酒店营销管理每日工作计划 第1篇
一、活动目的:
二、活动时间:
20xx年1月1日
三、活动地点:
中餐厅、西餐厅及客房
四、主题口号:
相约20xx,相聚丽晶
五、活动内容:
(一)西餐:
在元旦当天,在西餐厅消费的客户均可获赠一张奥运纪念卡(自行制作)。
元旦当天消费满300元的客户,赠送一张西餐单人早餐券。
元旦当天消费满600元的客户,赠送一张优惠房券(凭此券可享受门市价6折优惠)。
(二)中餐:
在元旦当天,在中餐厅消费的客户均可获赠一张奥运纪念卡。
元旦当天在中餐大厅消费满500元的客户,赠送一张西餐早餐券。
包房消费满1000元的客户,赠送面值100元的现金券(可在酒店任何营业区消费)。
元旦当天消费满X元,赠送一张贵宾卡。
元旦当天在中餐厅消费满3000元,赠送一晚标准客房。
元旦当天在中餐厅消费满1X元,赠送一张20xx年门票(票价详见附后奥运门票价格表,待定)。
(三)客房:
元旦当天入住的客房客户,均可获赠一张奥运纪念卡。
元旦当晚入住客房的客户,享受门市价8折优惠,并赠送一个果篮和一张早餐券。
元旦当晚一次*开房满8间,赠送一张20xx年门票。
六、活动广告宣传方式:
广告宣传:
(1)在大堂、中餐入口、西餐入口各设立一块POP广告牌,并在酒店大门处设置布标,内容为“相约20xx,相聚丽晶”。
(2)设计制作1000张彩*宣传单(具体样板附后)。
(3)设计制作西餐早餐券。
(4)设计制作赠房券。
(5)设计制作现金券。
口碑宣传:
销售部主导,各营业部配合。
短信宣传:
销售部及各部门经理利用短信向客户发送活动信息,达到宣传并吸引客户参与的目的。
七、场地布置:
酒店*:
(1)在酒店大门正对面绿*植物区制作20xx年倒计时。
(2)酒店大门及西餐侧门悬挂大红灯笼,营造节日氛围。
(3)酒店大门正对面,设置“元旦快乐”装饰。
大堂:
(1)酒店大堂摆放三块“X”展架,内容包括20xx世博会时间表和活动详情。
(2)在圣诞屋的基础上,装饰“海宝”和相关饰品。
八、责任分工及完成时间:
总指挥:X总
总执行及总协调:X副总
布场(12月28日完成):市场营销部,各部门协作
策划宣传(11月30日前完成):市场营销部负责广告宣传及票券设计制作。
采购(12月1日前完成):财务部负责活动物品采购,设计部门跟进。
注:世博会门票需要财务部跟进,确保当天能够顺利交付给客户。
九、物品采购清单:
海宝若干
世博会纪念品若干
世博会门票若干(需提前预订)
“X”展架三个
布标一条
彩*宣传单若干
十、费用预算:
海宝若干约650元
世博会纪念品若干约1000元
世博会门票若干约3000元
“X”展架三个约180元
布标一条约70元
彩*宣传单约550元
合计:5450元
酒店营销管理每日工作计划 第2篇
七夕节即将来临,饭店营销部推测,这将会成为我市饭店婚宴消费的小高峰期。为了进一步刺激XX饭店的婚宴和相关餐饮消费,经过饭店市场营销部和相关部门的讨论,我们决定推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在XX”为主题的婚宴营销活动,以促进和提升XX饭店的婚宴消费。现制定如下XX饭店婚宴营销活动方案(草案):
一、主题 美满良缘由天赐,满意婚宴在XX
二、总体思路 充分发挥饭店自身优势和超前创新的活动安排,通过一系列宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到XX?”为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。
三、活动时间 XXXX年XX月至XXXX年XX月
四、活动内容
满十席以上免费提供婚庆音响设施。
满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。
满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。
满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。
满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。
满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。
满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。
预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席以上者,婚宴当天将赠送多层婚庆蛋糕一份。
五、婚宴套餐标准
百年好合宴688/桌(10人)
金玉良缘宴788/桌(10人)
珠联璧合宴888/桌(10人)
龙凤呈祥宴988/桌(10人)
佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣传推广
制作宣传折页,并配以图片说明:
放置于报纸*或夹页
在闹市区分发给行人
与婚纱影楼或婚庆公司进行互惠合作,将宣传折页放置在店内
在饭店各营业点放置
电梯间POP/大堂POP:
制作宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便客人了解和推广
七、部门分工
营销部负责对外联系宣传与制作。
餐饮部前厅负责具体*作、服务及场景布置。
餐饮厨房负责菜品与菜价核定。
总办负责在闹市区发放宣传折页。
房务部负责婚房准备工作。
其他各部门需熟悉活动内容,配合饭店做好宣传推广。
八、费用预算
绢花拱门:米 2米=XXX元(可长期使用)
普通喷绘喷绘:X元/平方米 XX平方米=XXX元(姓名处粘贴,可重复利用)
桌花:35元/份 1份=35元
婚房:豪华单人间XXX元/间夜
蛋糕:180元/份
宣传折页:X/张 XX张=XXX元
报纸夹放费:X元/张 XXX张=XXX元
电梯间POP:XXX元/幅 2幅=XXX元
九、附宣传折页样(略)
酒店营销管理每日工作计划 第3篇
指导思想:
根据我校“内涵发展”的要求,进一步深化旅游酒店管理课程改革,聚焦常态课堂,打造高效课堂,切实转变教师教学观念、转变学生学习方式,追求“每堂课的精彩”。在抓实常规教研工作的同时,创新教研方式和思路,提升教研水平,追求“每次研得充分”。围绕“教学质量要攀升,课堂研究再深入,队伍打造有成效,教研创新显活力”的教研工作目标,下移重心,主动引领,服务教学,扎实工作。
工作要点:
一、改造常态课堂,追求教学有效。
1.加强学习培训,观念的进一步更新。充分利用学校各级教研活动平台,不失时机的引导教师们专注新课程,反思自己的教学行为。引领教师们聚焦常态课堂,专注常态课堂,设计常态课堂,追求高效课堂。
2.在学校教务处“常态课总体要求”的基础上,并组织学科及骨干力量进行示范引领,力争常态课的高效、精品。
3.组织教师们一道深入课堂,推门听课,多听常态课,尽快准确把脉各教师的真实教学水平,提出切实的改进意见或建议,大面积提高教师实施高效常态课教学的能力,从而实现教学质量整体攀升的奋斗目标。
4.除常态课的研究外,本学期还要把各学科比赛作为教研的重点,通过比赛可以专题研究的形式开展针对性研究,把教学和研究紧密结合,做到教学实践为专题研究服务,专题研究促进有效地教学实践。
二、打造优秀团队,追求人力长效。
1.创“三有”骨干队伍。本学科将继续着力打造“有成效、有影响、有名气”的旅游酒店管理专业骨干教师队伍,争取在校里知名,使之有责任、有成果、有特点。对专业学科教学带头人、骨干教师要创造条件引导他们认真履行职责,积极上示范课、开设讲座。
2.学期初集中进行学习、听课、研讨,确定学期活动主题;学期中认真组织活动;学期末开展学期活动总结,推广活动经验。
3.带教学新秀队伍。对新教师,首先要求他们要采用走出去、请进来的方式,通过平时多听经验丰富的老教师的课和多请教等方式,使自己上出让学生喜欢的常态课。
三、营造教研氛围,追求活动实效。
1.继续把教师业务水平的提高作为常规教研的重点,在督促做好教学“五认真”工作的同时,组织开展常态课的教学实践活动:组织上一堂汇报课(包括说课:说指导思想、设计思路、反思体会);主评同组教师的一堂课(写一篇对应的.课堂教学观察笔记);针对教学过程中某个环节,提出一个自己最需要帮助解决的问题(写成教学反思);交流评比一份教案。
2.实现资源共享,共同提高。教研是为常规教学服务,集体研究先行课、示范课、模式实验课,帮助青年教师成长。
3.组织教师相互听评课,吸纳优质资源,更新教学观念,提高自己的教学水平。
4.利用信息化手段积极尝试网上教研。不断丰富“学科博客”的内容,为教师及时提供有价值、实用的教学资源和指导信息。把观看“专业课堂教学片”作为每一次教研活动的内容之一,并组织充分研讨,汲取优质教学资源中的营养用在自己的教学中。
四、主要活动安排
第二周 召开教研组会议(主题:学期教研工作安排)
第五周 组织听评赵老师示范课
第六周 组织听评杨老师示范课
第七周 组织师生各学科技能比赛
第八周 组织本组老师听毕老师的示范课,注:(写一篇对应的课堂教学观察笔记);针对教学过程中某个环节,提出一个自己最需要帮助解决的问题(写成教学反思)
第九周 组织本组教师讨论如何上好常态课
第十周 组织好期中考试
第十二周 听评赵老师的示范课
第十四周 听评胡老师的示范课
第十六周 组织本专业教师观看“专业课堂教学片”
第十七周 组织本教研组老师讨论教研的优与不足
第二十周 期末考试
酒店营销管理每日工作计划 第4篇
在本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本市的地位进行攻关战的关键一年,本酒店的营销计划就显得至关重要,现从酒店的实际出发,制定营销计划。
1、全年酒店目标。
我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导,旅游市场为辅。商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础。根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标。
2、价格策略。
在观念认识上,将顾客占有率和忠诚度放在首位;目标是从酒店特色经营出发,充分挖掘酒店的最大市场潜力。在运作策略上,完全以顾客需求为中心,从充分利用好信息资源入手,准确地界定酒店的.市场定位,营造酒店经营特色。强化酒店品牌效应,完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之有效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠诚客户群体,也就是为酒店创造80%利润的20%的忠诚客户。
3、销售策略。
教导员工要做任何他们能做的事情,全体员工无论谁接到投诉都必须对此投诉负责,直到完满解决为止。员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级,为了让客人高兴,员工可以离开自己的岗位而不需要请假。在表彰杰出员工方面,按效率优先、兼顾公平的原则,根据员工职效进行细分奖项,给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励。细分市场体验营销策略,通过重新定位,把目标转向稳定和满足客户各类会的需要上,巩固现有市场占有率和顾客忠诚度,坚决不做多而全的没有重点的抢客工作。
4、营销危机补救。
对销售目标和任务要及时进行评估,做到每天一汇报,每周一小结,每月一总结,分析原因,总结经验教训,及时找出原因和研究好对策。建立应急机制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对,加强安全卫生检查,树立“安全第一,预防为主”的安全观,在实际操作中,对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试。建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明。使营销目标不理想时可以稳定员工,努力创造一流的工作平台环境。
5、评估控制。
总经理负责是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。营销控制员负责通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。营销主管及酒店_负责通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。
酒店营销管理每日工作计划 第5篇
市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部××年工作思路,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓市场,争取客源
开拓创新,建立灵活的激励营销机制,今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的'需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
×年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
酒店营销管理每日工作计划 第6篇
前台是负责吸引和接待客人,销售客房、餐饮等酒店服务,为客人提供各种综合服务的职能部门。是酒店的商务窗口,是反映酒店整体服务质量的重要窗口;是客人留下第一印象和最后印象的地方;有一定的经济效果;有协调作用;建立良好的客户关系是一个重要的部门。为前台办公室的职能制定以下工作计划:
一、人员队伍的组建。
酒店筹备期间,除了硬件准备,最重要的是组建员工团队。前台机构的设置和人员配备会影响酒店的成本水平,需要从实际出发,精简机构,明确分工。要进行优胜劣汰,为优秀的酒店员工提供岗位技能的知识培训,以现场培训为主要手段,定期进行评估和测试,并给予具体的指导和教育,不断提高酒店员工的业务技能,使前台酒店员工达到酒店人员的标准。
二、注重培训。
前厅是酒店的门面,每个酒店员工都要直接面对客人。酒店员工的态度和服务质量反映了酒店的服务水平和管理水平。因此,酒店员工的培训是最重要的任务,应该为前台制定详细的培训计划。凭借良好的服务技能和熟练的业务知识,我们可以提供优质、高效、快捷的服务。只有对酒店员工进行培训,酒店员工才能拥有优秀的技能,为客人提供优质的服务。
第三、强化酒店员工的销售意识和技能。
前台酒店员工,尤其是前台酒店员工,必须掌握前台促销艺术和技巧。把握住客人的特点,根据客人的不同要求进行有针对性的销售,向最需要的客人推荐最合适的产品,达到事半功倍的效果。努力提高入住率,同时争取效益。
第四、开源节流。
为了保护环境,走可持续发展的道路,“开源节流”是每个酒店的追求。前台酒店工作人员也要积极应对低碳运营,控制成本,开展节约资金和费用的活动,既能满足客户的绿色需求,又能为酒店创造经济效益,一举两得。可以从日常生活做起,关掉水龙头,关掉不必要的电源开关,再利用用过的`A4纸背面,等等。
第五、重视并采纳客人的意见,提倡个性化服务。
经常咨询客人的意见,关注客人的投诉。客人意见是获取质量信息的重要渠道,也是改善经营管理的重要信息。听取和征求客人的意见,及时向上级反映和汇报,采取积极的态度,妥善处理。为了让我们的服务让客人满意。倡导个性化服务,吸引客户注意力,提高客户满意度,赢得更多回头客。
第六、注重与各部门的协调。
酒店就像一个大家庭,前厅是整个酒店的神经中枢部门,与餐饮、销售、客房等部门有着密切的工作联系。如有问题,要积极协调相关部门解决,避免事态恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,如果不解决处理得当,会给酒店带来一定的负面影响。因此,工作联系、信息沟通以及部门之间的团结协作尤为重要。
酒店营销管理每日工作计划 第7篇
公司成立于 年,经过近十年的创业与发展,创始人携手团队在机电行业不断探索前行,逐步形成了“以质量求生存、以服务求发展”的经营理念,并以“诚信、互利”为合作宗旨,确立了基于信任与双赢的营销方针。在此基础上,制定了将企业发展与行业进步紧密结合的战略措施,旨在打造具有良好信誉和社会责任感的企业形象,力求在机电行业中脱颖而出。
自年 月与品牌建立合作关系以来,公司始终秉承“诚信、互利”的合作理念,积极努力完成销售目标,并在客户服务方面投入了大量人力和资金,以确保客户的需求得到最大程度的满足。
为进一步提升未来三年的销售业绩,公司特制定了以下详细的营销计划。
一、营销目标
二、营销环境分析
产品市场环境分析
我司在广东市场的优势与劣势分析
三、营销策略
人员策略
营销团队架构
人员招聘与培训
业务人员绩效考核制度
现有客户/渠道管理与维护策略
客户/渠道分类方案
客户管理与服务策略
新客户开拓方案
新客户目标定位
新客户目标分级
四、营销手段
五、需要的支持
一、营销目标的制定
公司在20xx年8月31日至20xx年8月的销售目标为万元,在20xx年8月31日至20xx年8月的财年中完成了万元的销售业绩。截止至20xx年12月30日,销售额已达到万元,比去年同期增长了7%。根据当前的业绩完成情况,并结合20xx年营销策略的实施,预计下季度的业绩增长率将达到至少30%。基于此,公司计划设定一个务实且具有挑战*的年度目标:预计从20xx年到20xx年,每年销售业绩将增长30%-50%。其中,20xx年8月至20xx年8月的目标为万元。
年度计划任务量如下:
年度完成任务量(万元)备注
20xx年9月至20xx年8月截止12月已完成 万元-
20xx年9月至20xx年8月根据代理政策支持及市场环境,任务量可适当提高-
20xx年9月至20xx年8月--
二、营销环境分析
1. 产品市场环境分析
当前市场上,机电产品的种类繁多,品牌众多,价格差异较大,客户的选择空间广泛,竞争压力也相应增大。质量不再是唯一的竞争标准,尤其是在*的制造业中,许多中小型企业的战略规划尚未超过十年,这使得这些企业往往更注重成本控制而非长期质量。即便是部分国有企业,如电厂和船厂等,其产品更新周期也相对较长,通常为十至十五年,平时仅有零配件的更换需求。
要想占领广东市场,单靠本地代理商的力量是不够的。还需要恩派克总部对*市场的整体营销策略进行优化,制定有利于整个品牌成功的方案,同时加大对代理商的支持力度。
2. 我司在广东机电行业市场上的优劣分析
三、营销策略
我司的产品品牌质量优异,且在市场中已有较高的知名度和认可度,因此在营销过程中,大部分客户不再需要过多的推销和宣传。然而,市场竞争依然激烈,客户需求信息的获取是否及时、服务质量的提升成为了营销的核心竞争力。因此,我司将营销策略的重点集中在以下两方面:一是及时获取客户需求信息,二是不断提升客户服务质量。
为此,我们将从营销人员的招聘、培训以及客户管理等方面入手,制定出一系列系统的规划,以确保能够在竞争中脱颖而出。
1. 营销人员策略
营销团队架构
人员招聘与培训
招聘要求
业务人员绩效考核制度
酒店营销管理每日工作计划 第8篇
一、做好保安人员稳固工作,控制人员流失
1、加强队员思想政治教育,教育队员认清现阶段就业情势,珍爱来之不易的工作机会,报着对单位、对自己,对家人负责的态度,端正工作态度,积极做好本职工作。
2、加强与队员的沟通交换,指明工作发展方向,指出机会是靠自己争取的',酒店发展较快,机会很多,提高队员工作积极性与工作责任心;关心队员日常生活,帮助队员解决一些实际问题,提高队员对保安职业、公司集体的认同感。
3、关心队员业余生活,引导队员参与健康有益的业余活动,如读书、体育运动等;部门在人力、财力能安排的条件下,适当组织一些健康有益的文体活动,丰富队员文化生活,活跃队员身心。也可组织一下文体比赛、业务技能比赛等,凝聚人心,提高队员团队意思。
二、加强队员日常管理与培训,努力提高保安队员思想素养和业务技能
1、严格落实酒店规章制度,对于新入职队员,加强二级培训,使保安队员尽快适应酒店管理;重视队员在岗状态的监督,通过保安班长来严格落实平常工作,提高管理的有效性。
2、加强队员业务培训,培训内容包括:队列训练、体能训练、消防培训、礼节礼貌、车辆管理、物品管理、法律法规等方面,重视培训情势的多样化,采取集中讲授和岗位指导相结合,理论教学与实际操作相结合,使保安队员熟练掌控业务技能,适应国际大厦安全工作需要。
3、重视队员思想政治教育,加强法律法规的培训,积极培训队员遵照《治安管理处罚法》、《交通安全法》、《刑法》等。引导队员提高思想认识,强化政治觉悟,预防队员显现违法乱纪的事件。
4、鼓励员工积极学习,寻求进步,对于工作积极,有一定管理能力,具有管理人员基本素养的队员,加强关注,引导其向更高层次发展。
三、重视安防设施设备保护,确保监控、消防设施完好
1、积极协同管理处工程部、维保单位对酒店消防设施、设备(消防主机、消防广播、烟温感、喷淋系统、防火卷帘门、消防器材及大厦消防防火重点区域等)进行检查与测试,存在问题及时维保单位处理,如没法解决的由维保方出具报告,交管理处及大厦业主方审核。
2、协同管理处工程部定期或不定期对酒店安保系统(监视屏、电梯手控、双鉴布防、巡更打点、紧急录象等)的检查与测试,存在问题及时修复。
3、在“消防、安保”设施、设备部分存在故障的条件下,加强“人防”管理,尽可能的保证大厦各方面安全。
酒店营销管理每日工作计划 第9篇
一、出品质量有了新的提高
质量是企业的生命,出品质量是酒店经营发展的决定性因素。我们非常重视质量建设工作,提出质量兴店,品牌强企的经营理念,把质量建设纳入前半年的工作重点,确定了总经理助理专职负责对服务质量、原材料质量、出品质量、卫生质量、维修质量进行全过程、全方位跟进管理,每周通报。各部门也建立了相应质量工作制度,餐饮部、房务部对新入职员工进行岗位技能服务质量培训,中厨部研究新菜品,谋求新亮点,凉菜师傅李亮同志自费跑太原,了解市场,深入酒店,交流学习,研究菜品,推陈出新。行政总厨翻阅资料,调查研究,推出适合当地饮食习惯的小米系列菜品,成为我们酒店的一个新亮点,中厨部加强了菜品质量管理工作,实行每例菜品质量责任追究制,规范了中厨菜品质量管理制度。
二、设施设备维修更新有了进展
酒店通过四年来的运行,凸显出来的设施设备问题越来越多,有家具有掉漆的、掉角的,嗑碰的,有起皮的;设施有损坏的、缺失的直接影响酒店的服务效果,对此我们高度重视,进行了酒店开业以来最大规模的维护更新。根据四星级旅游饭店访查的要求,按照了低成本的投入,高质量的更新思路,各部门都加紧整理整改项目计划单,酒店结合实际,有计划、有步骤地组织实施,通过了半年来辛勤工作,我们更换了2F的备餐柜、制冰机、8台电视、418的床铺,8F壁纸、餐具等8类共120余项,新装修电梯2部,维护霓虹灯、消防系统、空调系统、泰能系统、弱电系统等15类共320余项,等等工作不能涵盖所有工程维修更换事项,这只是一部分,工程部在人员少的情况,做了大量而繁杂又锁碎的维修工作,付出艰辛的劳动,为保障酒店设施设备正常运转发挥重要作用,这将为今后的维修更换设施设备奠定了良好的先决条件。
三、员工的整体形象有所改观
我们是酒店业,对客服务很重要,客人所要求的就是我们所期盼要做到的,客人是我们上帝,是我们的'生存之本,更是我们源泉之水。半年来,我们狠抓员工的整体形象工作:
一是组织高中层管理人员一行6人去北京学习培训,不仅开阔了视野,而学到了一定的技能;
二是参加了xx省旅游饭店第五届技能服务比赛,虽然没有取得名次,但是让我们的员工亲临比赛现场,见识了省内优秀的业务能手,增长了知识,从而推动了我们服务水平的提高;
三是与xx经管校联系,开设社交礼仪培训课、聘请xx师范知名教师开设了普通话课,有针对性培训我们的员工,部门内部利用班前班后开展文明用语培训;办公室对新入职员工进行职业道德和商业人格启蒙专题培训;四是利用周例会教育全体管理人员从细节着眼,从规范仪容仪表着手,从使用文明用语做起,不断地磨练柔度,修练忍度,和谐上下级之间的关系,“上级要关心下级,下级要尊敬上级”,真正地做到:
工作上理解、生活上关、人格上尊重、语言上文明、行为上规范、纪律上严明;五是酒店舍得投入,给员工按期配发了工装,特别是保安服进行专门定做,效果非常明显;六是进一步规范了前厅和宴会预定岗位员工的仪容仪表和礼节礼貌以及对客服务程序,使酒店对客服务质量有了明显提高。通过努力,我们的员工文明新风尚正在日益形成,员工的整体形象得到了改观
酒店营销管理每日工作计划 第10篇
一、正确判断市场行情,采取灵活的经营策略
当今时代,要想抓住经营主动权就必须全面分析市场行情,做出准确判断,全年我们将根据不同时期推出“运动之美,你我共享”系列促销活动的经营策略。进入x月,我们已经推出系列活动促销方案,得到广大顾客的支持,初步取得效益。
二、抢占商机,争取主动
总结历年的经验,年终是团队消费的集中时期,xx公司、xx集团、xx所、xx局以及各大专院校等又是主要消费对象。我们将采取走出去,请进来的办法,定期与他们进行联系,抢得先机,使我们的工作始终处于主动地位,稳定老客户,开辟新客源。
三、培育会员,形成稳定的消费网络
球馆顾客群是由会员、专业球员、散客、团队组成。谁拥有的.顾客群大,谁就将赢得这片市场。去年,我们吸纳的会员有xx人,今年我们将计划增加到xx人,按每人每月平均消费xx元计算,今年这部分稳定收入达xx万元,是保龄球全年收入的x%。
四、培养一批忠诚的顾客
设立抽奖活动和意见收集箱,积极游说顾客参加,填写抽奖券和意见卡,收集客人资料,建立顾客数据库,并坚持每周拜访一位客人,每天与一位客人进行电话联系,积极与他们进行交流,了解顾客的需求。科学合理地满足顾客的要求,作出跟进和设计针对性的推广活动,从而使顾客想娱乐的同时首选xx。
五、让员工参与市场推广
员工每天与顾客接触,无时无刻不向顾客传送市场推广信息。员工对顾客的态度和表现直接影响球馆是否进一步吸引新顾客和留住常客。员工都是业务推销员,让这一概念必须植入到大家的脑海里,服务与销售是紧密联系在一起的。服务的好坏将直接影响我们的经营活动,因此将设立一套员工奖励计划,比如,以营业额的增长率为基础,以新增营业额的一部分作为奖励,不一定是现金,可以是一些小礼品或精神奖励,激励员工做好工作。员工懂得良好的销售技巧,积极参与市场推广,那么整体效果将获得改善。
六、营造良好的运动氛围
在现有的基础上增加对运动墙地运动气息布置。加强员工培训,提高服务质量。服务质量是酒店的生命线,今年,我们将围绕“情满xx,舒适家园”这一主题,分阶段,按步骤组织员工进行培训,全年安排课时xx节。
展望未来,我们不敢松懈。我相信,在酒店领导和正确领导下,依靠我们的精诚团结,锐意进取,我们一定能全面完成今年的各项任务,我们的工作将会迈上一个新的台阶。
酒店营销管理每日工作计划 第11篇
市场营销部的作用是重大的,它负责对外处理公共关系和销售业务,同时也是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部××年工作思路,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的'客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
酒店营销管理每日工作计划 第12篇
道家哲学提出,解决人和社会之间的矛盾的方法是“无我”。然而,这两者的路径却截然不同。社会的需求是个体为集体利益做出自我牺牲,而个体则希望保全自己,最大化个人利益,借此争取更多的社会资源。企业的双重角*要求它在内外部都表现出这种矛盾:对内,它依赖员工的自我牺牲;对外,它力求最大化利益。极致的“无我”会导致企业自身的消失,儒家的“致中和”则提出了一种相对平衡的解决方案,保证了个体与集体的共存。
从战略高度统领三大计划,营销计划的地位等同于战略规划,而市场计划与行政执行计划则更多偏向战术层面。营销计划需要着眼于企业的中长期发展,社会的相互关系意味着“牵一发而动全身”,因此,营销计划必须充分考虑内外部市场的承受能力。行政计划与市场计划虽然都关注人和成本,但对这些要素的估算方式却大不相同。营销计划的核心在于制定者的梦想与目标,而市场与行政计划则围绕他人及外部的需求展开。
营销计划的制定需注重逻辑*,它是“站在今天看明天”的实践。营销计划依赖于现有的收益与总资产来预测未来的回报,因此,制定者必须依靠清晰的逻辑推理来估算成本。需要意识到的是,任何事物都有正反两面,所谓的“对错”往往源于计划者的认知不足。当目标设定不清时,反向目标便为正向发展提供了支撑,进而形成所谓的“对错”二分。因此,营销计划的成功要求制定者具备严谨的逻辑思维与分析能力,这也是哲学的核心所在。
行政执行计划紧密依赖企业文化的建设,它是在确保营销计划实施的过程中,尽可能降低人员成本、提升工作效率的策略。思想的力量既是最经济的工具,又能引领最深远的变革。企业文化的塑造,实际上是行政计划的关键任务。行政计划不仅要抽象地考虑企业文化的培养,还要具体地落实到执行步骤及成本预算的细节上。在这一过程中,企业文化的推广可以看作是儒道“愚民”思想的实现,旨在通过教育引导员工朝着共同目标努力,而非使其失去*思考。
将各项计划分开执行,有助于显著提高效率。许多中小企业往往将营销计划与市场、行政计划合并,这虽便于整体战略的执行,但也容易导致问题的复杂化,可能因为考虑的因素过多而难以在短期内确定实施方案,或者计划过于宽泛,难以落地执行。通过明确区分各类计划,不仅可以提高工作效率,节省时间与成本,还能增强计划本身的执行力。
“商场如战场”,除了需要训练有素的执行人员外,决定成败的关键常常是预备队。在制定各项预算时,预留充分的应急资金,成为确保计划最终顺利实现的重要保障。
酒店营销管理每日工作计划 第13篇
一、指导思想:
积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。
二、内部管理:
1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。
2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。
3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的'复合型人才。
4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。
5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。
6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。
7、重视安全防范意识,贯彻执行店内各项安全规章制度及_门的有关规定。
三、工作管理
1、狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转能力,18年酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。
2、经营创收。18年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法,争取营业额实现新突破。
3、提高服务。以三酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议,在人性化服务上狠下功夫。
4、深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。
5、开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的情况,继续推进节能减排工作,强化员工节约意识。
6、提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。
新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满希望、催人奋进的20xx年。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚定信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!
酒店营销管理每日工作计划 第14篇
一、活动目的:
二、活动时间:
20xx年1月1日
三、活动地点:
中餐厅、西餐厅及客房
四、主题口号:
相约2010,相聚丽晶
五、活动内容:
(一) 西餐:
1、元旦当天,在西餐厅消费的顾客,每人将获赠一张奥运纪念卡(自行制作)。
2、元旦当天,单次消费满300元的顾客,可获得西餐单人早餐券一张。
3、元旦当天,单次消费满600元的顾客,将获赠优惠房券一张(凭此券可享6折优惠)。
(二) 中餐:
1、元旦当天,在中餐厅消费的顾客,将获赠一张奥运纪念卡。
2、元旦当天,在中餐厅大厅消费,单次消费满500元的顾客,将获赠西餐早餐券一张。
3、包房消费满1000元的顾客,可获赠面值100元的现金券(可在酒店内任意营业区使用)。
4、元旦当天,单次消费满2000元的顾客,将获得贵宾卡一张。
5、元旦当天,单次消费满3000元的顾客,将获赠标准客房一晚。
6、元旦当天,单次消费满12000元的顾客,将获赠一张2008年奥运会门票(票价详见奥运票价表,附后待定)。
(三) 客房:
1、元旦当天入住客房的顾客,将获赠一张奥运纪念卡。
2、元旦当天,个人入住客房的顾客,享受门市价8折优惠,并赠送一篮水果及早餐券一张。
3、元旦当天,单次开房满8间的顾客,将赠送2010年上海世博会门票一张。
六、活动广告宣传方式:
1、广告宣传:
(1)制作三块POP广告牌:大堂一块、中餐厅入口一块、西餐厅入口一块。并设置一条布标,悬挂于酒店大门,内容为:“相约2010,相聚XXX”。
(2)设计制作1000张彩*宣传单(具体内容见附表)。
(3)设计制作西餐早餐券。
(4)设计制作赠房券。
(5)设计制作现金券。
2、口碑宣传:
销售部主导,营业部协作。
3、短信宣传:
各部门经理利用短信形式向客户传达活动信息,吸引更多顾客参与和消费。
七、场地布置:
1、酒店*:
(1)在酒店正门对面的绿*植物区,设置2010年上海世博会倒计时装置。
(2)酒店大门和西餐厅侧门悬挂大红灯笼,营造节日气氛。
(3)酒店大门正对面,布置“元旦快乐”装饰。
2、大堂:
(1)在大堂摆放三个展架(展示2010年世博会时间表及活动内容)。
(2)在圣诞屋的基础上,增添“海宝”及相关装饰品。
八、责任分工及完成时间:
1、总指挥:X总
2、总执行及总协调:X副总
3、布场(20xx年12月28日前完成):市场营销部,各部门配合。
4、策划宣传(20xx年11月30日前完成):市场营销部负责各类广告和票券设计制作。
5、采购(20xx年12月1日前完成):财务部负责采购活动所需物品,美工配合。
注:世博会门票需财务部跟进,确保当天顺利交付给顾客。
九、物品采购单:
1、海宝若干;
2、世博会纪念品若干;
3、世博会门票若干(需提前预订);
4、“X”展架三个;
5、布标一条;
6、彩*宣传单若干。
十、费用预算:
1、海宝若干,约650元;
2、世博会纪念品若干,约1000元;
3、世博会门票若干,约3000元;
4、“X”展架三个,约180元;
5、布标一条,约70元;
6、彩*宣传单,约550元。
合计:5450元。