制造企业采购部门工作计划 第1篇
1、完善供应商体系，对重要材料/设备的供应商要求达到2-3家，确保材料/设备能够了及时供应。随时关注市场变化，尽量利用多渠道来降低成本、控制质量。稳定现有供应商，开发有潜力的供应商，不断优化供应商体系，在工本中不断改进工作方法，不断积累经验。
2、随着市场的因素影响，各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调，采购员要做好价格的比对，做好比价、议价，了解市场价格，从中选择优秀的供应商，避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。
3、继续配合项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场，以及工程所需的设备的各种质资。
4、采购物资进行分类，制定分类物资采购制度，如工程设备和设备零部件的采购无法在短
期内完成，所以在采购的过程中要做好采购计划;如日常所需文具等常用物资，做好相应的存货，购买量大则可以降低成本。
5、配合仓库，掌握好仓库库存，了解销售的情况，使采购工作不处于被动状态，及时清查库存呆滞品，并上报上级处理。
6、采购员的产品知识及业务素质通过培训和相互学习，使专业知识及业务水平得到提高，同时培养新进人员，使之尽快熟悉工作。
在下半年的工作中，我部门人员仍会认真工作，不断提高自身素质、管理水平及专业的产品知识，增强责任意识，提高完成工作的效率，同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。
一、酒店装修前工作安排
1、根据仓库所出具的库存单，要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购，处理库存积压，力争装修前做到零库存。
2、装修期间合理进行工作安排，确保即使性物品的及时采购，装修期间配合各部门车辆使用。
二、货品采购渠道问题
1、定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。
2、零售店采购
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购
做好每年去内蒙采购羔羊肉工作，跟踪库存情况。及时反馈给总经办，制定周密、详细的采购计划，及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
三、关于新品的发现和采购计划
主要是通过每日的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
四、对采购员的管理制度
1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。
随着集团不断的发展，对酒店采购部管理工作和业务技能提出了更高的要求。为了使采购部能适应集团与公司发展的需要，现对采购部工作做如下规划：
一、保证采购的合理性与及时性
有效的采购计划可以使企业资金的有效利用，企业大部分的营业额是由采购部门划出去的，采购计划的好不仅能减少企业资金的流出，还可以有效的控制库存。
1、对所有部门申请的计划单进行逐一核对，确认是否有库存或其他可代替物，并进行审核购买的合理性，并随时向总经理汇报。
2、对所需要采购的'物品、合理的安排采购时间段，确保工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。
3、配合财务掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零库存确保酒店现金流通顺畅。
二、物价控制和节约
利润主要来源于采购，因为产品的市场价格是企业无法主导的，而采购成本可以企业控制。
1、所有采购物品时均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价，坚决买到低价，从一点一滴进行节约。
2、对当天所有货品价位认真咨询、掌握，以便对供应商供货价
进行核对并采购质优、价低的货品。
3、采购时以“质量好、价格合理”为原则，货比三家。
三、货品采购渠道问题
1、定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。
2、随时与供应商联系，了解行情，及时发现采购中存在的问题并进行改进。
3、经常走访供应商，对报价单进行核对，并与其他商家对比，如出现高价或瞒报，要及时更换供应商，保证公司利益不受损失。
四、及时核销
1、督促采购员尽量做到日采日清，并及时与财务部核对帐目。做到比比清晰，分厘不差。
五、完善制度及学习
1、完善采购的工作制度，严格按照采购流程进行采购与核销。
2、建立、建全购买与领取制度，所有购买后的物品不得直接送到申请部门，需要入库后方可领取。
3、保证每周例会，对集团及公司下发的通知做好上传下达，加强员工的工作主动性，提高员工的工作效率。
积极配合各部门的工作，并完成领导交办的临时性工作。根据公司发展的要求，在总经理的带领下开拓创新，配合酒店统一作好经营成本的控制管理，达到经营成本控制目标。
制造企业采购部门工作计划 第2篇
关键词：炭素；日成本；问题；措施
近年来，炭素行业特别是电极生产企业竞争日趋激烈，如何在竞争中取得优势，降本增效加强内部管理成为最紧迫的选项。日成本核算，作为钢铁行业降本利器，能否在炭素行业复制，成为摆在广大炭素行业财务人员面前的一道难题。
一、炭素企业实施日成本核算存在的问题具体表现
（一）观念上的落后，认识上的误区让日成本核算推行困难重重
长期以来，我国企业核算周期是以月度作为核算和分析周期，企业管理也是以月度作为报表期间进行分析及管理，推行日成本核算及分析需要更大的勇气及观念的转变。炭素行业由于其生产周期长、工序复杂、收集基础数据多等特点，更被普遍认为推行难度大，核算结果与目标及实际相比不准确，无参考意义，从而让企业或企业员工对日成本核算推行起来不配合，有抵触情绪。
（二）生产周期长，工艺复杂，当期成本无法及时传递到最终产品
石墨电极生产工艺流程包括：压型―焙烧―浸渍―二次焙烧―石墨化―机加工―成品包装发货；一般正常的生产周期都是在90天左右，而电极接头的生产由于比电极要多四个工序，生产周期要长得多。如此长的生产周期及工序流程，除需要采集大量的基础数据外，各单元新投入成本即便在当月也无法及时传递到最终产品中去，更不用说当日投入成本对最终产品的影响了。
（三）工序半成品种类多达几十种，增加日成本核算难度
炭素企业生产期长，工序多，中间工序库存也较多，产品规格品种高达几十种，工序结转按加权成本结转，当期新投入成本需要与库存结合才能有效反映最终产品成本，增加日成本核算难度。
（四）管理手段落后，缺乏信息化支撑
日成本核算需要科学的电算化管理手段，强大的信息化技术支撑，炭素行业由于绝大部份是国有企业改制而来，信息化基础薄弱，ERP系统使用效率不高或根本没上ERP系统，在数据的采集及分析方面存在先天不足，大量数据需靠人工录入，人为调整因素较多，加大了推行日成本核算难度。
二、针对存在问题所采取的一些解决措施或思路
第一，提高思想认识，树立科学的成本核算观念、精细化管理观念，将日成本作为各生产单位狠抓降本增效的“规定动作”。
日成本核算的意义和目的，就是着眼于提升公司现场标准化作业水平，通过加强各制造单元投入产出日清日结管理，保证现场作业实时、完整地通过ERP系统或日成本核算平台反映每日工艺技术指标及制造成本，为公司及时发现现场运行问题、提高成本核算数据质量及运行过程控制提供监控手段，为辅助生产经营决策、建立BOM指标设计及优化长效机制提供有效的数据分析依据，最终达到指标精心设计、现场精确操作、生产经营决策精细管理。各部门要广泛动员，层层发动，讲清意义，讲清方法，讲清标准；加大宣传力度，形成全体动员、全员行动、人人参与的局面。
第二，加大企业信息化建设力度，大力推行ERP系统，确保数据及时、准确传递，确保分析精准、透彻。
日成本核算需要大量的基础数据作为基础，炭素企业各工序在产库存较多，成本核算又采取的是加权分步结转方式，如果没有强大的信息化支持，会极大的影响日成本核算及时性和准确性，其对企业指导控制作用也将予以弱化。对目前未能实行ERP系统的企业来说，建立日成本核算平台（EXCELL版）是一个不错的选择，但需要投入大量的人力成本，进行数据建设和分析。
第三，石墨电极企业生产周期长、生产工序多，就需要各个生产单元每天按时录入产量、能耗、物料消耗等基本数据，计算出当天各生产单元投入产出情况，根据产品中间工序收得率，按照约当产量法推算出最终产品成本。同时，通过对当期各工序成本、推算出的最终产品成本与目标定额进行对比、分析，实现日成本核算控制目标。
三、日成本核算操作流程及数据应用和分析
（一）确保日成本管理写所需的最佳设计，建立科学、完善的日成本核算平台及报表分析平台
做好日成本核算工作，必须加强全程控制，抓好每一环节。在设计环节，信息化系统必须科学有效、运行可靠，BOM定额必须精细、合理，各项消耗指标必须科学、准确、合理，分到产品品种直至规格，确保“写所需”的最佳设计。
（二）确保各责任主体履行好日成本管理职责
1、制造单元认真扮演好自己的角色，由各部门对本部门的所产生的投入产出量、备品备件及原辅料、机物料的出库量、能源消耗量，采购价格、资产的折旧、装炉量、生产工艺曲线、设备维修费及利用率、摊销数据、工资的预算数据及其它财务数据进行统计，核算当日成本、收益。通过对比每日计划与实际单位消耗及单位成本的差异，及时监控分析每日制造成本及工艺技术水平。
制造企业采购部门工作计划 第3篇
在这三个月所接触的工作中，发现了很多弊端，如：
一、iso的`推行过于形式化
很多人把iso当做一种应付，认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而事实，这是一种极端的想法，iso是一个持续改进质量管理体系的有效性，以满足顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少，但是大多徒于形式，未并真正执行。且大部份文件并不适宜公司目前状况，尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无依据可查，对后续所发生之工作计划
根据20xx年酒店年度总计划，酒店将在淡季对酒店内部进行装修，为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下计划：
1、根据仓库所出具的库存单，要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购，处理库存积压，力争装修前做到零库存。
2、装修期间合理进行工作安排，确保即使性物品的及时采购，装修期间配合各部门车辆使用。
二、货品采购渠道问题
1、定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。
2、零售店采购
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购
做好每年去内蒙采购羔羊肉工作，跟踪库存情况。及时反馈给总经办，制定周密、详细的采购计划，及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
三、关于新品的发现和采购计划
主要是通过每日的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知
一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
四、对采购员的管理制度
1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理；对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。
五、采购车辆的管理
1、不断强调采购员行车安全意识，宁停三分，不抢一秒，严格遵守交通规章制度。要求采购员外出执行任务时着装干净、整洁，言谈举止文明大方，注重礼节礼貌，使用礼貌用语，树立良好的企业形象。
2、对采购员行车专业知识进行培训和督导，规范驾车操作程序，避免因操作不当造成的车辆损坏。要求采购员熟练掌握路貌路况，少行弯路，节约采购成本。
3、在本职工作完成的基础上，密切配合其他部门的工作，随叫随到，不扯皮、找理由，提高整体工作效率。坚决杜绝公车私用现象，常督导、常检查，抓典型、重处理！
六、物价控制和节约
1、所有采购物品均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价，坚决买到，从一点一滴进行节约。
2、所有供应商送货价和每日零星采购价每日填入_采购部每日价格对比表_，每日对照，探寻规律，要求供应商及时根据市场行情调整供货价，一经发现调价不及时，则按底供货价倒推一个月进行货款清算。
3、每日准时准点带领采购员到市场采购，对当天所有货品价位认真咨询、掌握，以便对供应商供货价进行核对并采购质、价低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽努力组织货源，力争不影响当日销售，确实断货的商品及时通知厨房。
4、接受厨师长每周一时常调查监督，不定期对驻郑采购的工作情况进行抽查，确保各项采购工作顺利开展！
制造企业采购部门工作计划 第4篇
一、组织实施“阳光采购策略”—公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。
公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的'邀请相关职能部门参与。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明，同时保证了工程进度。
1、完善制度，职责明确，按章办事。
设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论基础
2、公开公正透明，实现公开招标。
采购部按项目部和施工单位上报的采购工作计划公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低成本、保护公司利益。
3、采购效益全线凸现。
实施公开透明的阳光采购策略后，同等的材料设备价格东和湾比东和银都便宜了，东和春天西区比东区价格降低了3-5%。为公司节约了100多万的采购资金，直观有效地降低了材料设备采购成本。
4、监督机制基本形成。
做好价格和技术规格分离和职能定位工作，价格必须经采供部和审计部，技术必须经工程部和总工办，形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐'败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制，提高采购人员的自身素质和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买材料，减少工程成本，提高采购效率，提高企业利润。
二、围绕控制成本、采购性价比优的产品等方面开展工作
采购性价比优的产品”的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮设备询比价的基础上进行复核，再由采供部经理进一步复核，实行了“采购部的两级价格复核机制”，然后再传送审计部复核。力求大限度的控制成本，为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。
三、进一步加强对供应商的管理协调
才具有报价资格。
制造企业采购部门工作计划 第5篇
指标完成情况：
本部门5～12月完成样板共698台，平均每月 台样板满意度。寄出合格率93%。
本部门5～12月新产品包材开发确认共8款，每月为1款
本部门5～12月出返工方案共63份，平均每月份
本部门5～12月完成生产线接线图共36份，每月为份
本部门5～12月跟踪样板零件采购共360次，每月跟踪样板物料45次
本部门5～12月各个散件包装/装柜及排柜指导跟进及问题处理共8柜，每月1个
2012年工作中，由于各种因素影响，职工队伍不太稳定，给生产管理带来很大压力。员工操作流程不熟悉，组织纪律性差、工作差错率高等不良现象，我们进行了岗前安全及操作技术培训，规范了操作流程，并进行了有效监控；及时制定了系列措施，强化内部管理与考核，对各岗位均细化了岗位职责，制定了具体的考核办法，做到了奖惩有据，增加了部门员工责任心；另一方面，我们加大对制度及责任的落实、执行和监督力度。定期召开会议，不断提出工程部现场/品质操作的不足及整改办法。完善了事故分析制度，出了问题坚决分析并进行考核，使员工的精神面貌及工作方法、工作责任心有了明显改善，工作效率不断提高，现已基本上都能胜任各自的岗位工作。
2012年，本部门不断收集和学习其它同行业的管理经验，不断改善生产工艺，提高劳动生产率。通过改变生产工艺， 节约生产制造费用。在原材料消耗方面，进行有效的优化，改良，在保证产品质量的前提下降低了产品的生产成本的力度。设备管理方面制定了定期检查修理的措施，除精密电气、计量设备外，其它设备均培训工人自己维护检修，降低了设备故障率。节省了维修费用。
三、存在问题：
1、部门制度的执行力度有待加强，制定的一系列措施往往没有得到很好的执行，考核力度没有加大，考核力度没有体现。
2、由于部门沟通工作做得不够，所以凝聚力工作做得不好。
3、部门与部门的沟通有待加强，需进一步加强部门的工作配合。
4. 没有加强生产工艺改良，增加生产效益和质量
四、2012年工作计划
1、加大制度建设，坚决推行目标责任制，细化岗位责任。管理上必须制度化、规范化、程序化，对任何违纪违章的现象，都要按照制度严肃处理，要使每位员工都有责任感。
2、加强上下沟通，收集问题，发现问题，解决问题。使得公司上下一心。齐心协力搞好工各方面的工作
3. 加快生产工艺优化改良，工艺改良项每月为13项，增加生产效益提高质。
4. 加强对公司全部产品，进行降低生产制作成本为方向，目标金额为50万。
5.工厂下发订单的零件清单的主要物料准确率达到100%。其他清单物料（不影响生产）
制造企业采购部门工作计划 第6篇
1.定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。
2.零售店采购
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
二、关于新品的发现和采购计划
通过每日的上集采购对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，另外积极配合餐饮部做好外出采购的工作，使外地的新鲜原料能及时的购回酒店，为酒店菜品的更新打下基础。
三、加强对采购部的管理
1.加强货品质量、价格的监督管理;继续做好采购部提出的xx工作，保持货比三家，认质量、认价格不认人情的工作作风，并虚心接受兄弟部室的.意见和建议，更好的为一线部室服好务，当好后勤。
2.对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确保工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。
3.仓库加强对存货品数量的反馈机制，对不必要物品不予采购，做到低库存确保酒店现金流通顺畅。
4.所有采购物品均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价，坚决买到，从一点一滴进行节约。
5.要求供应商及时根据市场行情调整供货价，一经发现调价不及时，则按底供货价倒推一个月进行货款清算。
6.每日采购员准时到市场采购，对当天所有货品价位认真咨询、掌握，以便对供应商供货价进行核对并采购质、价低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽努力组织货源，力争不影响当日销售，确实断货的商品及时通知厨房。