大学生创业计划书创业项目 第1篇
一、创业背景
近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要带给早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选取。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更简单的就餐环境与更多的选取空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所务必的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的.速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选取最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选取上不会与校园大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同状况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能够免费送货上门,单独叫外卖的需交付必须的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒。
大学生创业计划书创业项目 第2篇
一、项目描述
1、选址:师院楼下有三餐,离超市竞争比较远。面对师范学院的学生,食堂有一个学生流量大的地方。避免同行业竞争,有一定的人员流动。
2、行业类型:零售。
3、校园市场环境:校园经济市场发展空间广阔,消费者与外部市场相比竞争小,个体户经营简单,小投资资金流动快,服务师生,吸引更多学生关注,营销渠道多样化。
二、公司组织管理团队
1、人事制度
1)店长负责全面协调和控制每位员工的工作,督促员工工作,接受和配合学校健康检查。
2)服务员要头脑灵活,牢记超市各种商品的价格和位置,服从店长的指挥,配合店长的工作。
3)保洁人员,打扫超市和门口,随时接受检查,做到一尘不染,无灰尘,地面无污渍、水渍、泥渍,给客人留下好印象,帮助服务员注意超市货架上的食品保质期,超过保质期及时处理,临近保质期及时提醒服务员。
4)采购人员要诚实,会开车,知道店里的商品流向,配合服务员保证店里有足够的商品,没有断货、断货现象,每天采购水果、面包等保质期短的食品,保证食品的新鲜度。
2、管理团队
1)尊重服务人员的.个性
2)相互监督,管理者监督员工的工作,员工也可以向上级提出意见,共同改进
3)要构建和谐的团队,就要让员工感受到团队合作的精神,并有严格的纪律来约束自己的行为。
4)公平对待,一视同仁,各司其职,发挥所长。
三、竞争与合作
知己知彼,百战不殆。作为一个超市经营者,要了解学生的日常需求,结合我校的实际情况,为学生提供最大的便利,并对学校内的各种超市进行深入的比较和分析,从而在运营中占据有利的位置。
我们不能忽视学生群体的智力,我们必须掌握第一手信息。虽然学生群体的消费能力普遍不太高,但学生人数有一定优势,效益很大。而且要不断推出新产品吸引消费者,及时促销赢得消费者青睐,提高服务质量,让学生买的开心放心。
随着生活水平的不断提高,追求环保和健康消费已经成为一种时尚,所以我计划销售一些绿色产品,以确保学生的身心健康和顾客至上,这是我们的宗旨。
四、营销手段
1、品牌战略
“校园百货”好记,指出服务群体,面向校园师生;还指出了商品的属性,属于百货商店;招牌的字体美观大方简洁,容易引起人们的注意。
2、价格很粗糙
学生普遍反映学校超市的商品价格较高,大部分学生选择去山下超市进货。虽然麻烦,但是可以省很多钱。所以我们超市要遵循薄利多销的原则,价格不能太高,否则会损失一部分消费者,当然也不能太低,否则扣除各种费用后利润更低。价格比山下略高。
根据消费心理,我们应该有意识地把同类商品放在一起,但要排出价格档次,让消费者在比较价格时选择自己习惯的消费水平,把一些新的商品放在视觉水平相同的货架上,这样容易让消费者发现。
3、促销策略
每天推出一款促销产品,可以吸引更多的消费者,在消费者中产生良好的反响,相当于做了一些免费的广告。
对于质量保证期即将到期的部分产品,不能及时办理及时推广,以保证食品的卫生安全。
五、项目实施计划
以顾客为中心,以顾客满意为宗旨,顾客满意,最终实现超市经营理念的推广。
开店前一定要做好宣传,发放问卷,根据消费者的需求改进产品。
介绍会员卡吸引客户,多买多送。
六、融资计划
实行严格的财务管理
严格检查产品价格、采购价格、收货价格、员工工资、工程费用、水电费用、员工福利等。
每天的收入都是经过严格的统计和核对,每天都有记录。
商店内的所有物品和固定资产不得随意销毁或拿走。
每月结算后,其中一部分将分配给员工,同时提高他们的工作积极性。
至于账目,要把所有细节都记录下来,这样店里的盈亏一目了然。
七、风险分析
1、内部管理风险
超市是服务业,严格的质量控制才能赢得消费者的信任。超市的管理层基本都是一个业主组成的。公司内部人员结构简单,管理不严,需要完善管理制度和模式。
2、原材料资金风险
虽然每天的食物流量很大,但还是有一些滞销的商品,导致资金流动不畅。如果滞销问题超过保质期,那就是很大的损失。所以要认清市场对各种商品的需求,有利于超市的长远发展。而且在食物的选择上要有一定的专业眼光,才能购买到新鲜无污染的绿色食品。
大学生创业计划书创业项目 第3篇
一.定位:
(1)现代人生活节奏快,压力大,在空余时间最需要的就是得到舒心的服务,使自己可以尽可能地放松。此时,人们需要一个符合自己心意的松弛空间,以便交流信息和感情。同时,在闲暇时间聚会或款待朋友,或商务洽谈,需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。
(2)为传播茶文化,秉承千百年来的饮茶习俗,将传统的茶文化注入新鲜的元素,不仅要能够吸引老龄顾客。还要吸引新一代的年轻人,让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化,为茶文化注入新鲜血液。功能定位的准确与否,关系到整个茶馆的成败与否,因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。主题定位为“具有高雅文化元素,并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。
1.风格定位:
复合型茶馆:茶饮与茶食复合,自助与服务复合,传统与现代风格复合,中国与国际复合。经营场所内设中国传统风格茶室,中国新现代风格茶室,日系和风茶室,韩国高丽风茶室,东欧风茶室,欧美风茶室,具地方特色的散座、自主选食广场,交流表演茶艺等。顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境,还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等,具有国际特色的服务,满足消费者的不同需求。
2.功能定位:
(1)休闲功能:会友、下棋、喝下午茶
(2)商务功能:接洽、商谈、签约、应酬等
(3)情感功能:情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。只有想不到,没有做不到
(4)教育表演功能:专业茶艺师为消费者表演茶艺,还接受茶艺技术培训。
(5)延伸服务:主要代客养壶、代客存茶(例如:陈年普洱的贮藏保存,可以代劳)、代客配具(依照顾客的要求描述进行茶具采购,搭配购买).
3.档次定位:
对商务层定位为:高档次的商务客户群。
对待普通白领,上班一族,普通家庭的闲暇交流去处定位为中档次以吸引更多的消费者。
4.茶馆理念: 以最好的服务让客人享受茶之趣
二.选址:
老话说的好“上铺是金” 所以选址非常重要。 茶楼由于本身的性质而定,除具备明亮整洁,清静优雅环境基本条件外,还要注重宽阔、且交通便利客流量大等条件,以保证茶馆的良性运营。故选址在商业集中区的近边位置。因商业集中位置多为步行街,客流不断,选在商业街路口附近保证交通便利,同时商业街是最接近中高级写字楼也是辨识度,描述容易度最高的地区。经营面积:500—600平米。
三.茶器:
大厅:玻璃杯 1人/个、白瓷小餐盘 1人/个
中式包厢:青花盖碗6套、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1 日式包厢:汝窑杯4个、汝窑公道杯、茶壶各1个、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1个
韩式包厢:白瓷杯、白瓷碟各6个、煮水器、随手泡各1个
四.茶单
A套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰红茶、桂花乌龙、菊花茶)四选一+自助茶点=38元/人
B套餐:中国名茶(西湖龙井、安溪铁观音、竹叶青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小钟等)选一+自助茶点48元/人
C套餐:西式进口红茶+自助茶点=58元/人 单点:花茶30/杯+小分茶点(泡芙+苹果) 中国名茶40元/杯+小分茶点(千层饼+圣女果)西式红茶50元/杯+小分茶点(蛋糕+猕猴桃)
茶单设计:四个板块,分别展示套餐和单点
A套餐版面以温馨浪漫的紫色图案打底,配上套餐说明和各种茶图片
B套餐以黑白蓝的中国元素图做暗花,配上套餐说明和各种茶图片 C套餐以时尚的淡黄色为主调,配上套餐说明和各种茶图片
单点板块,白色为主调,清晰标明各种茶的价格和茶点,附茶点照片, 每页附茶馆logo
五.人员要求
店长一名:要求本科学历,管理学学士,对茶文化和茶馆经营有一定了解,能负责茶馆经营、员工考核、协调等工作
策划师两名:大学本科,茶文化专业女生、负责出席活动和整体策划
茶艺师7名:专科,茶艺专业,中级茶艺师及以上证书获得者,负责茶艺表演和服务 保洁、保安各一名
六.装修
茶馆主要是以现代中式风格为主,其中借鉴了一部分西方文化。古典韵味的茶馆多配以沉稳的色调,而我们在茶馆中添置了一些浅色的中式家具,大气柔和、很好的柔化了空间中僵硬的局面,调和了红木冷硬的视觉感官。让人一进茶馆感受的是最清新的中式文化,是现代和古典文化的一种交汇,是一种新型的艺术表达方式,生动的画面不必言语也能洞察其内,正可谓一切尽在不言中。走进大厅,左手边的木质直线型吧台,咖啡色的地板,整齐摆放的桌椅与中式家具,装饰相结合,给人一种简约的古雅,给人以视觉上的清凉。大厅层次分明,错落有致,顶上的古式灯以及灯旁边的中式装饰,让现代装修与中式装修很好的结合在一起。全方位配置的小音响,宁静又悠扬的轻音乐充盈着整个大厅,能让前来品茶的顾客感觉到全身心的放松。穿过大厅,印入眼前的不再是洁白的地板,转而是木质阶梯,延伸到各个茶室的木质地板及木质门板。各位可别小看这一间间的木质门板,墙板之间填充的是岩棉,隔音效果可达53分贝以上,顾客丝毫不用担心说话内容会被偷听。转角处排列整齐的凤尾竹,奇形怪状的灯饰,给人以温馨闲适的感觉,没有污染。 除此之外,其中的设计也是迥然不同的,分为中式茶室、日式
茶室、韩式茶室等等。茶室内只设1~2套桌椅,四壁装饰精美,又相对封闭,可供洽谈生意或亲友相聚。一般需预先定座,由专职的服务人员帮助布置和服务,房门可悬挂提示牌,以免他人打扰。 中式茶室墙壁采用的是现代流行的艺术壁纸,用中式那种古朴的色调展现不一样的美。青花瓷盘作为背景装饰,配上舒适的中式家具,让茶室生动自然。桌椅使用的是亲切的原木色,让整个茶室深暖人心。墙角设一屏风,惊世瑰宝的马踏飞燕传承着古文明的博大精深。
日式茶室采用的`是可推拉的大格子门和障子纸,显得比较大气。茶室中放置的是简单的小木桌,小木椅,以及55毫米的标准榻榻米。日本人讲究道,茶室是这套茶道体系中的一个点。这样设计的茶室能给人一种洗净铅华,一尘不染,却又带着淡淡木香的感觉。
韩式茶室装修用的是富有现代感、花朵图案的淡雅壁纸,与线条柔美的纯白桌椅极为和谐。窗前的插花尽显韩式风格的浪漫主题。
七、茶馆经营业务范围
(一)市场定位:
格调方面:整栋茶楼以中式风格为主,尽量还原中国古代建筑风格,渲染中国文化,从而体现茶文化。楼里面设有中式,西式不同风格的包厢,营造一种舒适的饮茶环境,引导消费者追求高雅的文化品位。
目标市场:白领,成功人士,小资及崇尚文化追求的人等。
(二)市场分析:
1.随着人们生活水平的不断提高,快餐文化的出现,人们生活的节奏越来越快,越来越需要这样一个场所,能让人们放下脚步,静静的呆上一个下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戏等来放松心情
2.中国洽谈会议习惯性的放在餐馆上,解决一切合同问题,导致商业纠纷案日益增加。茶馆为商业者提供了一个更好地场所洽谈合同,既能良好沟通,又能理性洽谈。
3.茶楼是一个充满文化氛围的地方,消费者可以受到熏陶,自我提升。
(三)主要业务:
食物类:各类茶,餐食,各色点心等。每天茶楼都会有推荐的茶和餐食及特色点心。
表演类:京剧,茶艺表演,舞台剧,相声及名人讲座。每周一次关于健康饮茶的讲座
销售类:茶馆提供高质量的茶叶,茶具等。
活动类:提供不同风格的包厢,为顾客提供私人场所可供商业洽谈、派对、部门聚会等等。
商品计划:对通过采购获得茶品和茶具,进行分类,主要分为三个等级消费者可自行选择三个等级中的各小类。
八、销售渠道计划
茶馆的目标消费群体主要是白领和追求时尚和品质生活的一类人。主要通过实体店经营获得利润,并且在通过微博、论坛等网络工具进行推广宣传,参与团购打折等。
九、品牌宣传
1、主要通过发放宣传海报的形式进行宣传,海报内容包括店内情况、茶品茶点、开张优惠活动等。
2、开张当日,在茶馆门口举办宣传活动,三位茶艺师分别表演中式、韩式、日式茶艺,同时限量免费派送茶品和茶点。
活动促销计划
1、开业促销
2、店庆促销
3、例行节假日促销
4、行业竞争促销
节假日促销
本店主要推广三个节假日促销活动,分别吸引女性消费群体、时尚的年轻消费群体和一群热衷于赠品的消费群体。
(一)、妇女节
凡在当日来本店消费的女性客户可享受折优惠,并可免费品饮本店专为女性设计的养颜美容茶一杯。
(二)、万圣节
万圣节前后共三天内,本店隆重推出万圣节狂欢派对,大厅上演cosplay,凡来消费者,可免费试穿各种服装发饰。
(三)、 年终大派送
1、 设计制作一批红包形式的代金券
2、 派送给新老客户、潜在客户、意向客户
3、 代金券的使用:每个获得代金券的客户凡来本店消费,即可使用代金券,且消费满88可得挂历等。
VIP 会员维持计划
1、会员折扣 持有vip卡的消费者,在本店可享受折的优惠
2、vip卡的发放
①新店开张10日内,来店消费即可免费获得会员卡; ②新店开张活动停止后,消费满188元可获得会员卡 ③凡获得会员卡的客户需要登记一份基本资料
3、对于本店vip客户,我们有一个详细的记录和统计,包括他们在本店的消费情况、个人偏好等,便于提供客户更好的服务。另外,我们会向他们发送一些节日祝福、问候和店内活动等相关信息。
十、茶馆管理计划
现场管理:空间布局、灯光照明、背景音乐
资金管理:经营目标、资金预算、各项费用开支标准及审批程序、财物分析 利润控制:资产划分、奖励与分配
财务控制与稽核审计制度:资产控制、零用金管理、费用开支标准、内部稽核 财产管理制度:固定资产火灾保险事务处理、财务盘点 财物部门负责人工作制度:职务、职权、职责
会计:财务、会计与稽核单位工作职责、会计账表的标准规范、会计人员审核费用规范、会计核算基础工作规范、月绩分析、事务处理制度、标准成本设定及单位使用说明书
物源管理:
采购:茶叶来源
茶叶分类编号:存量控制、采购具体操作、验收操作 仓储:仓库安全、季度总结、滞品、废品处理 质量:保质期、包装、退货处理 使用:领取茶叶、发放茶叶
人员管理:
员工:招聘、培训、勤务、福利
客户:资料、售后联系
⒈在茶馆任何一处碰到宾客必须打招呼。
⒉不得在宾客面前与同事说方言,若宾客出言不逊,不要流露出不悦。
⒊不得在宾客背后挤眉弄眼,不讥笑宾客外行的地方,应主动为其提供帮助。
⒋不许切切私语,互相交头接耳。
⒌不得任用工作电话谈私事。
⒍在茶馆内不允许奔跑,要勤快地走路。
⒎尽量记住宾客的姓名,以便称呼。
⒏下班时间到了,不得擅自离岗,须听上级安排,如果需要加班,应该留下继续工作。
⒐在客人活动场所禁止吸烟,当班时不允许嚼口香糖,上班前或工作时不允许喝酒。
⒑不要伏在桌上开单
⒒在茶馆内,任何时候不得有梳头、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行为。
⒓为宾客服务时,要始终保持微笑。
茶馆服务员的岗位职责:
(1)着装整洁、守时、礼貌、服从指挥。
⑵负责擦洗茶具、服务用品、搞好茶馆卫生工作。 ⑶熟悉各种茶、茶点、做好销售工作。
⑷负责将所有脏茶具送到洗涤间并分类摆放以及清洗。 ⑸负责做好结束工作,完成领导布置的临时任务。
销售管理:
销售计划:年度销售计划、销售方针计划书
情报管理:客户名单处理、订单情报处理、个人调查实施办法、竞争对手调查、市场调查以及预测工作管理、业务接洽追踪 售后服务:顾客满意度调查、客户投诉处理
销售事务处理:销售过程控制、销售结果评估、销售问题处理 销售经理管理:销售员标准操作、销售人员奖励办法、销售人员考核办法、业务员教育训练办法
行销评估:
茶叶诊断:感官审评、理化检验、服务诊断、价格、销售通路诊断、推广诊断
信息管理:信息服务策略、适合于用户的规程、茶叶及顾客数据库的建立、操纵和检索、计算机程序使用
广告策划:
策划方法:茶馆针对客户的服务项目、影视广告、报纸杂志广告 策划方案:原则、编拟要点、构架
总务管理:
档案:茶馆、员工、顾客
出差:国内、国际、差旅费支给
车辆:使用、车辆肇事、客户车辆停放
出入仓库:人员登记、茶叶登记、存储量记录
提案:创意提案、员工建议、顾客建议、提案奖励与审查
大学生创业计划书创业项目 第4篇
一、项目介绍
项目名称:“欢欢”儿童托管服务公司
经营范围:儿童托管、课后辅导、营养配餐服务的提供
项目投资:3万人民币
场地选择:宁国大道宁阳学校
项目概述:如今社会,上班族的压力越来越大,出现了许多没有时间照顾孩子,导致孩子性格变得孤僻,自卑的例子。创办“欢欢”儿童托管服务公司,将父母亲无法照顾的儿童组织起来,管吃、管睡、管学习辅导,解决家长与儿童双方面困难,而且利用系统的管理教育,培养儿童的自我约束、独立管理能力和团队协作精神,造福下一代。
二、市场分析
目前,宁国市的儿童托管已成为市民日常生活中一个老大难的问题,这是我及身边熟人常谈及孩子读书后,因上班远而不能及时带小孩,也有谈到小孩读书后,因吃不好午饭变瘦了。谈论更多的是,父母文化程度低辅导孩子做作业成问题,代沟问题等,由此产生一种想法,如果能把这些小孩组织起来,保证孩子们吃得香、睡得好,同时辅导他们做作业,难道不是一个很好商机吗?
1.市场需求分析
据悉,现在宁国有小学好几所,各小学都不同程度出现托管难的问题,据不完全统计各小学平均有900名学生,新生入学需要托管服务约60%,需要辅导各科作业约45%,需要美术、音乐、英语等辅导约30%,需要单科作业辅导约20%。但是,现在小学的'托管服务一致不好,经常出教学事故。
从上述数据分析:
①当今人们对教育的重视程度较以前大有提高;
②当今的孩子竞争性强、压力大;
③父母投入社会工作多,难以照顾好孩子;
④教育社会化的程度需不断提高。
2.市场竞争与前景
社会进步必然存在竞争,在创业阶段必须重视行业竞争,据有关报道,目前,宁国在开发家教、托管服务市场的时间不算很长,但普遍存在着质量不高的问题,如:货不对板、师资不合格、服务质量差等。只要扬长避短,制定自己的竞争优势,突出优点,创新发展,才能不断满足社会的需求。发展潜力是十分巨大的,从创业项目来讲,只要重视竞争对手,采取“全方位发展,服务多元化,以优质服务取胜”的经营方针,一定能成功。
三、大学生创业计划书成本预算
1.薪资预算
20xx年我本人自己带学生,没有薪资成本(刚开始搞,名声很重要,招人带不放心)
2.投资预算
房租8000每年,装潢一万,添置东西一万。
说明:
(1)对原门面进行简单装修,原装潢加以利用。厨房,卫生间,卧室,教室2间。图书休息室,多媒体学习教室。
(2)要充分利用原经营场所的基本设施,用旧添新。
3.经营成本预算
说明:
(1)学生伙食费用:透明化,每日更新食谱(微信上)
(2)学生伙食标准:针对少年儿童饮食需求,按不同节令制定出符合标准的菜谱。
四、大学生创业计划书盈亏分析
l.经营目标
(1)初步规划目标:20xx年,12人(小班教学)20xx年考虑20-30人说明:
午饭加辅导200,“课时作业”辅导另加100,晚辅200,合计500(每月); 一学期就是2000(熟悉或者特殊要求可优惠200);
即:500×12=6000每月。2000×12=24000半年。
②招生对象:最好是3,4年级为主(每招一个学生进行测试,了解学习程度,中上即可,太差不收)
(2)主营业额目标:全年营业额:保守估计20xx年4万
五、托管理念
坚持“让孩子健康快乐地成长”的服务理念。坚持五心服务,即爱心,信心,细心,耐心,恒心。
补充:首先是暑假招生,英语培训和日托服务
特色:暑假期间,免费赠送国际音标课
上学期间,“课时作业”辅导
小班教学,10人一班
多媒体教学,更生动形象,易接受,改变枯燥乏味。让学习变成一种兴趣。 休息室,图书阅读,五子棋等益智游戏,寓教于乐。
家长反馈手册,每月和家长沟通学生学习生活状况(正规化) 装潢部分
要求:厨房:干净整洁卫生
卫生间:易打扫,居家舒适
教室:干净明亮,有学习氛围,易打扫
休息室:书架,书籍
细节:待定
宣传广告
学生托管协议书(正规化)
极限负责 独创六管服务
管安全
1、接送安全;
2、入住安全;
3、课堂安全;
4、游戏安全;
5、户外安全;
6、饮食安全;
7、睡眠安全;
8、心里,情绪安全;
管学习
1、辅导学院做好公立学校老师布置的作业;
2、做完作业后上好托管学校教学文化课(与公立学校课程衔接的自编教材课程);
3、超越同年级课程水平的奥数,作文,英语内容教学;
4、个别家长对自己孩子提升某科成绩的特异性学习要求辅导。 管娱乐
1、室外游戏场地娱乐;
2、室内游戏场地娱乐;
3、课堂娱乐(在课堂上阵“学中玩”活动);
4、野外游览娱乐;
5、任意空间思维娱乐(布置动脑筋的思维性游戏作业,让其利用各种场合进行思维娱乐)。
管生活
1、管好学员饮食。让其吃托管午餐或(和)晚餐;
2、注意安排学员课间饮水;
3、确保半小时午睡和9小时以上的夜间睡眠;
4、饭前便后洗手,全天身体保洁;
5、冬天升温保暖,夏天降温防暑;
6、确保学员衣服,鞋帽,书包整洁。学习用品,防寒,防暑用品齐全。 管品行
1、进行“五爱”教育(爱党爱国爱社会主义爱集体爱他人);
2、进行中华传统美德教育;
3、进行法律法规教育;
4、进行社会主义精神文明教育;
5、进行种子发展观教育(环保,节约,低碳知识和行为教育);
6、感恩教育。
管健康
1、视力健康;
2、牙齿健康;
3、脊椎健康;
4、预防患常见病,多发病和传染病;
5、预防营养不良和营养过剩;
6、心理健康。
大学生创业计划书创业项目 第5篇
一、计划书摘要
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是饭菜种类少、出饭速度慢、饭菜质量差、营养搭配不合理、地域不同导致的饮食习惯的不同、营业方式单一等,因此虽然价格较低,但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,创建一家以学生为主要对象的餐饮连锁店。
二、产品简介
单元店位于大学聚集中心地段,主要针对的是大学生、教师。经营面积约为200平米左右。经营范围有日常主食和休闲小吃为主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐,休闲小吃主要有特色冷饮和休闲小吃等。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有尽可能的融合各地不同口味菜式。而休闲小吃则提供各种冷饮糕点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘,各种面包、蛋糕等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息、文化气息,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、行业及市场情况
大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本公司根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学校园饮食连锁店,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为在学校学生提供一些兼职,帮助他们减轻生活费不足的压力。优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜种类单一、经营模块单一流动小摊卫生没有保证等问题,并且比食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用刷卡、现付消费模式,自助选择方式,电话订餐配送体系,很容易受到顾客欢迎,
并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、种类丰富的休闲小吃、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,师生喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此本店则可以抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的'潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:由于刚起步,规模小,经营管理模式不成熟、市场知名度低。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,我们存在的必要性与市场潜力是很乐观的
四、组织与管理
餐厅采用学校连锁式制,会员刷卡积分模式。单元店面发展缓慢,所以采用在一个省份内各个不同阶段的高、中校连锁模式,这样可以保留一大批的长期顾客;会员刷卡制,考虑大多消费者为学生,
1、学生在各校间的流动性强,持一张卡在本餐厅所属各连锁店均可消费;
2、学生家庭贫富差距不一,同学们的仇富顾贫心理状况不一,刷卡消费,给广大同学提供一个心理平衡层面;
3、显露出大面额钞票的消极影响,现金支付的很多弊端,(比如再掏钱过程中丢失钱财或其他物品等,)
4、通过积分制度,同学可以在一定的积分下享受本店提供的优惠政策,帮助同学减轻生活负担;
5、减少现金上面细菌的直接传播等。单元店设置店长一名,收银员1名,厨师3名,服务生3名,每周提供兼职服务生若干名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有科学合理搭配营养的绿色健康餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务温馨、文明的现场服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
店面设计视觉识别
店面:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店面应有现代化格调,文化意味悠长。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,聚餐性大餐桌,性格喜好不同的消费者都有自己喜爱的角落和环境。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调
五、营销策略
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。
后期宣传:重视已有顾客关系,借此进行口碑渐推营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,针对节假日,开展有针对性的促销策活动等。
大学生创业计划书创业项目 第6篇
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的.蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需万元。
设备投资:
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)。
3、货架和卖台投进约1500元。
4、员工(2名)同一服装需500元。
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
大学生创业计划书创业项目 第7篇
一、项目介绍:
建立社区水果超市:在3000户(每户3人)的社区建立水果超市。
二、市场分析
中国的水果市场很大。与国外平均每年消费85公斤水果相比,国内平均消费只有一半。根据大多数家庭的调查,三个家庭中有80%的人每个月的水果支出超过80元。10%的家庭消费50-80元的水果。只有10%的家庭消费50元以下的水果。
随着居民收入水平的提高,水果的消费需求不断增加。目前,我国人均年水果消费量约为45公斤,远低于健康标准要求(70公斤),甚至比发达国家人均年水果消费量(80公斤)还要差。考虑到未来人口增长的因素,按照卫生标准,全国水果消费量将达到亿吨,比2002年水果总产量高出70%
三、选择的`理由
1.行业需求:中国缺少大型水果卖家。
2.创业者需求:进入门槛低,投资小就能运营。
3.政策支持:2004年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):鼓励和支持发展的商业项目79个,包括超市、便利店、社区早餐店、食品店、日用品商店等。限制类商业项目包括:在地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)外新增营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;市区二环路内,新增营业面积1万平方米以上的大型百货商店、大型超市限购;城市三环以内,限制经营面积1万平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市和各类大型批发市场;城市中心区、市政商业中心、区域商业中心、中关村科技园区海淀园区、商业中心区限制增设各类一级集贸市场和批发市场。
4.全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其他行业的连锁店则处于低利润竞争状态。
5.新颖的销售方式:开放式自选。
6.多元化服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装盒,介绍店里各种水果的特点和适合的人群,引导健康消费。
7.水果购买状况和消费者心理:时间忙,没有多余的时间买水果。超市和批发市场不买很多水果,因为他们主要买其他产品。
四.特殊服务:
1.给顾客一个全新的、安全的、质量有保证的、便宜的地方放心消费
更多的顾客选择去超市买水果。除了在购买其他商品时看到水果出售,剩下的最大原因是超市里的水果可以让消费者在产品外观、产品质量和重量上感到放心。而且开放式的自选方式可以给客户更多的选择。我们的水果超市,采用统一装修、统一店面布局、统一采购、统一配送,所有产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后销售,能给顾客以上的心理满足感。
2.独特的引导消费
现在的顾客在购买水果时,选择根据自己的口味和喜好来消费,而忽略了水果本身的特点和适合食用的人群。通过对很多消费者的调查发现,几乎没有人能说出菠萝的特点和适合吃的人群,肝病和胃病患者应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这说明大家都在盲目消费水果。如果没有水果消费常识,就会导致把香蕉给糖尿病患者做错事的误解。作为一个水果零售商,我们的责任是教会每个人如何合理消费和食用水果。在这方面,我会贴出每一种水果的特点、适合的人群、店内好与不好等级的鉴别方法的海报,引导大家健康消费。
3.为不同的消费群体提供多种服务
水果消费者一般分为两种:自己吃和送礼物。根据送礼者的心理和包装需求,我们会专门设计一些不同容量(3G、5G)的可折叠或组合包装组合,提供给消费者进行补偿。换句话说,顾客可以随意组合购买水果。如果购买后需要包装盒,只需要支付一定的包装费就可以拿到店里的包装盒(可以分为生日、探望病人、探亲等。)和一张贺卡。这样,消费者不仅可以了解消费情况,还可以避免游客或其他商家购买昂贵的礼品包装水果,保证质量。
4.深入挖掘水果的特点和消费者的其他需求
随着人们收入的增加,更多的消费者开始喝新鲜果汁。根据消费者的需求,每个水果连锁店都会有免费的榨汁机供顾客使用。购买水果后,顾客可以用水源清洗水果,免费使用榨汁机将水果榨汁。如果客户自带集装箱,我们不会收取任何费用。如果客户想把果汁带到家里、公司或在路上喝,我们会提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、糖等。,并为顾客包装它们),以便将鲜榨果汁带到任何地方饮用。卫生方面,每次客户使用榨汁机,我们都会对机器进行消毒,放在消毒柜中,保证卫生。