圈(2000米半径范围内)
居民区
消费能力高
附近只有一间不算很大的超市
人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理
居民住宅
消费能力中等
附近有一间中学
生活商圉(5001000米半径范围内)
邻近有几个村子
消费观念增强，消费水平提高
有较多的商店，但销售的东西比较少
四、对其它大型超市的调查
1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型;②需求旺盛，供给旺盛型;③需求不旺，供给也不旺型;④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查：
在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。主要了解两方面的情况：
a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
五、开业前的市场调查
在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
(一)高收入消费群的消费行为及心理特征：
1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的三高消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种奢侈。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种集中购物的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。
(二)低收入消费群的消费行为及心理特征：
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为奢侈的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼放心肉菜的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。
六、超市市场调查目的及内容
做好市调，提升竞争力，一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。
零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。
七、商品分类
1、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
3、市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。
一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。
市场调查表明：客户十分重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，如果加大宣传，使人们的消费观念改变消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。
八、产品与服务
产品方面：
(一)产品分类：
1、大分类的分类原则：
在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的'经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来作为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。
2、中分类的分类原则：
A、依商品的功能、用途划分：
依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个早餐关连的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿丰富的早餐，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。
B、依商品的制造方法划分：
有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为加工肉的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此经过加工再制的肉品就成了一个中分类。
C、依商品的产地来划分：
在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地来源作为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注重进口商品的经营，而列了进口饼干这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。
(二)、小分类的分类原则：
1、依功能用途分类：
此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。
2、依规格包装型态来分类：
分类时，规格、包装型态可作为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。
(三)、以商品的成分为分类的原则：
有些商品也可以商品的成分来归类，例如100%的果汁，凡成分100%的果汁就归类在这一个分类。
(四)以商品的口味作为分类的原则：
以口味来做商品的分类，例如牛肉面也可以作为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。
分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。
超市服务方面：
超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：
1、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。
2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40%的顾客是预先有购买计划的，而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不可小视。
做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;关键是要得到消费者的依赖。
九、员工及岗位设置
设立两名收银员(熟悉电脑相关的操作)，服务员多名，搬运工几名等等。
十、经济可行性分析
1、投资估算：租店铺投资10万元，室内装修4万元，货架及其他设施6万元，入货20万元，雇佣员大约5万元，周转资金10万。总投资55万。
2、成本控制(每月)：
租金2000元，人员工资大约7000元，按不同的级别不同的工资，不可预见费1000元。
小计每月成本约：10000元。
3、营业额预测
本人短时期的计划营业额(见下表)
小计：年营业额为2040000元。
月均营业额：17000元。
4、盈利能力(月)
营业额成本=营业利润
17000-10000=7000元
年利润：700012=84000元
5、投资回收期：
投资回收期：550000/7000=个月年
十一、开业行动计划
1、大学毕业后先出来工作挣钱，至少5年。
2、在工作的过程中，要不断地学习关于经营超市方面的知识，以便更深入了解市场的趋势。
3、尽量找合作伙伴，因为这个项目是比较巨大的，而且是有风险的。
4、筹借资金，主要是向银行货款和向朋友借(无利息)。
5、走访社区联系客户，了解客户的需要。
6、租赁店铺，室内装修。
7、进货准备开业，加强开业前的有效宣传。
8、正式开业，开业那天搞一个现场优惠活动。