未来规划创业计划书 第1篇
一、项目分析:
前景分析:
中国餐饮行业在近年来面临着越来越紧迫的变革和升级。在全球经济一体化的影响下,在民众的消费理念发生广泛转型的情况下,餐饮行业势必要跟随形势做出转变。然而从近几年的情况来看,不少企业还在原有的轨迹上固步自封,无法适应新时代的发展要求。当然,也有很多企业表现的更加出色,能够适应市场形势的转变。
当今常见的疾病,高血压,糖尿病,心血管疾病,癌症,事实上都可以归类于富养性疾病。我们讲一个医学上的认识:一切元素,当我们需要的时候他是营养,当超过了便是毒素。比如脂肪肝,多发于喜欢吃肉,饮食不节制的人,很年轻就得了脂肪肝,因为摄入了过多的脂肪、蛋白质、营养,人体吸收不了,也代谢不掉,便囤积在肝;当人体内这种过滤不掉的营养素大量的沉积于血液中,便容易发生心血管疾病等。
所以,营养趋势随着时间不断演化,现在着重关注改善身心健康表现和健康益处。在今天这样一个相互连通的世界,很多不同的饮食出现,食品行业正在尝试创造适应不断变化的消费者需求的产品。生酮饮食、严格素食、以及正在增长的植物基饮食等都是个人营养定制的基础。定制化让每个人都感受到与众不同,为每个个体创造了特别的参与体验。定制化产品和包装导向了一个更加个性化的经验,使得消费者能够参与品牌。基于消费者画像的最优解决方法也会变得更加高效。独特的标签和客户定制产品,可以优化消费者的体验。
因为营养行业在国内市场还是比较新兴的市场,我们只要把握好发展机会,充分发掘这一市场的广大潜力,在未来的营养配餐市场上占据一席之地。同时,也有助我们开拓新的业务项目。
市场分析:我们的目标市场主要针对学生、教师,以学生市场为主要目标向大学城以外地区进行发展,以开拓更多的市场需求。学生群体向来就是流行时尚的追寻者,对于新兴事物向应度高,对于营养行业,在我国还处于新兴阶段,是一个流行的行业,所以说对学生具有极大的引吸力。通过对学生市场的开拓,我们就可以向各大院校餐厅提供我们的营养配餐,并与商业街各饭店合作,推广我们的营养配餐。教师属于高等知识分子,对于知识的了解具有广泛性,所以我们营养行业对于教师的传播也是非常有效,迅速的。通过以上市场的开拓,知明度达到了,我们就可以大泛围的推广我们的服务和产品。
二、公司简介
产品和服务描述
1、开展营养咨询服务项目。
现代生活注重健康,科学饮食无疑是保持和增进健康最简便的方法。饮食结构的不合理会导致很多疾病,越来越多的人希望知道如何才能合理饮食的,但是在现有市场上,对于广大消费者的这种迫切的需求并不能很好的满足,我们的康乐营养咨询用专业的技术指导为广大消费者提供全方面的营养咨询,为每一位顾客提供量身定做的健康饮食建议。
2、提供合理的营养配餐。
在民以食为天的今天,营养配餐已经逐渐得到广大市民的接受与认可。越来越多的人们希望健康的饮食,却苦于现实的种种限制无法亲自去制作,这个时候我们的康乐营养配餐,为广大顾客提供专业的营养套餐,可以完全满足每一位顾客一天的营养摄取,满足身体一天的需要。
(注明:由于资金原因,无法直接生产,我们的营养配餐食品,都是与具有专业性,权威性的企业合作代理的。)
竞争分析:技术技能优势:我们公司与强势品牌营养机构合作,说明了我们在技术技能方面拥有强大的后盾,在此方面我们具有明显的优势。
员式优势:在以上基础上我公司也会聘用拥有经验丰富的营养配餐师,积极热情、善于创新的营销人员,优秀的高层管理人员。
产品优势:为顾客提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议,与此同时为顾客提供完善的营养配餐食品。
品牌劣势:目前我们不具有强大的品牌知名度和美誉度,这些需要我们用心做好从研究、开发到服务的每一个细节,我们有信心并且有能力在实现产品价值之时同时建立良好的口碑和知名品牌。
产业经验劣势:作为一个新兴产业,营养配餐企业较少,没有成功的经营模式可以借鉴,公司的经营管理缺少经验。
市场机会:国家颁布《餐饮业营养配餐技术要求》,在政策上推动了整个营养业的发展。人们消费观念的改变,不再单单是吃饱,而是要求吃得安全吃得健康,因此对营养配餐的需求不断增长,利于企业迅速扩张。技能技术向新产品新业务转移,利用技术带动产业,为更大客户群服务。市场细分成为可能,可利用对目标市场的细分为不同顾客服务。
由于是新兴行业,所以我们面临的竞争对手少。存在的.威胁,现有的大型餐饮企业对新兴营养配餐的打击压制以及现有营养配餐企业对新进入者的抵制报复。人们对新事物的接受需要一定的过程,顾客对营养配餐的情况知之甚少以及对新产品存在一定抵触。现有市场上对于营养师的培养缺乏,导致营养人才的供不应求。
三、推广策略
在服务上应做到以下几点:
在顾客想了解企业情况,产品信息时,要及时提供相应信息,在此基础上可以加以详细介绍,让顾客更深一层的得到理解,刺激其需求欲望为顾客提供服务时一定要保持激情,做到服务态度十全十美。建立消费者的信息资料。对于现有消费者要增进其满意程度。对于潜在消费者要刺激其消费欲望,使其转化为产品的消费者。对于不肯能消费的人士也要保持联系增进友谊。
以顾客至上的理念作为营业的中心思想,服务耐心到位,树立公司的美好形象。
产品价格策略:定价方法宜采用需求导向定价法,由于我公司的营养配餐服务受顾客的影响是最大的,只有当产品价格与消费者的购买能力、价格心理以及意识相一致时。价格才能成为促进销售和实现利润的手段。
促销策略:人员推销,在各大院校进行宣传,与学生交流,与餐厅洽谈;与商业街各饭店进行协商合作。
另外,在推销过程中,推销人员还可适当的使用一些推销工具比如小纪念册、商品目录等宣传印刷品等,帮助推销的进行。
广告宣传:平面广告;户外广告;网络广告:公众号,微博等。
差异化策略:在产品宣传的过程中,要凸显我们营养配餐的产品特色,完全展示我们营养配餐的优势所在,与相同类型的产品做比较,以“服务至上,顾客至上”的理念打动消费者,以特色产品,周到的服务树立良好形象,达到促销目的。
口碑营销:产品拥有一个良好的口碑,会产生更大的利润价值;
四、公司目标
成为主打市场内以营养服务为主的领导型品牌服务机构,2年内收回成本。
公司任务:
1、实现投资场所的欲期建设。
2、开拓投资市场,增强产品知明度。
3、不断完善产品质量,以满足顾客需求。
4、顺利完成以上事项,逐渐使投资的资本产生收益。
五、财务计划
经过初步测算,公司在成立时,需要投资约为11万元,资金需求如下所示:
费用项目金额固定资产投入30000无形资产30000流动资产30000不可预见(按以上的4%计算)20000合计110000
期间发生费用:
员工工资:3万元/年房租:万元/年装修费:1万元水电费:3千元/年
未来规划创业计划书 第2篇
一、基本情况:
1、企业名:百货超市
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:自己家乡的集镇,这里是人流的中心集合处
4、经营地点:中馆驿镇溥集街
面积:占地大概150平方米
选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:杨江华性别:女年龄:39文化程度:大专
相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
二、立项概述:
我是一村一名大学生,专业是农业设施专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查
商圈范围、潜在的消费群体、消费能力、竞争情况、市场潜力、徒步商圈居民区、消费能力高、附近只有一间不算很大的超市。
人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理
四、对其它大型超市的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型;④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。主要了解两方面的'情况:
a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品至商店是否方便,白天能否通过大型货车。
b、是该地是否有较密集。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
五、开业前的市场调查:
在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,
并询问了一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
六、超市市场调查目的及内容:
做好市调,提升竞争力――一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。
零售业,一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。
七、商品分类:
1、主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一
般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
3、市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品。毛利商品。敏感性商品。季节性商品。形象商品区别,做一次整理。包括排面和价格。
一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商品。
市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格,我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变――消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展,使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想,是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。
八、经济可行性分析:
1、投资估算:租店铺投资2万元,室内装修1万元,货架及其他设施2万元,入货10万元,雇佣员大约1万元,周转资金10万。总投资26万。
2、成本控制:
租金2000元,人员工资大约7000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。
小计每月成本约:10000元。
九、如何切入市场:
由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反,尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急,所以要采取以下措施做好宣传广告:
1、开业前期,通过发大量宣传彩页,通告社区居民,到附近各垸、村做张贴广告。
2、开设一些购物券和一些会员卡,从中得到优惠。
3、在节假日开展优惠活动,及投奖活动。
十、经营目标:
1、根据市场预测,开业后尽力完成日均净盈利200元左右,月盈利6000,年盈利达5万元左右。开始一两年先稳定市场,打出名誉和信用度,稳定客户稳定营业额,稳定企业动作机制。
2、四五年后以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争达到10000元,年盈利达15万以上。
十一、开业行动计划:
1、大学毕业后先出来工作挣钱,至少5年。
2、在工作的过程中,要不断地学习关于经营超市方面的知识,以便更深入了解市场的趋势。
3、尽量找合作伙伴,因为这个项目是比较巨大的,而且是有风险的。
4、筹借资金,主要是向银行货款和向朋友借。
5、走访社区联系客户,了解客户的需要。
6、租赁店铺,室内装修。
7、进货准备开业,加强开业前的有效宣传。
8、正式开业,开业那天搞一个现场优惠活动。
未来规划创业计划书 第3篇
一、企业背景
本人目前拥有苗木基地10余亩、年产各种小苗上100万棵、供应各种水果苗几十万棵、经营项目还有:毛桃种子、枳壳种子、杜梨种子、杉树种子、大久宝山东桃津艳大石早生桃、碰柑苗冰糖橙,还有桂花雪松香樟玉兰等绿化树种、公司的经营形式是:公司+基地+农户+休闲观光农业、战略思路是:一村一品、
二、企业类型
以农业生产、零售、批发、及服务、销售群体为:农场、农户和园林绿化公司
三、组织的形成及经营地点
1、企业将登记注册成为花园种苗有限责任公司
2、经营地点:《花园村沙平》和《青山瓦棚子》、
3、选择该地的主要原因:是青山村离花园村有6—7公里路,交通不方便土地租金较为低廉、且与我自己的土地相连,交通方便,兰黄公路从苗圃经过、灌溉方便等、
四、创业者个人情况
1、1993年初中毕业在家就一直在家跟父亲做苗木繁殖工作、
2、难忘的95年、也是我们麻阳人民的灾难年洪水是我变伤痕累累、一贫如洗、苗木全部比无情的洪水带走、是我背井离乡到广州打工、
3、96年不甘心的我重操旧业从那里倒下就从那里爬起来、皇天不负有心人,目前我已经拥有了大量的客户、年十几万的收入、并且拥有了一定的营销采购经验、
4、坚持诚信是我经商的原则
5、通过20xx年7月15日的湖南省首届《农村实用人才创业培训班》是我清楚的确定公司资源优势和缺陷、了解我所面临的`机遇和挑战、对我以后管理和制定公司未来发展有了清楚的认识、也同时是我知道建立公司的必要性、有了目标、就有了激情和力量、当我碰到问题时抬头看看我的目标、一切就变得简单容易、
五、市场评估及目标顾客描叙
1、麻阳地处湖南省西部,怀化市西北部,是三省、五区、八县交汇处,总面积1568平方公里,人口34万、麻阳交通方便,通讯发达,电力供应充足,枝柳铁路纵贯5个乡镇,途经县城,距怀化枢纽站59公里,209国道和308省道交汇于县城、麻阳物产丰富,大量资源尚待开发利用、以冰糖橙、碰柑为主的水果面积达10余万亩,江南水果之乡;冰糖橙之乡等美誉带动了麻阳苗木生产快速发展、果品和苗木畅销全国各地、同时也面临挑战,在苗木生产品种的规范化专业化方面还有很多工作要做、但市场需求大同时包刮周边的'省市、发展空间大具有极大的开发前景
2、向农业政府部门需要大量的造林苗木及水果苗木,如杉树苗、桃苗、柑橘苗等
3、农场、农户和园林绿化部门需要大量优质樟木、雪松、桂花等绿化苗
六、本企业预计市场的占有率及市场容量
1、有优良水果苗木母本园以及能提供的品种改良技术服务、在当地有一定的影响、
2、在广州、浙江、湖北、贵州、四川、重庆、广西等地有大量的客户群、特别是江西新余、湖北武汉、恩思等地客户小苗需求量大3进行大规模生产、及销售后服务4每年可以销售上千万各种小苗、同时供应、柑桔苗成品桃苗绿化苗等
七、开业行动计划
计划在原有的基础上再扩大100亩苗木基地、建立高标准化苗木生产基地培养优质苗木,带动群众增收,根据目前我县果树品种混乱,品质差等一系例原因、引导农民群众进行现代果树管理,建立优质果园,为我县水果产业做大做强而努力、
1、计划在水稻收割以后(10月份)进行规划
2、项目规划用地
a、建立优质水果苗木基地30亩
b、绿化苗圃30亩
c、育苗基地20亩
d、花卉苗圃10亩
e、其它用地10亩
3、08年10月播种至09年4月,以育苗基地为重点;培养优质水果苗砧木,毛桃小苗枳壳小苗等、保本盈利、
4、20xx年兰黄公路的贯通使我有了交通优势;优质水果苗木基地绿化苗圃花卉苗圃开始直接赢利、
5、市场是不会一帆风顺的、但在苗木方面的市场风险,我已经有了很好的经验、
6、苗木种子小苗成品苗果子一条龙服务
7、通过一条龙服务可以说我基本上是没有多大的风险,在我多年营销经验的累计过程中、逐斩迈向高端、
八、员工及岗位设置
1、建立苗木基地面积100亩年产各种小苗上千万、成品苗上100万的高标准规模生产,必须员工在10人以上、
2、根据似实地情况劳务工资而定、
3、岗位基本设置:经理,财务部,营销部、采购部生产部生产部
九、经营目标三年达到的目标
1、第一年以小苗为主要,实行保本经营、
2、第二年以优质水果苗和砧木苗基本赢利
3、第三年规模化共同赢利,年利在200万元以上、
a、建立优质水果苗木基地30亩,年产苗木160万棵、以柑桔苗和桃苗为主、
b、柑桔苗20亩:亩栽苗6万棵合计120万棵、以冰糖橙新品种(锦红)、纽和尔新品(长红)、楠丰桔碰柑苗…等、
c、桃苗10亩:亩栽苗4万棵合计40万棵、以大金宝桃、津艳、大石早生桃等、
4、绿化苗圃20亩:以桂花香樟玉兰紫薇等、
5、花卉苗圃10亩:以玫瑰、月季、杜鹃等、
6、育苗基地20亩:以毛桃、枳壳等、年产枳壳小苗1800多万、毛桃小苗500多万棵、
十、社会贡献
1、发挥团体作用,以推进麻阳农业产业化进程上迈出重要一步、
2、建立高标准化苗木生产基地培养优质苗木,带动群众增收,
3、引导农民群众全统管理为现代果树管理建立优质果园为我县水果争取出口而努力,、
4、带动当地休闲观光旅游业的发展,实现一村一品
未来规划创业计划书 第4篇
一、餐馆名称:
XXX
命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”
二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积:280 ~ 350平方
四、目标城市:广州
五、选址要求:
1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;
2、如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的'位置;
3、租金不能超过60元/平方,40元/平方为最佳,最好是1楼有一个10平方左右进出铺面,主要营业面积在二楼;
4、餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张,10人大台4张,16平方包厢(4x4M规格)4 ~5个。(但具体要看店铺的布局)
七、餐馆开张预算:
1、租金:两按一租,以300平方计算,每平方预计50元,此应一次支付万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万
2、装修设计费用:800元
3、装修费用:
A、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元;
B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元;
C、厨房面积为40平方,装修强调排污、通风,费用为X元;
D、厕所两个,男厕为平方,女厕为1平方,要求通风,其他无特别需求,装修X元。自己买材料,总共预计8万元
4、办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元
5、购买用具费用:
A、3台5P的`空调,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中中央空调);
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;
D、厨房用具,共万元;E、桌凳,共5000元;
F、其他(请见清单),共计2000元,
G、自动洗衣机1台,1000元
6、其他不可预计费用,2000元
八、餐馆装修风格说明:
1、门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平
2、大厅说明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;
B、墙面和厅中原有柱子的1平方左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)
3、包厢装修与大厅一样
4、其他无特别要求
九、人员配备:
1、厨房:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员
2、包厢:以5个包厢计算,5个服务员,
3、大厅:5个人,每四张台1个
4、其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。
十、运营费用明细:
1、物业管理费用:每平方不能超过2元/月,以300平方共计600元/月
2、排污费用:600元/月
3、水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油2000元/月(暂时以此计算,如果燃油越多,说明生意越好)
4、人员费用:
A、工资:主厨为1800元/月,副厨为1400元/月,其他均为1000元/月,共计1800x1 + 1400x2 + 14x1000;
B、住宿火食费用:住宿为2000元/月,火食费用以200元/人/月,共计18x200 = 3600元/月
5、折旧费用:
6、原材料:原料,共元/周
7、其他不可预知费用:1000元/月
十一、菜品说明:
1、坚持两个特色:
A、绿色健康食品;
B、湘东地区的地道农家风味,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
2、坚持推重出新:
A、不断推出新菜品,每月2个新菜品;
B、跟季节变更,及更换菜品
3、消费水平定位:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均35~60元/人。
未来规划创业计划书 第5篇
一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外, “求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“diy蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称:diy蛋糕店——diy食品连锁店
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名称:
i cake——diy蛋糕店
注释:
<1>、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!
《甜甜的》——周杰伦
主要歌词:我轻轻的尝一口 你说的爱我……
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号:
我的蛋糕,我的young!
注释:young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,young与“样”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!
7、店面商标:
注释:上边一个蜡烛,是字母“i”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“c”,与后面的“ake”连起来就是“cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“i cake”!
8、店面地址:
选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的`不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。
三个备选方案:
<1>、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
面 积:45平米
房源信息:
临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租
女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。
<2>、蛋糕的用途:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
<4>、diy方式态度
男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。
<6>、蛋糕的价位:
大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10-20寸之间调动。
<8>、蛋糕的形状:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的新鲜。
<10>、制作环境
大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
<11>、制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
<12>、diy蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
<13>、宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的diy蛋糕店必定会不胫而走!
2、网络调查:
网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象
(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)
<1>、关注人群性别
年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生。
<3>、关注者意愿:
与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。
<5>、来diy蛋糕店的频率:
房屋类型:商铺
面 积:50平米
租 金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。
<2>、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
房屋类型:商铺
面 积:45平米
未来规划创业计划书 第6篇
一、创业目标
发展x国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。
二、市场分析
社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然x国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查表明,当人均收入达到xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以x国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
三、实施方案
1.快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
⒉目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。
3.市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的'装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
(2)流动快餐公司---早餐策略
针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温罄。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
四、投资计划
由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。