个人项目创业计划书 第1篇
在诸多创业中，大家都首先会想到的是餐饮业。确实相对来说餐饮业比其他创业项目要多的多，毕竟人是要吃饭，吃饭就有我们的创业机会，就看我们如何去把握如何去准备了。干餐饮业的饭店，酒店很多。但是都各有各的特点和优势。我要创的是，目前还没有的餐厅。名字就是女士餐厅。下面我就来简单介绍一下我的计划。
一、市场分析
社会生活节奏越来越快，快餐业的存在和发展有了更为广阔的市场。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥着大部分市场。真正的中国快餐发展缓慢。随着人们生活水平的提高，及大城市生活节奏的加快，已经有越来越多的人喜欢快餐这种餐饮方式。
目前，许多西式快餐不太适合中国人对快餐的消费观念和传统饮食需求。快餐在美国的发展是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国市场上，西式快餐价格比较高，并非大众化消费。所以我们要打造中档餐厅，中西合并。这样不仅满足了个别人的需求，也让更多的人体会到西餐厅的气氛和环境。给人一种清洁、卫生、实惠、温馨的氛围
二、实施方案
首先听名字就是女士餐厅，餐厅只为女士、情侣用餐，餐厅服务员清一色的帅小伙，当然这也是我们的特色之一，餐厅有西餐也有中餐可以满足不同人的需求。主要消费群众是白领、大学生、情侣。餐厅最好是建设在繁华地段，餐厅环境很重要，因为现在人们的生活水平越来越高，对吃的已经不要求那么高，但是在不同的环境里用餐就别有一番滋味了。环境设计的温馨点，带有浪漫气息里面。可以借鉴外国餐厅的设计坏境和装修风格。
餐厅还可以推出情侣套餐，学生情侣套餐，美容养颜、滋阴补血等产品来作为餐厅的特色。用餐完之后我们还推出一些特色冷饮和休闲餐饮等。当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。餐厅采用自助沙拉，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间
三、发展战略
开业之前做出大量的宣传工作，做广告上要加大力度，可以去大学里发放小广告，现在大学生消费不低，学生中信息传递的速度与广度是很大的，我们要充分利用这一点。在报纸上也要宣传，就算你餐厅再好，没人去光顾那也等于0.所以第一批顾客对我们很重要，让他们给我提出宝贵的意见，看看我们有什么地方做的不足之处，我们还好进一步的改进，毕竟顾客就是上帝
餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。还可以去大学找些临时工，这样及可以一部分员工的工资支出，也可以培养以后的员工。餐厅可以先培养一部分人出来，然后再又这部分人去培养新来员工。餐厅分为行家训练员、训练员、员工。工资也不一样。不过都是靠一步一步升级上来的。在餐厅懂的越多就有希望升为训练员，然后一级一级往上升。这不都是和自身的努力离不看开的。
四、市场分析
机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生――这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。毕竟我们的餐厅在岛城还是没有的，也是比较新颖的和创新的，现在人家档次越来越高，宁愿多花点钱也要吃到好东西，(俗话好酒不怕巷子深)我们餐厅就要以我们的特色的为主。要有吸引顾客的产品和吸引顾客的服务，让顾客来了感觉这家餐厅很独特，和别的餐厅不一样。这样顾客来了一次之后肯定会再来的
威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
五、发展绿色产品
发挥绿色餐厅的价格优势
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品
现在人们吃的是健康。我们必须保证产品的质量。
六、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险：
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
原料资源风险：
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品
个人项目创业计划书 第2篇
一、商店介简
随着时代的进步，社会经济不断发展，创业已成为一个热门话题，并且逐渐走向“年轻化”，在校大学生自主创业为我们真正踏入社会提供了很好的锻炼机会，作为当代大学生的我们，自然也不能落后。我们应顺着社会发展的趋势不断摸索、不断探讨，积累经验，为迎接未来的挑战做好准备。
不同时代的人，需求不同，追求的东西也不同，自然对生活品质的要求也不同。随着中国经济发展的快速提升，人们消费需求的变化和消费水平的提高，人民生活习惯开始了多元化的趋势，西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐，行业利润较好，发展前景看好。也会对我们面包店的消费者产生积极的正面影响。对时尚，健康，品位和异国文化的追求成为最有消费潜力群体的消费理念!与此同时，烘焙业包含(蛋糕、西饼、面包、月饼……)作为一个新兴的行业，在企业规模扩大，在管理面临手工管理难于适应企业发展的问题，迫切需要通过现代化的计算机信息化管理系统对企业进行科学管理，强化企业内部工作效率，同时大力提升商店的市场竞争能力，为商迅速做大做强奠定坚实的管理基础。然而当今社会，人们追求健康、时尚针对这一点，我们创办一个以“
二、商店介简
(一)商店名称：香麦园
(二)经营宗旨
远见，放眼未来
南宁的速食业以20%的年递增率迅猛增长。恩格尔系数持续下降，标志着居民生活质量的进一步提高。从主要食品消费量看，主食消费略有下降，休闲类食品消费显著增加，营养结构有所改善。
香麦园，食品中的精品
香麦园——致力于健康、快捷、卫生的饮食事业;不断推出健康、自然的优良食品!合理的营养搭配，味道的绝对纯正，产品原材料的完全透明化成为消费者放心的首选。将食品与艺术融为一体，制造精品而不露锋芒。真诚，香麦园与您携手打造我们卖的不是食品!我们卖的是健康、营养、绿色、自然和时间!吸吮华夏五千年博大精深的文化，保持内敛、热情、周到的高水准服务和顾客的高满意度。
质量——严格的管理控制体系，在严谨中精益求精。
服务——亲切、热情，让顾客的每一次购买倍感温馨。
清洁——作为食品业的必修课，时刻以超标准的要求规范自我。
(一)战略目标
1、提高市场占有率
2、扩大产品知名度销售品种：
3、树立规模、优质、专业、服务的良好形象
(二)商店定位
1、主营：面包、蛋糕、咖啡、果汁;
2、消费人群：年轻时尚群体，学生、白领、上班一族，年龄在18-35岁左右;
3、品牌定位：健康、新鲜、美味、时尚、休闲、便捷。
(1)菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包、丹麦面包(丹麦牛角、羊角、丹麦火腿)、法式面包等等30余种面包。
(2)戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、生日蛋糕等等20余种?。
(3)咖啡饼干、英式饼干、巧克力曲奇、葱油曲奇、蛋黄酥、双色饼干、全麦松饼、挪威饼干、老婆饼、蝴蝶
酥、无糖曲奇、香芋酥、白云酥等等。
(三)团队实力
三、行业分析
(一)行业现状
近几年我们的面包行业随着国家改革的发展，社会的进步和消费者的成熟得到长足的进步。特别是一些知名面包店和品牌在产品品种结构、产品特色和产品开发上都在提高技术含量，引进和采用最新的技术，原料和产品方面不懈努力。使自己的产品不断创新，保持高人一筹的竞争优势，适应和培植欣欣向荣的消费市场，面包行业市场发展潜力无限。
(二)行业发展前景
近几年我们的面包行业随着国家改革的发展，社会的进步和消费者的成熟得到长足的进步。特别是一些知名面包店和品牌在产品品种结构、产品特色和产品开发上都在提高技术含量，引进和采用最新的`技术，原料和产品方面不懈努力。使自己的产品不断创新，保持高人一筹的竞争优势，适应和培植欣欣向荣的消费市场，面包行业市场发展潜力无限。
随着中国经济发展的快速提升，人们消费需求的变化和消费水平的提高，人民生活习惯开始了多元化的趋势，西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐，行业利润较好，发展前景看好。
与此同时，烘焙业包含(蛋糕、西饼、面包、月饼……)作为一个新兴的行业，在企业规模扩大，在管理面临手工管理难于适应企业发展的问题，迫切需要通过现代化的计算机信息化管理系统对企业进行科学管理，强化企业内部工作效率，同时大力提升商店的市场竞争能力，为商店快速做大做强奠定坚实的管理基础。
(三)回报率
四、市场分析
(一)市场现状
进入二十一世纪以来，随着我国国民经济的高速发展，我国糕点、面包零售行业保持了多年高速增长，并随着我国加入wto，近年来，糕点、面包零售行业的出口也形势喜人，20xx年，全球金融危机爆发，我国糕点、面包零售行业发展也遇到了一些困难，如国内需求下降，出口减少等，糕点、面包零售行业普遍出现了经营不景气和利润下降的局面，20xx年，随着我国经济刺激计划出台和全球经济走出低谷，我国糕点、面包零售行业也逐渐从金融危机的打击中恢复，重新进入良性发展轨道。
近几年我们的面包行业随着国家改革的发展，社会的进步和消费者的成熟得到长足的进步。特别是一些知名面包店和品牌在产品品种结构、产品特色和产品开发上都在提高技术含量，引进和采用最新的技术，原料和产品方面不懈努力。使自己的产品不断创新，保持高人一筹的竞争优势，适应和培植欣欣向荣的消费市场，面包行业市场发展潜力无限。
(二)面包市场前景
作为21世纪的黄金产业，面包业有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着经济的飞速发展，人们的生活水平和消费水平有了很大提高，消费意识逐渐增强，国内西点市场呈现极大的消费热情。
走在繁华的街道上，总会看到一些风格典雅、精巧别致的饼屋或面包房，也常能遇见一些手提印有不同饼屋名称食品袋的西点购买者，“饼屋”已走入亿万中国家庭，特别是随着社会经济的不断发展，人们生活水平的不断提高。面包、蛋糕、甜点、咖啡、果汁已经成为了人们享受生活的一部分。
个人项目创业计划书 第3篇
一、前言
现如今社会竞争压力很大，我们又没有很好的学历去应聘那些好的职位，所以现在有许多大学生开始了个人创业的计划。个人创业可以 为自己积累一些工作阅历和对生活对社会的认识有助于个人人生观 价值观的发展。我是看到别人创业有成功的案例。心里冲动，虽说冲 动是魔鬼，但是如果冲动用到好处也会发挥很大的作用。这样我们可 以为自己创造一个锻炼的机会。从中我们可以学到许多东西。 个人有缺点分析自己本身会有许多优缺点是连自己都不会发现的，那些优缺点是要靠 身边的朋友去发现和感知。我对我的感觉是我能够很好的对待身边的 每一个人也就是我心好，还有就是乐于助人。但是对人太好会让自己 处于被动局面对自己很不利这也算一大缺点吧。我缺点很多的。很大 一个就是自己没有韧力缺乏锻炼啊。自己对很多事都是三分钟热度持 续不了多长时间就会泄气的。以前还能吃苦只是到后来越来越差劲了。 还有一个缺点是自己感情容易受身边事物的影响。我想这是非常大的 一个缺点。还有就是我的交友圈子很狭窄，这不利于我对以后工作的 发展。
二、自身劣势转换
自己虽然有很多的缺点吧。但是我认为还是有补救的机会的。对于 自己三分钟热度没有耐力这一缺点，最大的方法就是去克服它，每天 坚持做一件事情。一直做下去。只有这样自己才有可能练就坚忍不拔 的能力。对于自己朋友圈子我认为还是自己不爱说话，只要自己愿意 说愿意去接近身边的朋友我想自己会得到很多朋友的。自己还有许多 要改进的地方。需要多多努力。在创业过程中，有许多不知道不懂的 需要学习。自己还需要跟一些人打好关系。以积极的心态备战一切。 还有不懂的，要积极询问，积极查找相关资料。 创业项目介绍
1、项目名称：海天生物有限责任公司
2、创业背景：本人是生物工程专业，因为喜欢，因为21世纪是生物的世界。所以果断选择以生物行业为创业项目。并且现在生物产品利润很大。还有就是现在有许多人和单位在用生物产品，销售路子很广。
3、项目介绍：是制造企业。能够生产制造生物用药品试剂，器皿仪器等产品。能够为生物产业做出应有的贡献。以后生物会越来越火，虽然现在生物还不是为大众所熟知，但是从现在的一些电影，还是发现有许多生化，生物影片。还有现在的一些药品还是需要生物产业制造的。
三、创业计划
（一）、项目公司
1、公司简介：海天生物有限责任公司是一个以制造企业为性质的，生产制造有关生物药品，生物器材为主要产业的公司。主要针对以化学生物为专业的研究学习单位。
2、成员简介：我们的成员都是以生物工程为专业的学生，有着积极地责任心和上进心，能够从容的处理公司内部事务。能够认真对待公司的每一个人每一件事。全部都是在校本科生有生物技术方面的优势。我们几个很是团结。并且有能力应对生意上的挫折与困难。能够很好地解决相应的问题。
3、生产销售：本公司的销售市场是有关生物的学校，企业和科研所科研单位之类。在校学生会用到一些生物试剂生物药品以及化学试剂等还需要仪器器皿等用来学习。企业会借助生物制品，制造其他物品。科研单位生物制品搞科研等等。
4、本人打算与自己的同学合伙经营海天生物有限责任公司。具体人数是六个人。
5、竞争者：在公司经营过程中会有许多竞争者，这些竞争者包括了跟自己同行业的企业或者公司，还有国家的一些科研单位，自主研发的一些生物之品。
6、本公司投资定为500万元人民币。用于公司住址，用具，签证以及各种设备的购买。资金来源于家人亲属和自己贷款。
7、成员实力：我们六个人各有神通。有的善于推销，有的善于经营，有的善于制造。我相信这足以使公司发展壮大起来。 二、可行性分析：
生物行业是一个潜力股，有着巨大的能量。并且这个行业有着高昂的市场利润。 具体分工 总经理：负责全面工作 副总经理：负责日常管理业务
（二）、营销经理：负责宣传及收集市场信息
（三）、业务经理：负责联络相关单位
（四）、财务经理：负责日常财务管理及核算工作。
（五）、经营理念
成功不仅仅需要智慧，更需要汗水。我们团体会以优质的服务和谦虚的态度满足广大客户的需求。以方便快捷的服务去经营我们的项目，用我们的行动去换取顾客的认可。 我们始终坚信：十年耕耘汗水浇灌，一朝失态满盘皆输。 总结：
创业计划书是整个创业过程的灵魂，主要详细记载了一 切创业的内容，包括创业的种类、资金规划、阶段目标、财务预估、 行销策略、可能风险评估、内部管理规划等，在创业的过程中，这些都是不可或缺的元素。
编制创业计划书可以帮助创业者理清思路，准确定位 可以帮助创业者获得创业融资。创业计划是一个企业公司创办的基础，一个好的创业计划可以创造一个好的公司。经过syb课程的学习，我学到了很多东西，这不仅让我能够在今后的学习中学到怎样应付一些突发情况，也能为我的事业增加精彩的一笔。这对我有很大的帮助。希望本课程能够帮助更多的同学，让他们能够收获事业。收获知识。还有希望老师能够多多勾画出重点以及一些利于理解学习的课外链接。