奶茶店创业项目计划书 第1篇
一、市场分析：
蜜?奶茶店作为一种低资金投入、高消费群体覆盖、回收成本迅速的创业项目，运营成本除了人工和日常支出外不需要大量周转资金，非常适合小本创业。开设蜜?奶茶店后，通常在几个月内就能回本，最快甚至两三个月。然而，店铺的成功依赖于独特的口味、良好的经营策略和蜜?奶茶文化的塑造。近年来，蜜?奶茶在全国范围内快速扩展，几乎成为各地街头的标志*存在，吸引着各年龄段、不同消费层次的顾客。然而，随着市场竞争加剧，消费者对产品质量的要求不断提高，加之原材料价格上涨和部分商家降低品质，造成市场质量参差不齐，蜜?奶茶品牌的口碑也面临挑战。因此，我们要注重产品的创新和口感优化，尤其是在与校外蜜?奶茶店的竞争中，从价格上找到突破口。
二、蜜?奶茶店设备选购：
作为*经营者，设备采购至关重要，我们需要精挑细选物美价廉的设备，确保成本可控。封口盖需与杯口尺寸匹配，且检查是否有十字花*以方便顾客使用；杯子质量差异大，需多家比较后选购；吸管材料的厚薄也直接影响使用体验，购买时需谨慎。
三、设备维护与优惠计划：
保证店面卫生是首要任务，食品的安全*直接影响品牌形象。对于学生顾客关于*素、原料等问题的提问，要事先准备好明确且专业的回答，提升顾客信任度。
四、风险分析：
创业过程中的挑战不可避免，尤其是市场竞争加剧。尽管短期内可能会吸引顾客，但通过口感和创新的不断提升，顾客最终会回归我们，持续优化产品是应对风险的关键。
五、财务分析：
开设蜜?奶茶店必然涉及日常消耗，例如水电费用。为了节省成本，我们会选购节能灯泡并实施水电回收措施。货物的进出需凭有效凭证报销，财务由专人管理，确保账目清晰，店长每周进行一次账务检查。
六、店面装置：
针对学生消费群体，店面设计应结合中*、温馨和浪漫元素，采用精美壁纸和花草装饰，创造出童趣和休闲氛围。桌椅选用红*调，有助于提升食欲，吸引顾客。
第四部分 行业及市场：
(一) 行业情况：创业贷款行业发展趋势与政策壁垒分析。
(二) 市场潜力：对市场容量、发展前景和消费者行为进行分析。
(三) 行业竞争分析：对主要竞争对手的优势与不足进行对比。
(四) 收入模式：分析业务环节、客户群体及盈利来源。
(五) 市场规划：预测未来3-5年的销售收入，考虑融资失败情况下的计划。
第五部分 财务计划：
提供未来3-5年资产负债表、现金流量表和损益表，并阐述预测依据。
第六部分 融资计划：
(一) 融资方式：明确阶段*资金需求及融资细节。
(二) 资金用途：详细说明资金使用方向。
(三) 退出方式：规划投资者的退出途径。
第七部分 风险控制：
分析创业贷款项目过程中可能面临的技术、市场、管理和政策风险，并提出应对策略。
奶茶店创业项目计划书 第2篇
在21世纪，创业已成为许多人最终的选择，因为他们不愿仅仅为别人工作。那么，开设奶茶店需要注意哪些方面呢？以下是一些关键要素的介绍。
一、店址选择
店址的选择是商业运作中的核心要素。沃尔玛、肯德基等全球知名连锁品牌的成功，充分*了这一点。商业的本质是通过人群聚集、信息交流与交易达成，而这一切的背后都离不开“人”。因此，选择一个能够聚集大量人流的店址，成为商业活动成功的基础。对于缺乏商业化经验的制造企业而言，选择合适的店址尤为关键。
二、商品管理
三、价格管理
在奶茶店运营过程中，如何协调专卖价格体系与传统经销价格体系，是企业面临的一大挑战。两者之间可能会存在重合的部分，但同时也需要在某些方面有所区分，以突出专卖网络的独特价值。因此，价格管理不仅要考虑市场需求，还需要与原有的销售体系保持一致。
四、物流配送
高效的物流配送体系是连锁商业成功的基石。沃尔玛能够长期稳居全球500强企业的首位，其中一个关键因素就是其强大的物流系统。对于初入商业领域的企业来说，尽管不需要建立像沃尔玛那样庞大的物流网络，但必须确保两个基本目标：一是保障专卖网络的持续供货，二是与原有配送体系的顺畅对接。
五、导购管理
导购员是奶茶店与顾客之间的重要纽带，是店铺形象的直接代表。优秀的导购员能够通过与顾客的互动，消除顾客的疑虑，提升购买欲望，最终推动销售。导购员的选拔、培训和使用是奶茶店成功运营的关键，而导购技巧的不断更新与提升，亦是保证其长期效益的必要条件。
六、促销活动管理
促销活动是制造企业通过广告、推销、公共关系等手段进行的市场推广行为，旨在刺激销量并塑造品牌形象。促销活动的有效管理，不仅能在短期内吸引顾客，增加销量，还能增强品牌的市场影响力和竞争力。因此，奶茶店运营中的促销活动需要注重细节，科学安排，以便最大化其效益。
七、奶茶店管理
奶茶店的管理涵盖了所有运营环节，包括商品、价格、导购等方面。除了这些显而易见的管理工作外，还有许多细致入微的任务，如店铺的安全管理、卫生管理、收银管理和服务管理等。在日常运营中，若忽视这些细节环节，可能会影响店铺的长期发展。因此，奶茶店管理的精细化、制度化至关重要。
开设奶茶店，不能仅仅从表面入手。经营者需要充分认识到这些细节管理的重要*，只有通过长期的坚持和优化，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，最终形成强大的市场竞争力。
奶茶店创业项目计划书 第3篇
一、项目介绍
小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外， 奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
小店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，小店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为小店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对小店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的`变化，包括样变与质变，比如：拉花。
四、店面选址
甜甜的奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备：
1、封口机
带有计数器，一般贩卖炊具机械、封口设备的店里有贩卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般贩卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。
4、杯子
贩卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，贩卖封口机的店里也会附带销售，一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
奶茶店创业项目计划书 第4篇
流程：
（1）到工商行政管理部门申请办理营业执照。
（2）到银行开户。
（3）办理《组织机构代码征》，经营者还需到当地技术督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时，饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照，单位公章、法人代表（负责人）和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。
（4）到税务局办理税务登记。
（5）到卫生防疫站办理卫生许可证。
（6）到物价部门办理收费许可证。
（7）申请开业登记。
在申请开办获得批准后，即可申请开业登记，应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记，登记主管机关进行审查后，登记主管机关（指国家和地方各级工商行政管理局）应当在受理申请后30日内，作出批准核查登记的决定。
（8）营业执照的领取。
营业执照是审批程序的最后一个环节，工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》，经主管领导签署意见和记录在案，同时出具企业核准登记通知书，通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后，法定代表人到登记主管机关领取执照，并行使签字备案手续。
选址技巧：
1、在计算一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。
一个地区人口密度越高，则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
2、对白天人口多的地区，应分析其消费需求的特性进行经营。
家庭的大小也会对未来的奶茶饮品店销售产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭，购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。
3、想要给你的奶茶饮品店选个好的店址，除了要留意上述的方法以外，还要结合实际市场环境进行考察。
经营策略：
（一）店址选择。
商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要人作为推动者和执行者，如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对于商业化运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。
（二）商品管理。
商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量最大化。
（三）价格管理。
制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一、二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。
（四）物流配送。
高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。
对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的'：
其一、专卖商业网络的正常供给。
其二、与原有配送体系的协调。
（五）导购管理。
导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。
为此，店面运营导购管理的关键在于两个方面：
一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用。
二是做到导购技巧的不断更新和完善。
（六）促销管理。
促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。
（七）店面管理。
店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。