超市员工的培训计划内容 第1篇
对待新员工既要调动新员工情绪，又要让新员工更快地适应企业环境，定然要制定新员工培训方案，而新员工的培训对于公司的管理更是重要，有了新员工培训方案，能够在事前就思考清楚并准备好对于新员工培训要点，针对新员工的特点，进行有效的按步就班，对于人力资源更好的利用，起到一个指引规范的作用。因此，新员工培训方案无疑被寄予了更多的厚望。
一、培训目的
1、让新员工了解集团，公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境。
2、让新员工熟悉新岗位职责，工作流程，与工作相关的安全，卫生知识以及服务行业应具备的基本素质。
二、培训程序
1、大学生或合同工人数多，文化层次，年龄结构相对集中时，由集团职校与用人单位共同培训，共同考核。（不定期）
2、人数较少，分散时，由具体用人单位从中心→具体班组负责培训，培训结果以单位和员工书面表确认为证，职校负责抽查。
三、培训资料
1、中心（公司）岗前培训——中心准备培训材料。主要是要对新来员工表示欢迎；
按照各中心（公司）行业特点组织结构，工作性质，中心（公司）有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解；
指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师；
解答新员工提出的问题。
2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。
介绍新员工认识本部门员工；
参观工作部门；
介绍部门环境与工作资料，部门内的特殊规定；
讲解新员工岗位职责要求，工作流程，工作待遇，指定1名老职工带教新员工；
1周内，部门负责人与新员工进行交换意见，重申工作职责，指出新员工工作中出现的问题，回答新员工的提问；
对新员工1周的表现进行评估，给新员工下一步工作提出一些具体要求。
3、集团整体培训：集团职校负责——不定期。
分发《员工培训手册》——（简述xx的历史与现状，描述xx在xx市地理位置，交通状况；
集团历史与发展前景，集团的.企业文化与经营理念；
集团组织结构及主要领导，集团各部门职能介绍，主要服务对象，服务资料，服务质量标准等；
集团有关政策与福利，集团有关规章制度，员工合理化推荐采纳的渠道；
解答新员工提出的问题。）
四、培训反馈与考核
1、各中心（公司）制作的培训教材须经过集团职工培训学校的审核，并交集团培训学校存档，所进行的中心（公司）→部门培训应在集团职工培训学校指导下进行。各中心（公司）每培训1批新员工都务必完成1套＂新员工培训＂表，部门→中心（公司）→集团职校的培训链，应环环相扣，层层确认
2、培训实施过程应认真严格，保证质量，所有培训资料注意保存，并注意在实施过程中不断修改，完善。
3、培训结果经职校抽查后，统1发放培训结业证书；
职校对各中心新员工培训状况每学期给各中心总结反馈1次。
五、新员工培训实施
1、召集各中心（公司）负责培训人员，就有关集团新职工培训实施方案，征求与会者意见，完善培训方案。
2、各中心（公司）尽快拿出具有针对性的培训教材，落实培训人选，配合集团职校组建从上至下的培训管理网络。
3、集团内部宣传＂新员工培训方案＂，透过多种形式让全体职工了解这套新员工培训方案，宣传开展新员工培训工作的重要好处。
4、所有新员工在正式上岗前，都务必在中心（公司）集中培训1次，（培训资料见中心岗前培训）；然后再到具体工作部门进行培训（培训资料见部门岗位培训）；各中心（公司）可根据新员工基本状况实施相应的培训教材和时间，1般状况下，培训时间为1-3天；根据新员工人数集团职校不定期实施整体的新员工培训，总体培训时间1周为宜，培训合格发放结业证书，培训合格名单报集团人力资源部。
超市员工的培训计划内容 第2篇
培训目的：
提高职员的业务水平和综合素质能力，提高企业整体竞争力，有计划、有目的、系统地进行培训。
培训范围：
一、服务的含义及作用
二、服务的基本要求：
仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、
顾客咨询
第一章 服务的含义和作用
一、服务的重要性
1、行业特点
零售业属于第三产业，也即服务业，直接面向终端市场。服务是我们的天职。
2、顾客需求
顾客是我们的衣食父母。好的服务才能“保证顾客满意” ，吸引越来越多的回头客。
3、竞争优势
在零售业竞争日趋同质化的今天，服务是体现企业竞争优势的主要手段。如沃尔玛以服务享誉全球。
二、服务的含义
1、广义：商品优质、服务优良、环境优美
2、狭义：劳务，即人的服务
员工的言行举止：仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、服 务技巧等
三、服务的指导思想
对于我们，服务是应尽的职责
“保证顾客满意”就是一切工作的中心
顾客永远是对的。
每一位员工都是公司的代表者
需要明确的是：顾客不只是那些在我们商场购物的人，而是指与我们接触的`每一个人，包括我们的供应厂商，他们是公司连锁事业的战略合作伙伴。我们为顾客所提供的最基本的服务手段━━商品服务，就是来自厂于供应厂商。 职能部门的顾客是门店。主管的顾客是员工。
四、服务的法律依据
《消费者权益保护法》所规定的九项消费者权利： 安全权：即消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人 身、财产安全不受损害的权利。
了解权：即消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受 的.服务的真实情况的权利。
选择权：即消费者享有自主选择商品或者服务的权利。 公平权：即消费者享有公平交易的权利。
索赔权：即消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人 身、财产损害时，享有依法获得赔偿的权利。 组织权：即消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会 团体的权利。
认知权：即消费者享有依法成立维护自身合法权益保护方 面的知识的权利。
尊重权：即消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有 其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。 监督权：即消费者享有对商品、服务以及保护消费者权益 工作进行监督的权利。
超市员工的培训计划内容 第3篇
培训时间：
20××年03月11日
培训重点：
《企业管理规章制度》——现场工作流程及规章制度
培训内容：
大家好！首先让我代表超市领导欢迎大家能够加入超美家超市这个大家庭。相信对我不太陌生，今天很荣幸能与大家共同学习交流。
俗话说：“国有国法，家有家规”。一个企业要想治理的得好，必须要有适合本企业特点的条文规定，这也正是“没有规矩不成方圆”的道理。规章制度就是一项硬性规定，工作中我们就应该按照制度去做，如果违反了制度就会受到一定的处罚。
第一部份，给大家讲解我们每天的工作流程：售前的准备工作（开店前的准备工作）
我们员工要在早7：30之前到北门广场集合站队点名统一进入卖场，到达卖场后先要检查我们的仪容仪表是否整洁。仪容仪表要求：
1、每天化淡妆上岗，头发束扎盘起，不允许戴大副耳环。
2、生鲜部操作间员工必须穿卫生服、戴卫生帽和口罩。
3、员工工装保持整洁干净，工牌佩戴整齐规范。
4、男员工不允许留长发，胡须。
5、不允许留长指甲。（食品操作人员不许带戒指及其他首饰）然后对商品进行清理要求做到：三洁、四无、六不见
“三洁”：商品洁、货柜货架洁、服务施设洁
“四无”：地面无杂物、无痰迹、无瓜果皮核、无纸屑、无烟蒂
“六不见”货架上不见使用的暖瓶、水杯、饮具、抹布、脸盆、卫生用具
1、每天对自己所售商品，货架，价签进行清理。
2、对本部组责任区卫生进行彻底打扫，不留死角，通道垃圾随手拾起。
3、库房要求地面整洁，货品摆放整齐。
4、拖布，条帚，清洁用品放到指定地点。
5、地堆围布如有破损及时修补，更换。
6、货架上留下的胶带痕迹及时处理。
7、所有价签，商品签，端头说明签不得用带字的胶带帖贴。
8、生鲜部地面如有残留的称签及时清理。
9、操作间要随时清理展台的卫生。
10、保持水房及卫生间卫生。
11、展台可视处不允许摆放私人物品。
12、货架内无堆集整件商品和带外包装的商品，一切广告牌，宣传标志，特价签是否按照规定统一格式张贴，卖场决不允许留有卫生死角对空缺商品进行及时补货，要保持良好的店容店貌。
开门迎宾：我们要标准站姿，大家站在所属区域挺胸抬头收腹，目视前方，双手自然下垂交叉与体前，两脚跟靠拢，站成丁字步，面带微笑，欢迎光临我超市的第一批顾客。
售前准备工作结束后开始我们的接待工作（也就是所说的'售中服务）要做到以下几方面：
1、接待顾客要使用礼貌用语，也就是我们所说的八大敬语即：“您好”“欢迎光临”“您随便看看”“您需要些什么”“请你稍等”“对不起，让您久等了”“谢谢欢迎下次光临”“再见”
2、商品介绍要求：
A、集中精力，态度真诚，热情，随时观察顾客的心理。
B、介绍商品要客观，实际，要有耐心。
C、拿递商品要适中，双手递送，并用规范手势引导顾客收银台的位置，并用礼貌用语与顾客送别。
D、对待儿童，老年顾客要多做介绍，对有生理缺陷顾客要主动帮助。
E、当顾客所需商品不在本柜组出售时，应热情指点正确的商品位置。（了解超市商品结构）
F、卖场没有所需商品时，应向顾客表示歉意，也可询问能否用其它商品代替。（及时做好登记交于部门领导）
G、顾客对营业员有失礼行为时，一定要设法回避，并及时报助理、或值班经理，以协助解决，不得与顾客在卖场内发生冲突及不愉快行为。
日常工作时的工作要求：
1、站姿标准，不趴靠货架，聚堆聊天，窜岗。
2、在岗时间不准打手机。
3、不准迟到早退如有特殊情况必须通知部门经理或值班经理。
4、换饭时间要守时，如工作需要加班加点，会根据情况进行时间调整，不能私自离岗。
5、值日生要及时整理购物用具及孤儿商品。地堆及货架上孤儿商品由本商品员工负责交给值日生或返回该柜组。（值日生在还原购物筐购物车时应对车、筐内垃圾进行清理）
7、对自己所售商品知识做到熟知，为顾客做好解释工作。
8、严格检查所售商品，如有过期、破损、瑕疵的要及时下架处理。
9、如遇地面上有纸屑，垃圾无论是哪个分担区域大家随时帮助清理。
10、不允许出现因员工疏忽造成商品与价签不符现象。
11、员工要随时检查货架商品是否丰满，做到及时补货，由其端架及地堆做到及时补货，商品保持丰满。
12、展台可视处不允许摆放私人物品，工作时间禁止到存包处寄存物品。
13、每天准时随广播做礼貌用语及送宾语。
14、退场时不允许大声喧哗。
15、员工进退卖场不允许带包及私人物品。
16、节假日无极特殊情况不允许请假。
17、每周星期五店办对卖场做全面检查（商品陈列，现场纪律，卫生仪容仪表
我们要讲的是售后处理工作：
A、首先讲退场，晚上当闭店音乐响起时，要耐心接待好最后一位顾客，顾客未全部离开卖场，营业员就不能离开柜组，其他员工要象开店时一样标准站姿在自己的岗位，欢送最后一批顾客。离开柜组时，要整理好售货用具，货架处是否有滞留狐儿商品，对卖场所有电器设备，电源开关进行检查，确定安全后方可离开。
B、顾客投诉解决：导致顾客投诉的因素是多方面的，比如：售后服务不到位，营业员的服务方式和服务态度欠佳等方面原因，都会造成顾客投诉，解决投诉的好与坏，对企业来说不仅仅是挽回眼前的损失，更重要的是可以树立顾客对企业的信心，使这些顾客有可能成为企业的忠诚顾客，因此每名员工都要认真对待每一起投诉工作，处理投诉要求员工必须遵循退换货原则即：三个为主三个一样
三个为主：
可换可不换的，以换为主
可退可不退的，以退为主
分不清责任的，以顾客为主（不影响二次销售）
三个一样：
态度要一样的热情
服务要一样的周到
处理要一样的认真
以上所讲的是一天的工作流程及具体要求。
第二部份为大家讲解一下我们超市员工惩罚标准
凡出现下列情况的将处以10元罚款，组长负连带责任，主管在月考核中扣3元并刊登在明示板上进行通报。
1、上岗不化妆，饭后不补妆，头发未束扎盘起者。
2、生鲜部员工未戴方巾，口罩上岗者。
3、工装不合乎要求，未按规定佩戴工牌者。
4、员工指甲过长及涂染者。
5、男员工留胡须，长发者。
凡出现下列情况的将处以20元罚款，组长负连带责任，主管在月考核中扣5元。
1、未及时清理自己所售商品，货架，价签及责任区卫生者。
2、库房卫生不合乎要求，商品摆放不整齐，清洁用具摆放零乱。
3、惊爆签，商品签及地堆围布使用带字胶带帖贴并留下胶痕未及时清理者。
4、地堆围布破损未及时更换或修补者。
5、展台可视处摆放么人物品者。
6、未及时打扫更衣室卫生者。
7、POP及惊爆签未及时更换或破损不及时换新者。
8、购物车，购物筐卫生打扫不彻底者。
9、地面杂物视而不见，互相推诿者。
10、设施设备不完善未及时上报者。
凡出现下列情况者处以30元罚款，组长负连带责任，主管在月考核中扣除10元。
1、站姿不标准，趴靠货架，聚堆聊天，窜岗者。
2、工作时间在卖场内打手机者。
3、迟到早退，不按规定时间换饭者。
4、利用职务之便吃零食者。
5、未尽值日生职责，没能及时清理卖场内购物用具及孤儿商品，及顾客自行将购物车推离超市范围者。
6、上班时间穿工装乘电梯。
7、因员工工作疏忽商品与价签不符，导致顾客退货投诉者。
8、不能正常销售的商品未及时下架者。
9、货架陈列不丰满未及时补货者。
10、对退货顾客态度冷淡，推脱，不及时处理者。
11、营业员态度傲慢，不服从管理者。
12、退场时大声喧哗，打闹者。
13、工作时间听音乐者。
14、工作时间到存包处寄存物品者。
15、员工未向主管及营运助理请假私自休息者。
奖励标准：
一、嘉奖标准（50---100元的物质奖励）
1、拾金不昧且金额较大者。
2、在各项活动中为部门取得荣誉者。
3、受到顾客表扬且收到表扬信者。
注：在月考核中主管可抵5元连带责任罚款，部门组长物质奖励20元。
二、奖励标准（20元的物质奖励）
1、积极投稿且被大楼报采用者。
2、积极参加大楼举办的各项活动。
3、组织大家共同参与并每期会向大楼投稿的报导员。
4、文艺骨干，每次文艺活动都能积极参与并推出优秀作品者。
5、在每次考评中表现突出者。
注：在月考核中主管可抵3元连带责任的罚款。
第三部分为大家讲解的是员工请假规定
1、员工请假必须填写请假单，由助理、经理签字，交行管部。（特殊情况休假者第二天补假条，否者视为旷工）
2、员工在周六、周日及节假日禁止请假。
3、促销员工如需到经销办事处或厂家开会、学习必须由供应商亲自打电话请假，证实。
4、员工如须休病假，产假需开据相关病例证明，否则按旷工处理。
5、如需他人替班者，由部门经理助理批准（每月每员工不的超两次）
6、促销，厂家正常给休及请假员工必须提前一天签好假条，以便于合理安排工作。
7、如遇紧急事件，需当天请假者，须提前两小时电话通知。
超市员工的培训计划内容 第4篇
为了遵循总部领导的人才策略，把培训工作列入超市发展的总体规划中，真正使发展、培训两项工作有机地融合，20xx年度培训计划如下：
培训目的：
提高职员的业务水平和综合素质能力，提高企业整体竞争力，有计划、有目的、系统地进行培训。
培训范围：
一、服务的含义及作用
二、服务的基本要求：
仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、顾客咨询
第一章服务的含义和作用
一、服务的重要性
1、行业特点
零售业属于第三产业，也即服务业，直接面向终端市场。服务是我们的天职。
2、顾客需求
顾客是我们的衣食父母。好的服务才能“保证顾客满意”，吸引越来越多的回头客。
3、竞争优势
在零售业竞争日趋同质化的今天，服务是体现企业竞争优势的主要手段。如沃尔玛以服务享誉全球。
二、服务的含义
1、广义：商品优质、服务优良、环境优美
2、狭义：劳务，即人的服务
员工的言行举止：仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、服务技巧等
三、服务的指导思想
对于我们，服务是应尽的职责：“保证顾客满意”就是一切工作的中心，顾客永远是对的。每一位员工都是公司的代表者需要明确的是：顾客不只是那些在我们商场购物的人，而是指与我们接触的`每一个人，包括我们的供应厂商，他们是公司连锁事业的战略合作伙伴。我们为顾客所提供的最基本的服务手段——商品服务，就是来自厂于供应厂商。职能部门的顾客是门店。主管的顾客是员工。
四、服务的法律依据
《消费者权益保护法》所规定的九项消费者权利：安全权：即消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
了解权：即消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
选择权：即消费者享有自主选择商品或者服务的权利。公平权：即消费者享有公平交易的权利。
索赔权：即消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害时，享有依法获得赔偿的权利。组织权：即消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会团体的权利。
认知权：即消费者享有依法成立维护自身合法权益保护方面的知识的权利。
尊重权：即消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。监督权：即消费者享有对商品、服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。
超市员工的培训计划内容 第5篇
一、培训目标：
提升员工对超市业务流程的全面理解，包括商品陈列、收银操作、库存管理等；
增强员工的服务意识和沟通技巧，提升客户满意度；
熟悉并遵守公司规章制度及行业法律法规；
掌握基本的紧急情况处理方法，如防火、防盗、食品安全应急处理等。
二、培训内容：
公司文化与理念培训：
介绍公司的历史、愿景、使命和价值观，使员工深入了解并融入企业文化。
超市基础业务知识培训：
商品知识：包括各类商品的特性、保存方式、有效期识别等；
商品陈列与整理：如何进行有效且吸引顾客的商品摆放和定期盘点；
收银操作：POS系统的使用、现金及电子支付流程、找零规则等；
库存管理：入库出库流程、盘点方法、滞销品处理策略等。
客户服务培训：
提升服务态度和沟通技巧，学习解决客户投诉和疑虑的方法；
强调“以客为尊”的服务理念，以及如何通过提供优质服务提升客户忠诚度。
规章制度与法律法规培训：
学习并熟知公司内部的各项规章制度；
了解并掌握零售业相关的`法律法规，如消费者权益保护法、食品安全法等。
安全培训：
防火、防盗的安全知识与技能训练；
食品安全知识及应急预案演练，如发现过期或变质食品时的处理流程。
三、培训形式：
理论讲解：由专业人员进行面对面授课；
实操演练：在实际工作场景中进行模拟操作练习；
案例分享：分析优秀案例和问题案例，提升员工解决问题的能力；
小组讨论：通过小组互动交流，促进团队协作能力的提高；
在岗培训：老员工带领新员工熟悉岗位职责，实现快速上手。
四、培训周期与考核：
新入职员工集中培训一般为期一周至一个月；
定期进行复训，保持员工的专业知识和技能更新；
培训结束后进行理论测试和实操考核，确保培训效果。
超市员工的培训计划内容 第6篇
一、培训需要
(一)学习要有动机，效率才会高，因此须先评估培训之需要。
(二)培训须兼顾公司与员工之需要。
(三)员工之培训需要可经由调查而得知。
二、培训企划的推动者
(一)员工教育培训须由上而下进行才会有效果。
(二)培训企划案不但要获得高级主管之参与、支持，而且需要他们大力推动，否则一切属于空谈。
三、经费来源
(一)教育培训是一种长期投资。
(二)公司应每年编列预算，支持各种培训。
四、培训目标
(一)确定培训的目标。培训目标是为达成公司之要求或员工个人的需求，还是为配合新工作而开展的。
(二)长期的目标还是短期的.目标。
(三)培训目标需让受训者充分了解。
五、培训时期
(一)定期培训(新进人员培训、主管定期进修等)。
(二)不定期培训(新管理制度实施、新产品推出等)。
(三)营业淡季是培训的好时期。
六、培训方式
(一)传统授课方式。
(二)讨论方式(个案讨论、分组辩论)。
(三)角色扮演方式。
(四)以上三种方式适用于集体培训，个人培训可参加企业外之讲习会。
七、课程设计
(一)依满足培训需要并达到培训目标而设计。
(二)需事先与讲师充分沟通。
(三)课程应注重实务，避免纸上谈兵，不切实际。
八、外聘讲师
(一)需让讲师充分了解受训对象与培训目标。
(二)教材请讲师事前写妥。
(三)事先让讲师熟悉授课场所。
九、培训场所
(一)自备或外租。
(二)宽敞、安静、明亮等注意事项。
(三)讲台(高度适当否)、麦克风(音效如何)、黑板是重要教具。
十、评估培训成果
(一)原则上依培训目标来评估培训成果。
(二)结训后应测验，以了解受训者吸收多寡。
(三)观察受训者的成长与工作成效，借以评估培训的成果。
十一、奖励制度
(一)测验成绩优良者，发奖状与奖金以示激励。
(二)测验成绩并入个人考绩。
(三)受训后个人成长与工作成效特佳者，优先加薪或调整职务。
超市员工的培训计划内容 第7篇
一、培训目的
为使新员工尽快了解公司企业文化、经营理念、明确自己的岗位职责，提高新员工销售技巧，掌握财务软件技能及提升员工整体素质，进入公司能尽快进入工作状态及达到工作岗位要求，特组织此次培训活动。
二、培训对象
全体新进员工。
三、培训时间
20xx年xx月xx日至x月x日，预计为期4天半。
具体安排：
1、新员工入职当天由人事部进行入职培训1小时。
2、超市部经理进行半天的岗位、部门职责及产品知识、连锁超市内部管理方面的培训。
3、由专业营销培训师讲授营销技巧等（预计3-4天）。
四、培训内容
1、营销技巧理论知识及模拟演练；
2、团队建设及管理、礼仪；
3、企业文化与职业发展；
4、产品知识；
5、企业规章制度；
6、财务软件。
备注：针对团队建设及管理，财务软件两块内容的培训，需分岗位进行培训，团队建设及管理只需店长接受培训，财务软件则需要收银员和店长都培训（因为涉及店内员工倒班问题）。
五、培训方式
培训采用课堂培训及模拟培训的'方式，凡参加培训的人员应做好培训记录。
六、培训的效果评估及考核
培训结束，按小组分不同岗位进行实战评估考核，考核结束后每位受训人员提交一份培训总结，并结合自身实际谈一谈对公司业务发展的意见和建议。
超市员工的培训计划内容 第8篇
一、概要
本计划主要内容为公司人力资源部xx年培训工作的具体内容、时间安排和费用预算等。编制本计划的目的在于加强对培训工作的管理，提高培训工作的计划性、有效性和针对性，使得培训工作能够有效地配合和推动公司战略提升和年度经营目标的实现。
二、依据
公司岗位说明书、员工培训需求调查、中层管理人员座谈、公司战略提升与拓展需求、公司对培训工作的要求。
三、培训工作的原则、方针和要求
为确保培训工作具有明确的行动方向，人力资源部特制定了培训原则、方针和要求，用以指导全年培训工作的开展。
1、培训原则
实用性、有效性、针对性、持续性为公司培训管理的根本原则。
2、培训方针
以提升全员综合能力为基础，以提高中层管理能力、团队协作融合和员工实际岗位技能为重点，建立具有特色的全员培训机制，全面促进员工成长与发展和公司整体竞争力提升，确保培训对公司业绩达标、战略提升及员工个人成长的推进力。
3、培训的六个要求
1)锁定战略提升与未来发展需求;
2)锁定企业文化建设;
3)锁定中层管理人员以及后备队伍能力发展;
4)锁定学习型组织建设;
5)锁定企业内部资源共享;
6)锁定内部培训指导系统的'建立与完善。
四、培训工作目标
1)建立并不断完善公司培训体系与操作流程，确保培训工作高效运作; 2)传递和发展资讯企业文化，建立员工特别是新员工对企业的归属感和认同感;
3)使所有在岗员工xx年都能享有高质量、高价值的培训;
4)重点为中层管理人员提供系统培训，以保证各部门工作目标的有效完成; 5)进一步完善培训课程体系，确保培训内容和企业文化的一致性; 6)打造具备可复制性的系列品牌课程，并备档;
7)建立内外部培训师队伍，确保培训师资的胜任能力与实际培训效果; 8)推行交叉培训，实现企业资源共享和员工业务能力提升; 9)加强企业文化氛围对企业的渗透。
五、培训体系建设
六、培训计划总体控制
根据xx年培训需求分析，现对xx年总培训计划总体安排如下：
1)每周计划企业内训1至2场，每季度末总结调整，一年固定企业内训约80场(新人入职培训除外);
2)每季度1场大型全员销售培训，形式由内外训相结合;
3)为中层管理人员提供企业外训每月1人/次(根据实际情况);
4)季度及月度计划：由人力资源部培训专员在每季度末或月度末根据实际情况，对年度计划分解及修改，并提供季度或月度计划给人力资源部经理并抄送各相关部门负责人。
超市员工的培训计划内容 第9篇
一、员工培训需求分析
中国的商超零售业还成熟，起步晚，发展时间短所以，我们要想在市场中发展壮大，就必须加大员工培训力度，让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。
员工培训需求分析
（一）出现的问题：
1）员工缺乏责任心
2）培训的及时性与需求达不到预期效果
3）团队协作能力欠缺
4）理论与实践脱节
（二）解决办法：
提高员工责任心和敬业精神，灌输企业文化思想，组织集体活动，增强团队精神，加强组织成员之间的沟通，更新培训方式，使培训内容与实际相结合，达到培训的实际效果
（三）工作说明书（附在最后面）
培训工作目标
（一）企业培训目标：为融入企业文化，提高经济效益，我们必须创建品牌，加大培训理念，提高企业在市场上的竞争力，使我们在以后的发展中不断壮大，让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量，保持工作高效率。
（二）员工培训目标：
1）使员工培训后达到理想的专业技能
2）提高自身综合素质
3）增强自身的能力
4）树立正确的工作态度
培训需求方法
（一）方法：观察法，面谈法
通过使用这些方法，我们解员工对工作的态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。
（二）需要解决的问题：
1）员工素质和能力方面的差距
2）需要开发的培训项目
3）对每一项培训项目都要具体说明
4）项目运行可能出现的障碍和问题
二、员工培训计划
培训目标：
通过培训班的学习，使员工增强自信和责任感，深入解企业文化。能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。从而保证服务质量，保持工作高效率。
培训对象：超市所有在职员工。
培训时间、考试时间：
培训时间：5—6月每周五下午14点—16点
考试时间：每门培训课程结束的第二天下午15点—16点
培训方式及方法：
方式：集中式学习。
方法：讲座法视听技术学习法现场实物演练多媒体教学法等。
作用：通过这些方式，可以让学员的听觉、视觉、触觉等调动起来，达到更好的效果。
培训考核：
①考试：每门课程结束后，要对所学内容进行考试。时间为90分钟。
②考后反馈：培训负责人和经理要及时主动的与培训对象沟通，360度考核。
③注：考勤凡请假两次或以上，考核不予通过。
三、培训的实施方案
一、培训安排
1、安排场地。
2、联系培训师。
3、通知培训对象。
4、向员工介绍培训课程。
5、培训注意事项。
二、具体实施
1、安排场地：室内、室外、现场演练。
2、培训介绍：介绍培训师的'主题和课程讲解以及培训的主要内容，介绍培训师、提前十天通知员工，在培训两天前再次通知便于确定培训人数。
三、培训注意事项：
（1）安排好培训师的休息室，解培训师的需求，以确保培训师在其对员工培训过程中保持最佳状态。
（2）员工不准迟到或早退，如有此情况者，三次或三次以上则取消培训成绩。
（3）提前安排教室，检查教室的设施有无故障。
（4）户外培训要提前确定好具体培训地点。
（5）现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点。
上课期间
（1）不准出现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为。
（2）培训主管级管理层应尽量来听课，以保持上课秩序。
（3）培训师应与员工搞好互动，以提高员工的接受程度。
（4）户外培训由于培训人员较多，户外演练应当分批进行，做好安全工作，保证工作人员的人身安全，确定应到人数和实到人数，以免发生意外。
（5）现场演练应按秩序进行，不要损坏货品。
（1）培训主管应与培训师及时沟通，解上课情况，并及时打扫培训室的卫生，应关闭所有的设备、电源及门窗。
（2）户外演练结束后把培训师和员工送回公司，打扫好卫生，以免扰乱公共场所的秩序并检查有无破坏设备情况。
（3）现场演练时学习人员应听从管理人员的安排，不准私自带走演练时用的货品。
（4）未经许可不得擅自动用演练时的设备，贵重材料等应由专人保管，定点存放。
超市员工的培训计划内容 第10篇
一、服务三大要素
三到：“眼到”、“嘴到”、“手到”
眼到:当顾客到部门柜台前，我们就要用眼睛来招呼顾客，首先我们要要用双眼直视顾客让顾客知道你已经看到他，并准备向他提供服务。
嘴到：热情的和顾客打招呼，常用说“你好”、“你需要什么？”、“谢谢你的惠顾”等，要了解到顾客的名字，直接直接称呼顾客的名字，这样我们和顾客的距离就会越近。
手到：顾客被认知后，我们要用非常专业的手法，动作，为顾客提取商品，动作要求准确而快捷，夹取食品一定到位，在帮顾客服务同时，我们还需要用非常专业的口语向顾客介绍部门的其他商品，吸引顾客、引导顾客，永远也不能忘掉一句话，就是“你还需要什么？”、“我们××商品特价，要不要试一下？”、“××商品是新开发商品，要不要试一下”。
二、接待顾客的基本要求
营业员接待顾客的过程，一般可以分为主动接待、拿递商品、展示商品、介绍商品、计价服款、包扎商品、递交商品礼貌送别八个阶段。
营业员在其过程中要“口勤”“手勤”，对顾客“一视同仁”，正确处理柜服务矛盾，把“主动、热情、耐心、周到”的服务要求，贯穿在这八个阶段的每一个过程中，做好每笔生意。
要“口勤”、“手勤”
向顾客热情推介商品，要做到口勤、手勤。
手勤：就是要勤于拿递，勤于更换，帮助顾客比较、挑选。
口勤：就是一面拿递展示，一面宣传介绍，并将商品的性能，特点介绍给顾客，勤于回答和解释顾客的询问。但是，口勤、手勤也要适当，不要让顾客产生厌烦。
要对顾客“一视同仁”
不要因顾客年龄、社会地位、形象、性别、文化层次不同，而采用截然不同的服务热情程度。
正确处理柜台服务矛盾
在营业服务过程中，营业员与顾客之间有时产生矛盾，营业员应有冷静的头脑，正确妥善处理。
营业员要自觉地树立全心全意为顾客服务的观念，设身处地为顾客考虑，把为顾客服务摆在第一位。
营业员要讲究方法、态度诚恳、严于律已、谦虚谨慎、勇于承担责任、做到得理让人，理直气和，克服急躁不安的情绪，尽量把顾客的不当包涵下来，求得谅解，创造有利于解决矛盾的条件，促使矛盾向好的方面转化。
要分清责任，维护企业和顾客的利益 凡是涉及到经济损失的，一定要兼顾企业和顾客利益。依照商场的有关规定，应由公司和商户承担责任的，就由自己承担，该退则退，该换则换，不得推诿、刁难。应由顾客承担责任的，则坚持原则，不迁就，耐心做好解释工作。
在顾客与顾客之间发生矛盾时，营业员应站在公正的立场上，以客观的态度，不偏袒任何一方，做好解释说服工作，积极引导、平息矛盾。
要做到主动，热情、耐心、
周到主动，就是要主动和顾客打招呼，主动询问顾客要求，主动递拿商品，主动展示和介绍商品。
热情就是要把顾客当亲人，态度各蔼，语言亲切，为顾客解决特殊需要。
耐心，就是耐心帮助顾客挑选商品和退换商品，耐心回答顾客询问，多问不厌、多拿不烦、当好顾客参谋；虚心听取顾客的建议和批评，不计较顾客言语轻重，要求高低、态度好坏。
周到就是要千方百计为顾客着想，努力节省顾客时间，操作又快又准。真正达到让顾客高兴而来，满意而归。
三、不同时刻顾客的接待
顾客临柜时
顾客临柜，营业员要以良好的情绪、正确的姿势、关心的眼神、热情的招呼主动迎接。
要自然站立，作好迎接准备。
要面带笑容，眼迎顾客、点头致意。
要掌握与顾客打招呼的最佳时机：当顾客手摸商品的时候；当顾客抬起头将视线转向营业员的时候；当顾客停住脚步的时候；当顾客寻找商品的时候。把握这些最佳时机与顾客打招呼，从而有针对性地做好接待工作。
精神饱满，动作迅速。营业员要始终保持良好的情绪，做到六快。即“眼快”，看清顾客先后次序和动静表情；“耳快”，倾听顾客意见，议论；“脑快”，反应灵活、判断准确；“嘴快”，招呼、解释、回答问题，成交结算帐快；“手快”，取货、换货快；“脚快”，全面接待顾客，随着顾客位置交换跟着移动快。
交叉售货、穿插接待。营业员可以先将货取给要求挑选的顾客，让其慢慢挑选，而腾出时间去接待要求快买快走的要求。
摸清特点，分别接待。要根据顾客的年龄、性格、职业、性别等不同特点，分别接待，如可以先拿递商品给老年顾客和女顾客，让其慢慢挑选，再接待男顾客和青年顾客，让其快买快走。
交待清楚，照顾全面。在同时接待多顾客时，取货、递货要特别交待清楚。换货要先收后换。在接待这一方面顾客时，要照顾那一方面顾客，并做到态度和蔼，语言柔和简练，眼观六路、耳听八方，抬头售货、全面照顾。
柜台缺货时
柜台缺货时，营业员不应简单的回答“没有”，使顾客失望，而应采取积极措施，适当方法，妥善接待。
查询联系：柜台缺货，应即与公司和业主查询。
预约购期：如果近期内有货到，可以和顾客约期来购。
推荐选购：如果近期内无货到，可以介绍顾客购买花型，价格相近的。
预约定购：如果以上三点都难办到，则请顾客留下姓名、地址、电话号码和需要的款式、花型、规格、数量，等到货时，通知前来购买。
顾客退换商品时
顾客要求退换商品时，营业员应本着既对公司负责，又为顾客着想的原则，对应退换的退换，不能退换做好解释工作。
态度上要热情、诚恳、体谅顾客的心情，不计较顾客指责的态度或其它过失，度进行适当安慰。
耐心听取顾客退换理由和意见，核实所退换商品是否属本柜出售、是否符合退换规定。
属柜台出售而且符合退换规定的.，应马上给予退换，且应主动道歉。
如果顾客没有购物凭证，经核实顾客购买经过后，也应视情况及时妥善处理，不能据此推卸责任。
办理商品退换时，要值班主任签字。
如果不属于退换范围或顾客的要求超出了商场规定或是没有购物凭证而且又无法核实购买经过，而顾客坚持退换，营业员礼貌而委婉地予以回绝并客气地说明原因，如顾客仍无法接受，则应向值班主任汇报，及时配合妥善处理，切忌把矛盾扩大激化。
交接班和下班时
交接班和下班时，是检验营业员是否主动，热情、耐心、周到的重要时刻。因此要求营业做到：
“宁肯自己千遍累，不让顾客一时难”。不提早收市，不提早洒水、拖地、关灯、不中断接待正在购物的顾客。
关门后与开门时接待顾客一样主动、亲切、耐心，关门后买与退换商品一样热情，坚持接待好最后一位顾客。
顾客看货时
要从顾客观看商品的视线，询问和相互交谈中了解顾客的需要，掌握时机，将商品取出递给顾客看，并简要地介绍商品的特点，引起顾客兴趣，同时把顾客感兴趣的商品调换到比较醒目拿取的地方。
顾客指名要看某种花型、规格时，营业员应速将指名的花型、规格取出，双手递拿，不要不礼貌的将商品扔到顾客手中。在拿递商品给顾客观看之前，不要先报价格，以免引起顾客的误会。
顾客选购商品时
顾客挑选服装（鞋）实际上是对质量、款式、花型、规格的检验。营业员应耐心地向顾客介绍产品特性，热情帮助顾客挑选服装（鞋），推介畅销花样与款式。
当顾客挑选时，营业员不要急于求成，要让顾客无拘无束地比较，观看，试穿，并从顾客的言谈举止中，推测顾客的爱好，有针对性，有衙地向顾客介绍推介。
不要看到挑挑选选、比比看看就不耐烦，或者不打招呼就中屡服务，把正在挑选商品的顾客谅在一边；更不能以粗暴态度催促顾客。 在推介商品时，要针对不同对象区别对待。对外行顾客要诚恳、耐心、顾客说了外行话，也不要取笑，要婉转解释、纠正，不要在外行顾客面前故弄玄虚，卖弄适应，戏弄顾客。
对内行顾客要虚心求教，不要多插嘴。对没有购买趋求的顾客，推介商品要适可而止，不要过于纠缠，以免造成一种强买强卖的印象。
顾客离柜时
营业员要对已购商品妥善包装，让顾客当面检查商品质量和数量，核对价格。 临别时，还应以关心的口气提醒顾客收检好物品，并有礼貌的送别。
超市员工的培训计划内容 第11篇
一、培训目标
提升员工对超市业务流程和操作规范的了解与掌握，确保日常工作高效准确进行。
增强员工的服务意识和沟通技巧，提升客户满意度。
通过商品知识培训，使员工能够熟练介绍各类商品特性及使用方法，有效促进销售。
让员工熟悉并严格遵守食品安全法规和卫生标准，确保提供安全健康的购物环境。
二、培训内容
公司文化与规章制度：让新入职员工了解公司的历史、文化、使命愿景以及各项内部规章制度。
超市业务流程培训：包括收银操作、库存管理、商品陈列、促销活动执行等具体业务环节的操作流程。
商品知识培训：涵盖各类商品的品牌、特点、价格、保质期等信息，以及如何根据客户需求进行推荐销售。
客户服务技能培训：强化礼貌用语、沟通技巧、解决客户投诉问题的能力等。
食品安全与卫生知识培训：学习食品安全法律法规，掌握食品存储、处理的正确方法以及清洁消毒工作的要求。
三、培训方式
理论授课：由内部讲师或外部专家进行集中讲解。
实操演练：在实际工作环境中模拟操作，以提高员工的`实际操作技能。
角色扮演：模拟客户与员工的互动场景，锻炼员工应对各种客户服务情况的能力。
在线学习：利用公司内部网络平台或者专业培训软件进行自我学习和测试。
四、培训周期与考核
新入职员工：安排一周至两周的集中培训，结束后进行理论考试和实操考核，合格后方可正式上岗。
在职员工：定期（如每季度或半年）组织专项培训和复训，并结合日常表现进行绩效评估。
五、培训效果跟踪与反馈
建立完善的培训效果跟踪机制，通过定期评估、问卷调查等方式收集员工对培训内容的理解程度、应用能力以及改进意见，不断优化和完善培训计划。
超市员工的培训计划内容 第12篇
收银工作对超市的正常运营是重中之重，因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以，超市收银员应做到以下的任务。
一、收银员的基础培训
1、点钞速度 ；（一般的考核标准 点钞：100张/20秒及格）
2、手输条形码的准确率和速度；（手输条码 20个条码/40秒及格）
3、商品扫描准确率和速度；（扫商 40件商品/90秒及格）
4、真伪钞的识别
二、理论培训
机键盘使用方法 银联卡操作方法 储值卡操作方法 会员卡操作方法
机键盘的位置，各键盘的功能。POS机开机、关机的方法及顺序。
3.银联卡机的键盘输入 卡单的操作与收纳。
4.储值卡、会员卡使用方法。
三、服务培训
收银七步曲的培训，即“迎、问、拣、扫、查、包、送”
迎：顾客进入服务区有问候，如“欢迎光临”
问：结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品
拣：将购物篮内商品分拣出，先扫易碎商品、高单价商品。
扫：快速、正确的扫描商品或手输商品，在扫描商品的过程中进行一品一报价。
查：扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。（如牙膏等盒装易换商品）。
包：帮顾客包装好已结帐的商品，按顾客需求包装。
送：顾客离开时有送别语，如“请核对钱物，欢迎再次光临”。
四、严明收银员的作业纪律
1.收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
2.收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
3.收银员应避免为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的'收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗。
4.在收银台上，不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。
5.收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。避免因引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
6.不启用的收银通道必须用链条拦住，杜绝个别顾客趁机未结账就将商品带出超市的现象。
7.收银员在营业期间不可看报及与人谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
8.收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，方便顾客提问时做出正确的解答。
①、授课讲师：
授课讲师为xx培训公司xx培训师
②、授课方式：
授课方式为讲解、故事、游戏、现场情景模拟
③、课程时间：
培训时间为期2天，20xx年4月1日——2日。
④、授课地点：
东多媒体330
姓名：马旭
班级：人力101
学号：02