部门新生培训计划方案范文 第1篇
近年来,随着餐饮行业之间竞争的加剧,员工培训工作越来越被餐企的高层管理者所重视,同时也被作为加盟创业者开店的经营成功之道。重视员工培训可以帮助餐饮企业品牌的推广和品质保证。那么,具体的员工培训要从以下几点开展:
一、营业过程中新员工的培训流程
第一天熟悉环境、工作、内容;
第二天引领实际操作;
第三天——第六天独立操作;
第七天考核确立录用;
一个月考核后定岗位。
二、培训的主要方法
1、讲解:讲解工作情况,说明工作的目的及重要性,使员工增强举趣,安心学习,达到良好的学习状态。
2、示范:表演、示范该项工作各环节的学习动作:强调要点,动作力求缓慢;注意示范的动作不要超过赏一次性接受能力。
3、尝试:让学员试着操作练习,让学员反复操作,理解重点,直到正确掌握该项工作为止。
4、跟踪辅导:让学员独立上岗操作,直到学员熟练掌握该项工作。
5、摸拟培训:让新员工进行摸拟服务演练,互相之间找出存在的问题,反复演练,直到掌握。
三、基本服务流程
咨客领位——入座——茶水服务——毛巾、口布服务——上开胃菜——点单服务——点菜品——点酒水——餐中服务——上菜品——上酒水——斟到酒水——分汤——换小毛巾——换烟缸——换骨碟——上小吃——上水果——再次推销——征询客人意见——买单服务——客人离席——餐后收尾
1、咨客领位
确定有无预定,询问客人有几位(配合礼貌用语)左手拿菜单,右手为客人指引方向,(且五指并拢、掌心向上、与肩平行、侧身对客人说——这边请.当客人进入餐厅时要与客人前后保持米左右并且走在客人的左前方)。
2、领餐带座
将客人带到预留或预定的餐桌前,征询客人意见“先生小姐请这边坐”。
(1)咨客协助值台服务员,拉椅让坐,并将菜单交给值台服务员,并告之此桌客人几位,姓氏;
(2)协助客人放好衣物或其他物品并且提醒客人自己保管好自己的贵重物品;
(3)告诉区域管理人员和吧台服务人员餐位已上座。
3、小毛巾服务
(1)准备:将小毛巾对角对折四折.整齐立放与于毛巾盘里或毛巾篓里,也可对折成小长方块(在操作过程中用毛巾夹夹住干湿度以双手抓住毛巾挤不出水为宜,清洁白净.略带清香.无撒口,无漏洞。
(2)毛巾服务:客人入座后,服务员第一次上小毛巾,(方法:将毛巾整齐的放入托盘里,赠送到主宾位的'身后,站立在客人的左手边,将托盘向右延伸,用毛巾夹取出,并使用礼貌敬语:先生小姐你好,请用香巾)注:手指不能直接接触香巾,送巾方向从主宾位开始,顺时针方向放在骨碟的左边,毛巾的顶点对向客人,毛巾与骨碟距离为厘米。
(3)换毛巾
A、客人吃过虾蟹,带壳的东西。
B、客人上洗手间,吃水果,接达电话。
C、客人随时要求必换小毛巾。
4、茶水服务
(1)向客人问茶:先生小姐请问你喜欢喝什么茶?我们这里有菊花茶。铁观音。八宝茶等根据客人所点的茶水,选用适合的茶具用开水进行冲泡如有茶师,请茶师冲泡。
(2)斟茶:用茶壶斟茶时将茶壶放在垫有藕花的茶座上右手四指握住茶碟底部“先生小姐,打扰一下,我为你斟茶。”从主宾位右侧开始,顺时针方向进行斟倒,斟倒完毕做一个请的姿势:“请慢用”。
(3)注意:茶倒八分满,严禁手指握住杯口。
(4)上开胃菜。
注意事项:
(1)服务员站立于凉菜窗口,随时注意有无客人进来。
(2)客人落膝巾和撤筷套之后。
(3)检查开胃菜的质量。菜品摆放造型。骨蝶有无破损。严把质量关,然后放入托盘。托到大厅或包房。从进门的副主人位右边上桌,左手托托盘,右手摆放,距离匀称。
部门新生培训计划方案范文 第2篇
一、新员工培训目的
1、为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气
2、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望
3、让新员工了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台
4、让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感
5、使新员工更进一步明白自己工作的职责、加强同事之间的关系
二、新员工培训内容
一)、就职前的培训(由部门经理负责)
主要是对新员工的'到来表示欢迎,指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师,解答新员工提出的问题。
二)、部门岗位培训(新员工实际工作部门负责)
介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作内容、部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求、工作流程以及工作待遇,指定1名老职工带教新员工;1周内部门负责人与新员工进行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的问题,回答新员工的提问;对新员工1周的表现进行评估,给新员工下一步工作提出一些具体要求。
三)、公司整体培训(内部培训师负责)
分发《员工培训手册》——(简述公司的历史与现状,描述公司在XX市地理位置,交通情况;公司历史与发展前景,公司的企业文化与经营理念;公司组织结构及主要领导,公司各部门职能介绍,主要服务对象,服务内容,服务质量标准等;公司有关政策与福利,公司有关规章制度,员工合理化建议采纳的渠道;解答新员工提出的问题。)
三、培训对象
XX公司全体新进员工。
四、新员工培训教材
《员工培训手册》、《XX公司规章制度》
五、培训地点
公司办公大楼。
六、培训时间
公司可根据员工实际情况安排,一般7天为宜。
七、新员工培训实施
1、召集公司负责培训人员,就有关公司新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。
2、尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选,配合公司组建从上至下的培训管理网络。
3、公司内部宣传_新员工培训方案_,通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统,宣传开展新员工培训工作的重要意义。
4、所有新员工在正式上岗前,都必须在公司集中培训1次(培训内容见中心岗前培训),然后再到具体工作部门进行培训(培训内容见部门岗位培训),公司可根据新员工基本情况实施相应的培训教材,培训合格发放结业证书,培训合格名单报集团人力资源部。
八、培训反馈与考核
1、培训所进行的公司→部门培训应在公司选定培训师指导下进行,公司每培训一批新员工都必须完成一套_新员工培训_表。
2、训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保存,并注意在实施过程中不断修改、完善。
3、培训结果经公司相关人员抽查后,统一发放培训结业证书,对新员工培训情况每季度给公司总结反馈一次
部门新生培训计划方案范文 第3篇
一:培训目的:
1. 使入职新员工对公司有一个全方位的了解,认识并认同公司的企业文化,坚
定自己的职业选择,理解并接受公司的理念和行为规范。
2. 使员工明确自己的岗位职责,工作任务和工作目标,掌握工作要领,工作程
序和工作方法,尽快进入岗位角色。
3. 帮助员工适应工作群体和规范:鼓励员工形成积极的'态度。
二:培训对象:
公司所有员工
三:培训期间:
新员工入职培训,一般在入职一周内进行培训,包括集中岗前培训及后期的岗位指导培训,行政部根据具体情况确定培训日期,确定员工签字。
四:培训方式:
1. 岗前培训:准备培训资料,表示对新员工的欢迎,按照公司的有关制度和行
为规范解答新员工的问题。
2. 在岗培训:新员工实际工作部门负责(参观工作环境:介绍部门环境与工作
内容:讲解岗位要求:工作流程:工作待遇:)
五:培训教材:
员工入职手册、各部门《岗位职责手册》等
六:培训内容:
1. 企业概况(公司、历史、背景、使命等)
2. 公司组织架构及各部门负责人
3. 各相关部门工作关系介绍
4. 公司管理制度,人事制度
5. 公司基本的财务政策
七:培训考核与评估
建立在职人员培训档案,通过培训的方式检查新员工接受效果。
部门新生培训计划方案范文 第4篇
一、 新员工培训目的
1、 让新员工了解公司概况、规章制度、组织结构,使其快速融入工作环境。
2、 让新员工熟悉岗位职责、工作流程,与工作相关的知识及应具备的基本素质。
3、 消除新员工的陌生感,增强其归属感。
4、 培养新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法。
二、 培训内容
员工需熟识的.内容:
1、 企业简介
2、 企业标识
3、 企业文化及公司愿景
4、 企业组织架构图
5、 公司旗下项目及其运营现状
6、 各部门的工作流程
7、 各部门职能
8、 规章制度
9、 转正及离职办理流程
10、 沟通交流机制及方式
三、培训流程
第一天:
由行政部门发放员工手册
部门主管负责给新员工安排工位、领取办公用品
中午由老员工带其进行午餐,并告知订餐事宜
部门主管向其介绍团队成员、公司概况、工作岗位及职责,指定一名资深老员工带新员工,参观部门环境及公司环境
其他岗前培训
第七天:
由公司组织集体进行新入职员工培训
培训前由新员工填写《入职培训反馈表》(考核主管对于新员工的培训工作情况)
如员工不能基本了解公司及工作内容情况,则处罚主管,每人次扣除200元。
第十天:
由部门经理或主管与新员工进行非正式谈话,重申工作职责。·探讨工作中出现的问题,并回答新员工的提问。
对新员工入职以来的表现作出评估。
第十五天:
由总裁办、人事部门与新入职员工谈话(任意选取一到两名),沟通工作,了解其职业定位。发放意见调查表,汇总新员工对于公司的意见及建议。
第三十天:
由新员工对老员工进行培训,主要交流在上一家公司的工作情况及经历、刚毕业学生可交流在校期间所学某项专业知识。(根据情况选取)
部门新生培训计划方案范文 第5篇
新员工能在一个企业长期工作,关键是要解决两个问题:保障基本生存和个人持续发展,在保障基本生存方面,很多企业的很多岗位都能满足,但他不是让员工长期留在企业的根本原因。新员工愿意和不愿意在某些企业工作,其给根本差异还是这个企业的环境——人文环境,即能否给员工提供信任、和谐的团队氛围和不断成长的机会。
理想与现实间总是存在着难以消融的差距。在信息爆炸、竞争加剧的时代,学历仅代表过去、能力仅代表现在,唯有学习才能成就未来。时常听人讲起大学毕业升就业难,工作低,即便幸运地谋得心仪的职位,在面对全新的工作环境时,是喜悦、是陌生、亦或是茫然?万事开头难,怎样才能快速适应工作岗位,从而为自己的职业生涯奠定坚实的基础呢?
现在创力行动学习中心关于新员工如何尽快胜任新岗位,做出以下新员工培训分析:
一、结果定义:
企业需要为客户创造价值,而只有结果才可以满足客户需求,客户才愿意用钱来交换;企业是靠结果生存,没有结果就注定被淘汰,达成结果是企业的商业底线;企业所必须达成的结果则需要依靠各位员工的齐心协力而共创!
_在规定的时间内达成特定的结果,同时保证质量和控制成本。_——这就是企业和员工共同需要的_结果_。
作为员工,谁是我们的直接客户呢?用人单位是我们的客户,领导是我们的客户,上级部门是我们的客户,我们所服务的下级部门也是我们的客户……我们为客户提供等价值交换的结果了吗?
任务不等于结果。发稿件传真是任务,确认对方收到清晰地文件是结果;开会时任务,解决问题是结果;上班时任务,创造价值是结果;正如挖井只是任务,挖出水才是要达成的结果……
态度不等于结果。_我已经按照你说的做了_、_我已经尽最大努力了_、_我该做的都做了_。虽看似执行任务却无果而终……对客户没有价值的结果,无论你多么辛苦,都是一文不值!
职责不等于结果。尽职尽责,也未必达成结果。比如门卫的职责是_没有通行证就不能进入_,现在有位重要客户到访,但与之接洽人员联系不上。如果门卫断然拒客户于门外,按照职责评判,他是无责任的,但却可能丧失客户而阻碍公司结果的达成。
办法总比困难多。_2:8定律_在职场中依然使用,20%的_主动做_和_边问边做_的优秀员工获得更多的发展机遇。初入职场,我们是80%,还是20%呢?即便已是20%的优秀者,我们如何才能成为20%中卓越者呢?
二、成功逻辑:
我们要结果不一定真有结果,结果达成的第二个必备条件是要有_成功逻辑_。即根据以往的经验证明,要确认我们设计的达成结果的每个步骤是可以成功的,也就是可以达成结果的。我们不仅要对结果又强烈的信心,更重要的是要对其中的过程要有十足的把握。不能盲目地认为_我们是最棒的__人有多大胆地有多大产_就开始行动,其结果往往是打不成结果,让实施者对这种方法与理念失去信心,甚至是对领导对公司失去了信心。
_成功的逻辑_离不开一下两点:
1、程序性知识。即在正常情况下,怎么做会达成什么结果,举个简单的.例子:
比如家住A,工作单位在C,乘坐公共汽车上下班,需要在B换乘。从A到B需要20分钟,从B到C需要15分钟,公共汽车发车间隔为5分钟/辆……
2、预备方案。程序性知识是正常情况下的成功逻辑,不代表适合于所有情况,每件事都会有其独特的地方,为了保证结果我们一定要有足够的_备份_准备。
三、100%责任:
个人与企业一样,成功来自于追求卓越的净胜和不断超越自我的努力,承担才能成长,责任胜于能力。步入社会,无论是生活还是工作中,都需要我们以积极的心态承担100%责任。
下面是关于_责任_小思考:
加入某日我在十字路口等待过马路,看到人行道绿灯亮起时才起身通行,但是刚刚走到马路中间,一辆汽车疾驰而来……很不幸,我被酒后驾车的司机驾驶的未通过年检的车辆给撞死了。
是谁的责任?
消极的逻辑、法官的逻辑:闯红灯、酒后驾驶、车辆未通过年检者的责任,赔偿、刑判、枪毙;
积极的逻辑、当事人的逻辑:即使将肇事司机判刑、枪毙,我也不能死而复生。承担最大的后果,就要对自己承担最大责任。哪怕是在绿灯过马路,也要看一看是否有可能带来危险的车辆。
是谁在承担这个不幸的后果?我们能为避免这种后果的发生做点什么?是任由结果的发生付出沉痛代价,还是个人承担责任,采取行动、影响结果、改变结果?
如果我们以积极的逻辑思考问题,就不会抱怨:工作中的成绩得不到认可、不被领导重视、部门之间不协作等任何问题。因为预期无济于事地抱怨,不如以100%的责任来改变饥结果。
有道是:_没有优秀的个人,只有优秀的团队。_步入职场,我们不再是自我的个体,而是整体的一部分,是关键链中的重要一环,整条链条的承重能力由最薄弱的一环决定,任何一个环节的断裂都可能导致整体的土崩瓦解。
承担责任就是各尽其职、各负其责,绝对不用别人的错误来证明自己的正确;为了达成团队的结果,一100%的责任来承担自己的结果。
综合上面所说的,企业75%的战略失败在于执行,有效策划在战略中得到有效执行的不到10%,72%的CEO认为执行好战略比制定一个好战略更难!企业不缺乏伟大的战略思想,而缺乏百分百的执行。
执行力就是持续达成结果的能力!执行力差就是没有结果或者没有持续的结果。结果定义、成功逻辑、100%责任等基石奠定结果逻辑驱动执行铸企业竞争优势而基业长青、祝员工胜任岗位而大展宏图!
祝新员工:努力进取,早日从菜鸟转送脱颖而出,成展翅翱翔的鲲鹏!
部门新生培训计划方案范文 第6篇
一、培训目的
1、让新员工了解公司概况、规章制度、组织结构,使其更快适应工作环境
2、让新员工熟悉新岗位职责、工作流程,与工作相关的知识以及服务行业应具备的基本素质。
二、培训程序
1、人数多、文化层次、年龄结构相对集中时,由公司人力资源部同各部门负责人共同培训,共同考核。(定期:三个月一次)
2、人数较少、分散时,由具体用人部门负责培训,培训结果以单位和员工书面表格确认为证。(不定期的培训)
三、培训内容
1、公司岗前培训 ——人力资源部准备培训材料。主要是要对新来员工表示欢迎;按照公司行业特点、组织结构、工作性质,有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解;指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师;解答新员工提出的问题。
2、部门岗位培训 ——新员工实际工作部门负责。
介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作内容、部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求、工作流程、工作待遇,指定一名资深老员工带新员工;一周内,部门负责人与新员工进行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的问题,回答新员工的提问;对新员工一周的表现进行评估,给新员工下一步工作提出一些具体要求。
3、公司整体培训:人力资源部负责--不定期分发《员工培训手册》——(简述公司历史与现状,描述北京靓康爱婴科贸有限公司在北京市地理位置、交通情况;公司的'企业文化与经营理念;公司组织结构及主要领导,公司各部门职能介绍,主要服务对象、服务内容,服务质量标准等;公司有关政策与福利、公司有关规章制度、员工合理化建议采纳的渠道;解答新员工提出的问题。)
四、培训反馈与考核
1、人力资源部制作的培训教材须经过公司总经办审核,并交人力资源部存档,所进行人力资源部→部门培训应在公司总经办的指导下进行。人力资源部每培训一批新员工都必须完成一套“新员工培训”表格,部门→人力资源部的培训要紧密连接,不要出现培训的空挡。
2、培训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保存,并注意在实施过程中不断修改、完善。
3、培训结果经人力资源部抽查后,上报公司总经办,总经办对人力资源部及本门培训新员工培训情况三个月给人力资源部总结反馈一次。
五、新员工培训实施
1、召集各部门负责培训人员,就有关公司新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。
2、公司尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选。
3、公司内部宣传“新员工培训方案”通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统,宣传开展新员工培训工作的重要意义。
4、所有新员工在正式上岗前,都必须在公司集中培训一次,(培训内容见人力资源部岗前培训);然后再到具体工作部门进行培训(培训内容见部门岗位培训);公司可根据新员工基本情况实施相应的培训教材和时间,一般情况下,培训时间为1-3天;根据新员工人数不定期实施整体的新员工培训,总体培训时间一周为宜,培训合格名单报公司人力资源部。
5、公司从****年**月开始实施新员工培训方案。
部门新生培训计划方案范文 第7篇
一、指导思想
坚持以科学发展观为指导,深入贯彻落实政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的消防工作原则,通过多渠道培训、新手段施教,推动各级、各部门强化安全发展理念,建立健全社会化的消防工作网络,落实消防安全责任制,提高我院广大职工的消防安全素质,有效预防和减少火灾事故发生。
二、工作目标
通过分级分期培训,使受训对象普遍受到一次系统的消防法规和消防知识教育。着力提高消防安全监管人员的业务水平,提高消防设施操作基本技能,着力提高广大员工的自防自救能力,切实促进消防安全两个主体责任的落实。
三、培训安排
(一)参训对象
医院全体人员、新进员工
(二)培训方式
培训采取理论授课、现场参观、实地操作、考试考核等方式进行。
(三)培训时间及内容
1.四月份,邀请市消防支队防火处的`专业人员到我院对全体中层干部进行消防安全培训,加强其消防安全意识。
2.五至六月份,到各病区,对该病区的全体医护人员进行消防四个能力的培训,重点培训两个力量和应急疏散;
3.八月份,配合人力资源部对全体新进员工进行消防安全培训,新员工必须接受消防知识及实用技能的培训,做到一懂、二知、三会。新员工须经过保卫科消防安全考核后,方可上岗。
(1)一懂:即紧急情况下懂安全疏散。
(2)二知:即知道火警电话号码119、灭火器材的放置地点和位置。
(3)三会:即会报火警、会使用灭火器、会扑救初起火。
4.九月份对全院重点要害部位逐个培训,针对其不同的岗位特点进行有针对性的培训。
(1)熟悉医院特点,消防通道位置及消防重点部位。
(2)消防知识培训包括:报警方法、报警步骤、火情判断及一般的消防知识。
(3)实际技能包括:灭火器材的使用方法,火场逃生法及火灾发生后的处理等。
(4)观看火灾教育录像,加强重点要害部位员工防火安全意识。
5.全年组织全院性的消防演习两次(上下半年各一次)及一次消防知识的再培训。届时将邀请消防支队防火处的专业人员到现场进行指导和培训。
部门新生培训计划方案范文 第8篇
培训分为五个阶段去完成整个计划,每个阶段为一周。每周课程的时间根据进度结果进行调整。课节内容安排的主要目的是为了让员工具有团队意识、普通话意识、卫生意识、服务意识、营销意识等五大素质。
根据这五个要求,培训课程将按以下几个步骤进行
第一阶段:人员素质筛选:
1、军训微笑练习每天8小时
2、普通话训练每天1小时
3、卫生内务每天1小时
达到效果的要求:礼貌意识完成,团队一致性良好,个人卫生习惯意识已形成。
第二阶段:综合素质培训:
1、军训微笑每天4个小时
2、企业文化与服务理念、普通话〈专业术语〉
3、服务消费:心理学、顾客满意学和职业道德
4、服务专业术语及项目特色每天3个小时
5、卫生意识习惯训练每天1小时
效果达到的要求:
1、站、立、行的已形成良好形态
2、普通话意识已形成并开始使用。
3、对本行业的.服务理念和语言方式已形成并能熟练表达。
第三阶段:综合能力的训练:
1、军训微笑每天4小时
2、普通话、专业术语流程练习每天2个小时
3、服务形象及操作的培训每天3个小时
4、考核服务意识知识每天1小时
5、卫生习惯训练每天30分钟
效果达到的要求;掌握服务规范动作和术语
第四阶段:综合能力的培训:
1、军训微笑每天2个小时
2、整体服务形象与动作训练每天3个小时
3、业务知识流程营销流程训练每天2小时
4、综合流程,岗位模拟训练每天4小时
5、卫生习惯训练每天30分钟
第五阶段:全面素质考核
达到的效果:有组织、有纪律、讲文明、懂礼貌;条件反射的行为及思考模式(人性化的服务、规范化的操作)
部门新生培训计划方案范文 第9篇
一、培训目的
为促进新员工的个人职业生涯发展和个人业务能力提高,帮助员工更加胜任本职工作,发挥自身才能,特制定本计划书。
二、培训目标
通过面授和培训教材自学等方式,使得员工在1-2周的时间内了解并熟悉公司所经营的业务和相关的交易品种、交易规则和与此有关的法律法规。同时灌输一些基本面和技术面分析的相关知识,提高岗位胜任能力,保证合格上岗。
三、培训对象
市场部新入职员工
四、培训内容
第一部分 基础知识
1.连续现货知识
2.渤海商品交易所介绍
第二部分 商品交易所的'交易规则
1.渤商所连续现货交易管理办法
2.交易品种
此章节要求了解各个品种合约的主要条款、交割品牌、交割仓库、检验机构和仓储收费标准等。
3.交易规则
全面了解交易所的各项规章制度和适用条款。
第三部分 盘面的基础知识
认知渤海商品交易所品种和不同品种的价格或者价格区间。
第四部分 简单基本面和技术面分析
了解对一个品种基本面分析的角度,如供求、现货价格、国际国内经济环境等;简单了解K线、成交量、均线、移动平均线等知识。
五、培训时间
宜早不宜晚原则,员工入职后的1-2周(节假日顺延)。
六、培训地点
公司会议室
七、培训方式
讲授、自学为主
八、培训导师
公司投资顾问部
九、培训考核
1.考核方式:笔试
2.考核形式:闭卷考核,以填空和论述为主
3.考核时间:按照公司规定执行
4.考核内容:自学和讲授的内容
5.考核方向:渤海商品交易所基础知识和与培训相关知识
6.达标要求:笔试成绩的75%作为达标要求
十、考核不合格处理方式
考核以提高新入员工个人业务能力为主要目的,对于考核优秀者提出表扬。对于首次考核不合格者,该员工应该深度自省,对自己知识水平和工作态度及时反思。及时调整和改正,争取再次考核时通过,以免给自己的职业生涯发展留下隐患。
对于三次考核不通过的员工,征得公司领导同意,执行《_劳动合同法》第三十九条、第四十条规定。
部门新生培训计划方案范文 第10篇
一、培训目的
1、通过拓展训练,使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处,增强团队的凝聚力、向心力;
2、通过外聘专业讲师的培训,使员工对餐饮服务有系统的了解,并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;
3、通过内部培训,使员工了解酒店的服务理念,并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;
二、目前已确定培训内容及时间计划
1、拓展训练同心杆
2、专业知识培训
课程设置15天培训内容,每天授课时间为5到6小时。
课程设置:
第一部分:员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容,让每一位员工明白,工作不是做给别人,而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。闭营仪式晚餐, 增进团队感情,企业为家执行就餐秩序
第二部分:爱岗敬业、员工工作状态调整:变员工被动工作为主动接受,让员工将主动执行养成一种习惯,努力提升自已的自身素质。
第三部分:沟通意识培训,加强员工对客沟通能力的提升,让客人时时有心动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化,将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。
第四部分:语言表达技巧训练:通过语言表达技巧的训练,让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什么位置、表达时的`语音、语速的控制等。
第五部分:礼节礼貌及对客服务意识:通过各种服务礼仪的训练,让员工养成一种良好的职业形为与习惯,规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。
第六部分:餐饮前台预订专业知识培训:通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。预订是前台销售中的重要环节,预订程序完善,将可大大提升餐饮营业额。
第七部分:餐饮菜肴专业知识培训:通过培训让员工知道如何营养点餐,根据客人的身体状况进行点餐,掌握专业的菜肴知识。
第八部分:餐饮服务专业知识培训:对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。
第九部分:餐饮酒水、茶水专业知识培训:通过酒水、茶水知识的学习,让每一位员工掌握销售酒水的特性,提升酒水销售额。
第十部分:餐饮个性化服务,餐饮敬酒语言服务,快速提升员工对客沟通能力。让客人高兴而来满意而归。
第十一部分:餐饮服务流程培训,让员工清楚的知道每一种就餐形式的服务流程,如:婚宴、商务宴请、家宴等,让员工做到忙而不乱,快而周全。
部门新生培训计划方案范文 第11篇
一、培训背景
20XX年是公司的起步年,在这一年里我们搭建起了初具规模地专业化的装饰设计、施工团队,在这一年的培训重点主要是围绕企业文化建设而进行,经过半年多的企业文化培训和宣贯,全体员工已能较好的领会、理解和接受公司的企业文化。在20XX年,我们的培训重点将围绕“夯实基础,锻造团队”而进行,在兼顾提升员工工作技能与综合素质的基础上,转变各级管理人员的管理观念、改善管理方法,提高员工责任心及自我约束意识,增强员工对公司的归属感,此外,公司企业文化的宣导、增强员工凝聚力仍将是本年度培训工作的重要课题。
二、培训目标
1、提高员工整体素质和业务水平,改善公司人才结构,为公司培养和储备人才,为公司的可持续发展提供保障。
2、加强公司内部的团队修炼,增加公司自身的凝聚力,增进员工对企业文化、经营理念的理解。
3、激发员工求知欲、创造性、发掘员工知识更新、能力更新的潜力。
4、通过培训减少员工工作失误,避免事故,提高工作质量与工作效率。
三、培训需求调查与分析
为使培训方案具有针对性和可操作性,在XX年12月,综合管理部组织公司全体人员进行了培训需求调查,共发放调查问卷34份,收回有效问卷32份,
有效率为94%,通过这次调查发现公司员工对培训的认同度较高,知道培训的重要性,自身也有比较迫切的培训需求。根据调查结果,综合管理部在安排培训时会从如下几个方面有选择有重点的进行考虑:
1、培训的安排
(1)在培训内容的设置上,应注重培训内容的实用性,培训的重点应放在专业技能、管理能力及企业文化三方面;
(2)在培训方式的选择方面,将根据培训主题的不同,采取集中讲授、拓展训练、经验交流与分享等方式进行。
(3)在培训教师的来源上,较倾向于选择行业专家,也可由公司内部优秀员工或业务骨干担当;
(4)在培训时间的安排方面,将尽量选择在上班时间内进行。
2、培训课程的选择
会从综合技能培训、管理技能培训、专业技能培训以及职业素养培训等方面来进行选择。
3、培训方法的选择
将主要考虑邀请外部讲师到公司进行集中讲授、派人到外部培训机构接受系统训练、由公司内部有经验的人员进行讲授和建立公司图书室和网络共享平台等方式。
4、培训应注意事项
(1)综合管理部平时注意培训课题的研究与开发,及时搜集国内知名顾问咨询和培训公司的讲师资料、培训科目资料,结合公司需要和部门需求,不定期地向相关部门推荐相关培训课题信息。
(2)综合管理部在安排培训时一要考虑与工作的协调,避免工作繁忙与培训实践的冲突;二要考虑重点培训与普遍提高的.关系,以公司利益和需要为标准,全面提高员工能力和素质。
(3)对单个人培训金额较大、时间较长的,应签订《员工培训协议》,以减少和控制员工的流失给企业带来损失。
四、20XX年年度培训计划
1、培训频率
每季度安排一次大型专题培训,每个月安排一次专题培训,新员工入职培训即时安排。
2、培训方式
根据培训主题的不同,采取集中讲授、拓展训练、经验交流与分享、自主学习等方式进行。
3、培训课程体系设计
(1)入职培训
培训对象:公司新进员工
培训内容:分为公司内部培训和置信培训学校培训
① 公司内部培训内容包括:公司介绍、公司各项规章制度及各部门职能与关系等方面的培训。
② 置信培训学校的培训内容包括:企业文化、团队协作、执行力等方面的培训。
培训目的:尽快了解和融入公司企业文化,进入工作角色和状态
(2)综合能力培训
培训对象:全体人员
培训内容:个人素质、职业素养等方面的培训,包括有效沟通技巧、团队融入(拓展训练)、计划管理、商务谈判、时间管理、情绪管理等
培训目的:提高员工的个人素质,职业素养
(3)专业技能的培训
培训对象:全体人员
培训内容:针对不同岗位人员进行专业技能提升培训,如专业知识培训、经典案例分享、各类资格、职称考试等。
培训目的:提高员工专业技能,在工作中能得以应用。
(4)管理技能的培训
培训对象:中层管理及以上人员
培训内容:管理技能及其他培训课程,包括:执行力、职业化素养、目标管理、绩效管理、领导行为与艺术、高绩效团队建设等。
培训目的:提升管理者管理水平,增强团队活力、凝聚力和创造力。
(5)团队建设的培训
培训对象:全体人员
培训内容:集体活动、拓展训练
培训目的:通过各种精心设计的活动,在解决问题、应对挑战的过程中,达到“激发潜能、熔炼团队”的培训目的。
(6)员工的自我学习
对象:每一位员工
内容:专业知识、岗位技能、综合知识等的学习
途径:阅读书籍、网上学习、工作中学习、辅导
目的:形成学习型组织,提高全员素质
(7)特殊培训
培训对象:特定对象(根据公司需要指定)
培训内容:特种证书需求的培训
培训目的:为了更好地配合公司的工作、经营要求
五、培训的考核与效果评估
为加强培训效果,20XX年将加强以下几个方面的考核与效果评估,在下面的方式中,第1条是任何培训都必须有的,其余的将根据不同的培训内容来选择最合适的评估方式。
3、培训结果经职校抽查后,统一发放培训结业证书;职校对各中心新员工培训情况每学期给各中心总结反馈一次。
六:新员工培训实施
1、召集各中心(公司)负责培训人员,就有关集团新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。
2、各中心(公司)尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选,配合集团职校组建从上至下的培训管理网络。
3、集团内部宣传__新员工培训方案__,通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统,宣传开展新员工培训工作的重要意义
4、所有新员工在正式上岗前,都必须在中心(公司)集中培训一次,(培训内容见中心岗前培训);然后再到具体工作部门进行培训(培训内容见部门岗位培训);各中心(公司)可根据新员工基本情况实施相应的培训教材和时间,一般情况下,培训时间为1-3天;根据新员工人数集团职校不定期实施整体的新员工培训,总体培训时间一周为宜,培训合格发放结业证书,培训合格名单报集团人力资源部。
部门新生培训计划方案范文 第12篇
一、培训目的
1、让新员工了解公司概况,规章制度,组织结构,使其更快适应工作环境。
2、让新员工熟悉岗位职责,工作流程,与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。
二、培训对象
公司所有新进员工
三、培训时间
新员工入职培训期1个月,包括2-3天的集中脱岗培训及后期的在岗培训。
四、培训方式
1、脱岗培训:采用集中授课的形式。
2、在岗培训:采用日常工作指导及一对一辅导形式。
五、培训教师
行政人事部负责人、店面经理、助理店长、在某方面具备专长和特殊技能的老员工
六、培训教材
公司简介、公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例
七、培训内容
1、公司概况(历史、背景、经营理念、愿景、价值观)
2、组织结构图
3、公司福利待遇方面(保险、休假、请假等)
4、薪酬制度(发薪日、发薪方式)
5、绩效管理制度
6、职位说明书和具体工作规范、工作技巧
7、内部员工的.熟悉(本部门上级、下级、同事及合作部门的同事等)
8、仪态仪表服务的要求
八、培训考核
1、书面考核。行政人事部统一印制考试受训者。脱岗培训中使用。
2、应用考核。通过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、行政人事部共同鉴定。
九、培训效果评估
行政人事部与新员工所在部门通过与受训者、教师、助理店长直接交流。跟踪了解培训后受训者的工作情况,逐步减少培训内容的偏差,改进培训方式,以使培训更加富有成效,达到预期培训目标。
部门新生培训计划方案范文 第13篇
人力资源是当代企业重要战略资源,有效培养、运用、挖掘人力资源是企业在未来激烈市场竞争中生存和发展的关键要素。而企业新员工作为这一资源的源头,必须加以有效的控制和引导,放能使其成为企业发展重要推动力。为达成这一目标,特制订本培训方案。
一、培训目的
(一)为新员工提供准确的公司及岗位信息,明确自身工作职责和内容;
(二)促使新员工知晓、明确岗位工作流程,快速进入工作角色,承担工作任务;
(三)向新员工传输公司企业文化,使其快速融入企业工作氛围,减少入职初期紧张情绪,找到企业归属感;
(四)通报公司人力资源相关政策,展示岗位远景规划,给予员工工作信心,促进员工明确发展路径,梳理发展目标。
二、培训的基本流程
三、培训组织架构:
公司分管人力工作领导是培训的最高负责人,负责确定员工培训方案,审定聘请的外部讲师,并决定其费用;
人力负责人是培训的直接协调人,负责制定员工培训方案,审定员工培训计划,审定内部讲师,并组织培训;
外部讲师是公司聘请的外部培训人员,包括相关领域的专业人士,监管机构相关人员,主要作用为推动业务的开展,使员工明确相关结构对岗位基本要求;
内部讲师是公司内部优秀人员,明确公司各种基础内容,有着熟练的业务经验,并具备较好表达能力的员工。
四、培训内容及方式
(一)培训内容
公司培训内容主要包含:基本知识培训与专业知识培训
1、基本知识培训:
本部分主要内容分为以下几点:
公司发展简介:介绍公司发展历史,使新员工能够充分领会公司发展的历程,对公司经营历史有所了解和掌握,明确各单位工作职责和内容;(培训具体内容详见附件一)
公司管理制度:介绍公司各项主要管理制度的主要内容,了解公司对员工的'基本要求和各项工作管理办法;(培训具体内容详见附件二)
公司人力资源制度:介绍公司人力资源相关条例,使新员工了解公司薪酬、福利的要求和设置,明确自身的权利和义务;(培训内容详见附件三)
公司企业文化:介绍公司企业文化的产生和发展,使员工了解、并最大可能的融入企业文化之中。(培训内容详见附件四)
2、专业知识培训:
专业知识培训是培训的重点,其目的是通过培训使员工能够明确自身的岗位工作、正确的掌握工作流程、准确的使用各种工具。(培训内容详见附件四)
(二)培训方式
培训主要分为集中培训和岗位培训两种方式。
1、集中培训:
将所有新员工集中在一起,进行基本知识的培训,主要以公司内讲师授课为主。
2、岗位培训
针对新员工各自岗位,由相关人员进行指导,并进行模拟操作和演练,使新员工尽快掌握本岗位知识,做到应知应会。
集中培训与岗位培训应根据实际情况开展。岗位培训应在员工入职三天内展开;集中培训可根据职工入职集中度进行调整,原则上应一年至少开展一次。
五、培训考核与反馈
(一)培训考核
培训考核分为基础知识考核与专业知识考核两个部分:
1、基础知识考核公司人力资源主管组织,在公司集体培训完成后三日内进行。基础知识考核以试卷形式为主,主要为“基本知识”的相关内容,以及公司内各单元共通流程等。
2、专业知识考核由业务部门自行组织,在新员工入职后一月内完成。专业知识考核可以以试卷、实务操作等多种方式开展,重点考察新员工岗位基础知识和基本流程掌握情况。
(二)反馈
1、考核结果应以书面通知形式反馈至员工个人,并计入员工档案,作为员工考察的重要资料留存,相关部门应及时就员工的疑义给予答复;
2、对基础考核不及格的员工,应及时了解相关情况,并决定是否对其采取补考、重新培训、劝退;
3、对专业考核不及格的员工,应由部门负责人对其进行约谈,掌握原因,并决定是否重新培训或劝退;
4、考核完成后,应向员工发放无记名调查问卷,对培训内容的合理性、吸引力等进行及时的评估,作为培训不断优化调整的重要参考.
六、培训预算
公司培训主要开支为讲师费用。
内部讲师:建议基本知识讲师每次授课给予100元/课费用补贴;岗位课程讲师150元/人费用补贴。
外部讲师:根据协议价格支付。
预计年费用为:xx元。